本帖最后由 云游剑侠 于 13-1-2016 03:21 PM 编辑
那天与欧巴在一次机缘巧合下有幸尝到加影斐翠大酒家的北京鸭,从此便对它恋恋不忘。 所以,这次特地与欧巴再造访斐翠大酒家只为了解馋。
这里的北京鸭的 minimum order 是一只,分量还蛮大的,像我跟欧巴两个人就吃不完。 店家会用刀将烧鸭的皮取出,配着葱花和甜酱,用薄饼卷着吃。
侍应生用刀把烤得香脆的皮取出
侍应生把皮配着葱花和甜酱,用薄饼卷起
如此的吃法并不会感到鸭皮的肥腻,清新的葱花和微甜的酱,让人欲罢不能。 一口接一口的,很快就把一整盘吃完了。
剩下的鸭肉有三种做法可以选择,我们选了原汁原味的烤鸭。 另外两种做法忘记了,但是单单只吃沾了酸梅酱的烤鸭已经很好吃了。 北京鸭的价钱在 RM30 以下,我个人觉得是满便宜的,而且最重要是好吃。
加影斐翠大酒家
Jalan Wan Siew, Taman Sepakat Indah, 43000 Kajang, Selangor.
Tel: 03-8733 1415
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