什么牌子的菜燕粉不会生水

财源广进

我想做菜燕月饼，之前做的很快就出水和皮肉分离了，什么牌子好？
为什么放了菜燕粉，还要放绿豆粉？绿豆粉可以用jelly粉代替吗？什么作用？

sicie

楼主你听说燕菜粉是要用泰国牌子的。我昨天也是做了会出水的，今天听我同事说是要用这个牌子才比较好吃的。你可以去试试看