·潮汕酥饺的做法

gfdh

·1.黑芝麻洗净晾干。 　　2.倒入平底锅中小火炒熟后待用，炒制过程中也要注意翻动。
　　3.花生仁洗净晾干，倒入平底锅内小火炒制。炒制时要注意不断翻动，避免炒焦了。
　　4.将炒熟的花生倒入筛篮里，晾凉。
　　5.用手揉搓就可以顺利的去掉花生皮。
　　6.用保鲜袋将去皮的花生仁装好，用擀面杖擀压，就花生仁碾碎。
　　7.花生仁和芝麻混合。
　　8.冬瓜糖切条、切碎。
　　9.将碾碎的花生仁、芝麻、瓜丁和白砂糖混合搅拌均匀。
　　10.花生瓜丁馅料就准备妥当了。
　　11.准备好面粉，加入鸡蛋搅拌均匀。
　　12.再加入猪油搅拌均匀。
　　13.加入适量的清水搅拌，将面粉揉搓成团。
　　14.将面粉擀开，可以擀得薄一些。