创业：章鱼烧 MyAsia Food Kiosk

mugen2020

本人在吉隆坡夜市贩卖章鱼烧已经接近4年多 一直得到顾客的支持
感觉到是时候开发这个业务到全马各地 或 吉隆坡个地区FoodCourt 或在超市/霸市里面开Kiosk 寻找志同道合的创业家一同 打拼。

在初步计划下 可以几个不同形式合作
1 ， 合股 （business partner )
      寻找特定foodcourt ,霸市/超市里面开设Kiosk 。在扣除开销成本所得 利润以合股的比例分红

2 ， 特许经营 （franchise partner)
       在特定地点 foodcourt  霸市/超市 开设Kiosk。 开销自负/盈利自取 我们提供训练，技术辅助材料供应。我们签署材 料供应合约，

3 ,  流动小贩车  ( mobile catering kiosk )
      流动式摊位  - 抽佣金制度 - 每天销售额中抽取制订%佣金（无风险创业）

欢迎离校生/加入我们的创业阵容 。
如有兴趣可以浏览   再联络我 。（谢绝戏弄）
我们公司网站 （建设中）  www.mrtakoyaki.com  
www.facebook.com/mrtakoyaki.myasia

我在以下已经粗略讲解 我的计划书内容  如果有爬贴就可以找到 谢谢
The Proposal  -   10#
Projected Profit Margin  - 12#
Business Model- 16# - 18#

Proposal

Objective

在未来3年能够在雪隆地区设立20-30个慨念kiosk也希望能够在全马各州都设立代理处 如penang, ipoh, seremban ,kuantan , melaka 都能够有代理。

由于日本料理 饮食文化已经是普遍被大马人民接受，普遍上日本料理大都是清真食物所以我们的顾客群是来自三大民族 老少咸宜 上到 40-50岁的中年的高消费群 下至7-8岁小孩 都喜欢吃。有其是16+至24+年轻人特别爱追随潮流一群都喜欢尝试日式食物。

Potential Investor
我们的理想创业者来自4群人士适合这门生意

1。离校生 不想打工 想创业的有干劲的年轻人
以少少资本为自己事业打拼 自己请自己工作  跟随我们的步伐以最少的风险 体会到自己创业的精神。
（适合在中型food court /流动贩卖车 服务，投资 小型food court 摊位 ）
2。单亲妈妈 独立女性
工作性质轻松 ，在少少资本为自己事业打拼 自己请自己工作  ， 在我们的营业经验下能够很快进入创业大道上
（适合中型 food court / 霸市服务，投资 小型food court 摊位）
3。中年转型危机 人士
在目前经济复苏不明朗下，30多岁面临转职抉择, 打工还是创业？加入我们一起创业 比打工看老板脸色强的多。
（适合流动贩卖车 / 投资概念店- 投资+ 自己当店长）
4。投资者
经过我3-4年用心经营赚取的口碑， 建立品牌的信任 。投资在我们的概念店 是绝对有利可图的生意
（投资概念店/流动贩卖车 - 请人做工 赚取分红 ）

生意各有盈亏  为自己生意打拼 下一翻努力也值得

Business Motto

1；- 顾客未品尝我们食物 先感受我们笑容。

2：- 味道七分 诚意十足

3 ：- 五常法 5S -  常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律  


Projected Margin
有一些数据不方便在这里公开　只能笼统带过
普遍认知饮食业 毛利是在３０－４０％利润　视乎个别情况

材料成本　４０％
员工开销　２０％　　＜－自己做员工　可以自己赚回
利润　　　２０％　　＜－自己投资　利润更高
场合租金　１５％　　<－自己有店铺　这笔帐也可以省回
其他开销　　５％


Concept Kiosk
概念店
预测资金 ： RM50000
建议地点 ： 人流相当好的霸级市
建议租金  ： +/-RM4500 / mth
建议员工  ： 3店员+1 店长
建议贩卖   ：章鱼烧+ 绿茶雪糕，珍珠奶茶 & etc
预测营业额 ： RM1000/日 或 RM25000/月
预测开支     ： 工资 RM5000 租金RM4500 材料成本：RM10000  其他 RM500
预测盈利    ： RM5000
预测回本期 ： 1年


