谁可以教我做雪糕？

黄色郁金香

我想学做雪糕，有谁可以教我吗？
据我所知，做雪糕的料理是[牛奶，糖，coffeemate]是吗？
可以给我更详细的recipy吗？
谢谢。。。

唔留手

你有雪糕制作機嗎？否則是難做成的……。

feifeiyun

其实很容易的。。。
我男朋友的妈妈做榴莲雪糕很好吃哦。。
而且很简单。。
只需要。。
榴莲弄碎。。不要种子。。
creming..泡coffee有用的。。。白白的分。。
还有就是whipping cream和HL 牛奶。。。

可是我忘记成分了。。。
等我有去我男朋友家。。
我帮你问他的妈妈啊。。
不过你要记得PM 我。。
提醒我哦。。。。^^

黄色郁金香

谢谢你哦。。。等你的回复。

ckfan81

回复 3# feifeiyun

能分享吗？

thebad

用料：
牛奶                            100g
鲜奶油                         50g
蛋黄                            1颗
果糖                            3大匙
香草粉/巧克力粉/草莓粉   少许

材料：
盐巴                                4大汤匙
铁罐（普通罐头）               一个
朔料罐（最少大过铁罐3倍）  一个
冰块                                大量
厚毛巾                             一件

做法：
1将所有用料放进铁罐，密封
2将冰块装进朔料罐，再把铁罐置中
3把盐巴撒入（用意识把冰点调低），并密封朔料罐
4把厚毛巾包起朔料罐，滚动15分钟即可

thebad

用料：
牛奶                            100g
鲜奶油                         50g
蛋黄                            1颗
果糖                            3大匙
香草粉/巧克力粉/草莓粉   少许

材料：
盐巴                                4大汤匙
铁罐（普通罐头）               一个
朔料罐（最少大过铁罐3倍）  一个
冰块                                大量
厚毛巾                             一件

做法：
1将所有用料放进铁罐，密封
2将冰块装进朔料罐，再把铁罐置中
3把盐巴撒入（用意识把冰点调低），并密封朔料罐
4把厚毛巾包起朔料罐，滚动15分钟即可

hopelessss

lz用coffemate做雪糕的话，只能劝告你少吃微妙，不让你会早日归西，coffemate里面含有能致心脏病的化学成份。要做的话就用heavy cream/thicken cream/double cream.