嗨感谢您的回复，我用了一整天看了cari food 的帖，觉得那帖很不错,和我的concept还蛮相识， 可是也有几个疑问，不是很了解为什么就突然宣布plan aborted.我本身不是时常上论坛的，但总是觉得如果要真正搞个生意，talkis always cheap,至少到了某个阶段也要出来会谈。在cari food 的帖中有很多观点和提议来自一些有实战经验的人是令我非常佩服的。但我也觉得谈了几个月而到后来不成事也是很平常的因为创业与守业是超越＂难＂这个单字的。
无论如何，让我先简单介绍自己，我叫老张，今年３７岁，来自Penang，在KL生活七八年，现定居新加玻。可能会有坛友问我，我不在大马，怎么配合，我可以说，我妻子和几个定居新加玻的伙伴也是这样运做她们的门面生意的。有个亲戚全马和新加玻都有生意, 也是定居新加玻.The barrier is in your mind.
我的概念是，开始阶段只是做档口，档口增加后有个中央厨房然后搞档口Franchise。一步一脚印，一切从小做起。以后会不会做到店面，以后再打算.可能坛友会问，我是否有饮食业经验，我没有，可是有非常好的顾问：我父母有超过４０年饮食业经验，做过工厂Foodcatering,也做过外面咖啡店与档口，中餐西餐Nyonya马来餐都做过，只是已经退休。为什么要做饮食业？纯粹兴趣，诚传（从祖母那代就是爱煮），不想那些正宗的食物失传，使命和赚钱。当然不能说只是纯粹兴趣就要搞个生意，businesssustainability是非常重要的。我的想法是不做潮流的，做正宗本地古早味的。由小做起，take it slow and steady。
如果你问我又没有Business proposal，我可以坦白告诉你没有，因为我不是找投资家，就算有投资家有兴趣，我也不会去弄个businessproposal,除非你是个大集团。毕竟我认为businessproposal只是个估计，那些projection都只是个估计是没legal binding的，如过估计保守又不敢入场了，太过乐观又不实际，feasibility study是好的但只是用来定expectation和目标，很多事情还是要入场后才可以亲身体验的。当然我不是鼓吹没计划就行动。几位成功的生意朋友也同意行动才是实际的高楼也是从地起, 如果你问我有什么计划，我的回答是计划不是我一个人决定的，还是一起坐下来谈，比较可以得到idea buy in,可行性比较高，还有千万别瞧不起这些档口生意,他们赚钱是没人知的.
话讲回来，如果你是拿出个一两千块会让您睡不着的，每个星期没办法抽出两三天几个小时去彻划配合的，没诚意，没耐心只是想赚快钱的，容易放弃的，三分钟热度的，太敏感自卑悲观的防备心过强的，没办法接受别人的短处而宽容的，那这合作方式是不适合你的。
我个人是很注重＂厚道＂的，注重无私，相信取之于社会用之于社会,我不排除除别人不同意，但这是我一直以来的信念，脚踏实地，干好自己本份，anyhow,we only live for today.
有兴趣的请PM我，如果我没即刻回复，请给我一点耐心，谢谢
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发表于 25-4-2016 11:00 AM
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