流动贩卖车 Mobile Catering Van

改装 Lotun Van *** （如 loklok 车）
建议资金 ： 7万5 或  现金1万+ 借贷6万5 （新车）
               ：现金3万 （旧车）
建议员工  ： 1司机 + 1 跟车员
建议售卖   ：章鱼烧 + 1 副产品 （可以是珍珠奶茶或雪糕 或其他）
建议地点   ：承接 party , 到会  学校， 夜市
预测营业额 ： RM500/日 或 RM12000/月
预测开销    ：工资RM2500  还贷款 RM1500* 材料成本：RM5000 其他 RM500 （汽车维修）
预测盈利    ： RM2500/月
预测回本期 ： 1年 **


*  新车 需要还贷款期7年  
** 旧车 不需要还贷款但是维修费相对提高  
***  改装费用大概 RM15000 做白钢厨具 新车可以纳入贷款借 旧车就要付现钱
如有其他详细疑问可以问我。


固定迷你摊位 Mini　Static　Ｋｉｏｓｋ　

建议资金 ：  RM6000
建议员工  ： 自顾 + 1 助手
建议售卖   ：章鱼烧
建议地点   ：大型ＦｏｏｄＣｏｕｒｔ　美食中心　
预测营业额 ： RM300/日 或 RM7500/月
预测开销    ：工资RM800  租金 RM1000 材料成本：RM3000 其他 RM200
预测盈利    ： RM2500/月
预测回本期 ： 3月

迷你摊位通常都是自己看顾　工资只计算聘请一个外劳或parttime 盈利＝自己的工资 .  租金是依照ＫＬ市各大型Food Court　平均价(ＲＭ４５０－RM１２００)　都有视乎旺不旺场。

dylanyong6177

不错哦！我也是小贩出身的！

Godfather

这个与TAKO有分别吗？他们的在很多JUSCO里都有档口。

MarcusTan

本人在吉隆坡夜市贩卖章鱼烧已经接近4年多 一直得到顾客的支持
感觉到是时候开发这个业务到全马各地 或 吉 ...
mugen2020 发表于 20-5-2010 03:06 AM

不错的计划..
很有兴趣..

╰☆恋上鱼の喵

不错呢～
Lz 有资金搞网络品牌行销的话，记得找我

mugen2020

回复 3# Godfather


    贩卖的产品是一样 但是不同的公司。 他是大企业 全jusco 都有分行
我们的目标也要如它们一样在各大霸市也能够开设摊位。
所以需要有志同道合的朋友可以坐下来共同发展这个事业

mugen2020

回复 5# ╰☆恋上鱼の喵
由于我们的顾客群是年轻人 网络推广是必要的
我们也应很努力的利用网络便利进行品牌推广和介绍
如注册了 www.mrtakoyaki.com  不过还没有设计好网站只好转去部落各 blogspot 。
当然我们也充分利用了 tweeter , facebook fans page 来介绍本公司的近况和参与的event.  
    我不是很明白你所说的网络品牌行销 是需要多少资金
但是我们的营业方针是以大众化消费 如果网络品牌的开支太大就不适合我这个刚刚起步的小公司了
希望大家有机会可以多多交流。

vivienne

可以了解下的      

fallengladiator

可以了解下吗？

mugen2020

相信很多人也有兴趣 也有很多疑问 也接到很pm信息询问 只好在这里写 公开proposal.
其它细节 希望能面谈或 电话联络 我会尽量一一回答
   

Proposal

Objective

在未来3年能够在雪隆地区设立20-30个慨念kiosk也希望能够在全马各州都设立代理处 如penang, ipoh, seremban ,kuantan , melaka 都能够有代理。

由于日本料理 饮食文化已经是普遍被大马人民接受，普遍上日本料理大都是清真食物所以我们的顾客群是来自三大民族 老少咸宜 上到 40-50岁的中年的高消费群 下至7-8岁小孩 都喜欢吃。有其是16+至24+年轻人特别爱追随潮流一群都喜欢尝试日式食物。

Potential Investor
我们的理想创业者来自4群人士适合这门生意

1。离校生 不想打工 想创业的有干劲的年轻人
以少少资本为自己事业打拼 自己请自己工作  跟随我们的步伐以最少的风险 体会到自己创业的精神。
（适合在中型food court /流动贩卖车 服务，投资 小型food court 摊位 ）
2。单亲妈妈 独立女性
工作性质轻松 ，在少少资本为自己事业打拼 自己请自己工作  ， 在我们的营业经验下能够很快进入创业大道上
（适合中型 food court / 霸市服务，投资 小型food court 摊位）
3。中年转型危机 人士
在目前经济复苏不明朗下，30多岁面临转职抉择, 打工还是创业？加入我们一起创业 比打工看老板脸色强的多。
（适合流动贩卖车 / 投资概念店- 投资+ 自己当店长）
4。投资者
经过我3-4年用心经营赚取的口碑， 建立品牌的信任 。投资在我们的概念店 是绝对有利可图的生意
（投资概念店/流动贩卖车 - 请人做工 赚取分红 ）

