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染色假黑豆?

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发表于 2-6-2016 06:03 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
各位好, 刚刚在超市买一包黑豆 来煮黑豆猪脚汤, 源自泰国的, 煮了一会发现整锅汤变了黑色! 连猪肉都被染变了色!
煮了这么多年第一次看到这样的颜色. 请问是不是因为这种黑豆不同品种?还是我真的买到黑心黑豆了?


谢谢大家.

20160602_173738.jpg 20160602_173515.jpg
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发表于 3-6-2016 01:48 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 hts 于 3-6-2016 02:20 PM 编辑

哇顏色這麼嚇人的!
為何這般看起來像咖啡豆色模樣??
在你的圖片,會看起來不像黑豆(黑大豆)...  你的圖片很木炭色...
- 黑豆煮水後不會成“灰濁黑”色ler...
- 圖片的豆豆是有皮或者不帶皮?皮會kembang或破裂嗎?

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发表于 3-6-2016 01:58 PM | 显示全部楼层

黑豆煮出来的,当然黑色咯。。。。
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