7个食谱集

janellejingle

1. 【黄金蝴蝶虾】

1.鸡蛋打散，里面放点盐 鲜虾去头，去皮（留尾巴上的皮），

去虾线，从虾背一端片开，平铺，不要切到底

2.给虾上码点盐，提住虾尾巴，沾一层面粉，一层蛋液，

再重复沾一层面粉，一层蛋液

3.把虾铺在面包屑里，铺满压实面包屑，

然后抖掉碎屑 中等油温，炸到金黄。

janellejingle

【没有烤箱微波炉也能做叉烧】

做法： 1、五花肉一块洗净。

2、用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌过夜。

3、起镬放油将腌好的五花肉放入两面略煎一下。

4、再加入清水蒸十五分钟搽上蜜糖，便可晾冻切件。

【没有烤箱微波炉也能做叉烧】

janellejingle

【椰汁西米糕 】

1.西米煮至透明
2.煮好捞出冲凉沥干

3.西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部

4.锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化

5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化

6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~

andybb1288

哇！可以试试做看

andybb1288

可以试试做，看起来好好吃。

janellejingle

andybb1288 发表于 19-8-2013 05:11 PM
哇！可以试试做看

得空可以试一试

janellejingle

andybb1288 发表于 19-8-2013 05:14 PM
可以试试做，看起来好好吃。

我也是觉得

KNK

谢谢分享。。。。

KNK

谢谢分享。。。。

KNK

谢谢分享。。。。

3milie

谢谢分享^_^

janellejingle

【糖醋鱼】

原料:鱼(选你喜欢的)、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐、
其他配料（如：三色豆）

制作:

1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;

2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;

【糖醋鱼】

3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;


4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉（勾芡用

的）,沿一个方向搅动成汁;

5.将汁淋在鱼上即可上桌啦！

janellejingle

【蘑菇芝士焗饭】

1.炒锅入油，冷油放洋葱、蒜炒香；

2.放草菇、香菇等，你喜欢的菇类炒软；

3.放入米饭炒匀，倒入牛奶（或者意大利面的酱）；

4.倒入水与米饭平齐，撒入盐、黑胡椒、意大利调料；

5.小火煮5分钟，煮好的蘑菇饭盛入烤碗中，铺上一层Mozeralla芝士碎

（如果没有也可以是放普通的芝士碎，不过Mozeralla比较好吃）；

6.入烤箱烤至奶酪融化，有一点褐色褐色即可。

好好吃哦！如果喜欢芹菜可以加上去~~

蘑菇芝士焗饭

janellejingle

【牛奶薄荷糖冰沙】

材料： 23克 薄荷糖 ；190ml 牛奶

制作：

1、把牛奶、敲碎的薄荷糖放入果汁机或食物调理机，搅打至糖块变成细碎。

2、把混合物倒入冷冻容器中，冷冻约2小时或直到边缘呈沙冰状，把半冷冻处以叉子打碎，并搅拌至中央。

3、随即再放入冷冻，重复冷冻步骤一次或两次，直到混合物呈冰砂状。倒入玻璃杯中，把绿色薄荷糖敲碎装饰即可。

trendyhouse

感谢分享食谱。。。

Sam2

謝謝分享！

rhy87_007

到底麵包糠要哪裏買？

mayvee33

rhy87_007 发表于 23-8-2013 04:30 PM
到底麵包糠要哪裏買？

Tesco,jusco都用。要慢慢找下。

rhy87_007

mayvee33 发表于 23-8-2013 04:44 PM
Tesco,jusco都用。要慢慢找下。

謝謝你~~請問英文叫什麽？

mayvee33

rhy87_007 发表于 23-8-2013 04:50 PM
謝謝你~~請問英文叫什麽？

我不记得了,我也是找了很久才找到,大概放在那些面粉,调味的东西哪里.不过我找到的那个华语字就是写着面包糠的