生意各有盈亏  为自己生意打拼 下一翻努力也值得

Business Motto

1；- 顾客未品尝我们食物 先感受我们笑容。

2：- 味道七分 诚意十足

3 ：- 五常法 5S -  常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律



继续....

mattkhaw

gambathe~ u can do well. if can list out costing, graph of profit, margin and so on~it can let ppl more confidence~

tenkawa

有意思。可以的话请楼主PM我联络方法以方便约时间详谈。谢谢。

mugen2020

回复 12# tenkawa

你可以先去我　blog / facebook 爬贴　先多了解我们的近况运作　
就可以找到我联络号码　谢谢
你先整理你所需要的什么疑问再发问　我们再努力为你解答

mugen2020

回复 11# mattkhaw


    有一些数据不方便在这里公开　只能笼统带过
普遍认知饮食业 毛利是在３０－４０％利润　视乎个别情况

材料成本　４０％
员工开销　２０％　　＜－自己做员工　可以自己赚回
利润　　　２０％　　＜－自己投资　利润更高
场合租金　１５％　　<－自己有店铺　这笔帐也可以省回
其他开销　　５％

迟一些　我会再详细分析

mattkhaw

回复 14# mugen2020


    its was great^^. got chance we can have a gather to share it~

mugen2020

Concept Kiosk
概念店
预测资金 ： RM50000
建议地点 ： 人流相当好的霸级市
建议租金  ： +/-RM4500 / mth
建议员工  ： 3店员+1 店长
建议贩卖   ：章鱼烧+ 绿茶雪糕，珍珠奶茶 & etc
预测营业额 ： RM1000/日 或 RM25000/月
预测开支     ： 工资 RM5000 租金RM4500 材料成本：RM10000  其他 RM500
预测盈利    ： RM5000
预测回本期 ： 1年

如有其他疑问可以在细细讲解

mugen2020

流动贩卖车 Mobile Catering Van

改装 Lotun Van *** （如 loklok 车）
建议资金 ： 7万5 或  现金1万+ 借贷6万5 （新车）
               ：现金3万 （旧车）
建议员工  ： 1司机 + 1 跟车员
建议售卖   ：章鱼烧 + 1 副产品 （可以是珍珠奶茶或雪糕 或其他）
建议地点   ：承接 party , 到会  学校， 夜市
预测营业额 ： RM500/日 或 RM12000/月
预测开销    ：工资RM2500  还贷款 RM1500* 材料成本：RM5000 其他 RM500 （汽车维修）
预测盈利    ： RM2500/月
预测回本期 ： 1年 **


*  新车 需要还贷款期7年  
** 旧车 不需要还贷款但是维修费相对提高  
***  改装费用大概 RM15000 做白钢厨具 新车可以纳入贷款借 旧车就要付现钱
如有其他详细疑问可以问我。

mugen2020

固定迷你摊位 Mini　Static　Ｋｉｏｓｋ　

建议资金 ：  RM6000
建议员工  ： 自顾 + 1 助手
建议售卖   ：章鱼烧
建议地点   ：大型ＦｏｏｄＣｏｕｒｔ　美食中心　
预测营业额 ： RM300/日 或 RM7500/月
预测开销    ：工资RM800  租金 RM1000 材料成本：RM3000 其他 RM200
预测盈利    ： RM2500/月
预测回本期 ： 3月

迷你摊位通常都是自己看顾　工资只计算聘请一个外劳或parttime 盈利＝自己的工资 .  租金是依照ＫＬ市各大型Food Court　平均价(ＲＭ４５０－RM１２００)　都有视乎旺不旺场。

piscess16

请问下楼主现在的店面在那里的？

mugen2020

我们现在是在夜市贩卖 暂时还没有固定店铺 我们就是寻找投注者/志同道合的人开设店铺
未来计划就是要进军市场开设店铺 所以才开贴招股招资。
如果你是KL人都可以在夜市看到我们的摊位 如 SS2 , 沙登，大城堡 ，双蹊龙 康乐 友力 华联 太子园 斯加镇 甲洞baru 夜市找到我们。
以我们在夜市的成功例子 绝对有信心延续下去到商场
我们提供技术经验  合作者负责资金和人力 共同管理经营