我国连锁咖啡店 kopitiam ，港式餐厅名单。

kitkatlow

一直在想我国现在到底有多少个类似的餐厅，这五年来多到我们数不清。
大家可以帮忙列出清单吗？看到底有多少。
随便列出，等大家资料多了才来分类，看那个是kopitiam 那个是港式那个是cafe 之类的。

1. old town kopitiam, old town white coffee
2. old taste kopitiam
3. hailam kopitiam
4. papa
5. Steventea
6. station 1
7. kuang station
8. prince cafe
9. leo cafe
10. wow wow
11. gasoline
12. island cafe

1. 金加利
2. 港饮港食
3. 旺角
4. 不见不散
5.吹吹水

[ 本帖最后由 kitkatlow 于 13-3-2009 05:34 PM 编辑 ]

enbony

wow wow cafe
gasoline

吹吹水

北风沙

olden town,old taste的兄弟

soon_808

还有Old City

如新

uncle lim 不懂还有没有

多利

还有kopi street....

yaca

有uncle john 和 不知道是classic coffee 还是 classic station 了

[ 本帖最后由 yaca 于 13-3-2009 08:39 PM 编辑 ]

fighter00101

最hot 的还是oldtown坝！

kitkatlow

old town 是连锁经营，old taste 是入股方式，而且只有他们自己人玩，有自己的投资者，也做得相当不错的说，hailam 开始是小本，但现在开始壮大。
old town 的模仿者越来越多了。

jasonhanjk

Steven's Tea Garden 及 Island Red Cafe 属于回馈型咖啡店。
也就是加入会员拿钱的那种。

kitkatlow

原帖由 jasonhanjk 于 14-3-2009 12:22 AM 发表
Steven's Tea Garden 及 Island Red Cafe 属于回馈型咖啡店。
也就是加入会员拿钱的那种。

这种招大众入股型的，做到ok 吗？

el/leepy

Pudu 还有一间 City Kopitiam
Balakong 有一间 Old Time
Puchong 有一间 Old Taste

1 和 2 是不是连锁式的, 不是很清楚

P/S: 楼主, 你终于浦头啦

[ 本帖最后由 el/leepy 于 14-3-2009 01:12 AM 编辑 ]

jasonhanjk

只要有人做他们的会员（注：菜头），暂时不会有事。

kitkatlow

原帖由 el/leepy 于 14-3-2009 01:10 AM 发表
Pudu 还有一间 City Kopitiam
Balakong 有一间 Old Time
Puchong 有一间 Old Taste

1 和 2 是不是连锁式的, 不是很清楚

P/S: 楼主, 你终于浦头啦

我想我们除了讨论是不是连锁，还有看是不是 “加盟性”，不是每个连锁都开放给其他人加盟。
除了加盟，还要看是个别加盟，还是分拆股份/股东回筹性。。。

hong2008

Pak Li Kopitiam

云如水

citi也是Membership program
还有selayang mall的Borneo Station

gssiong

Boston（又一城）

fighter00101

加 盟店虧本 的 風險 很 大 ！！

fighter00101

還有現在 競爭那么大。。

oldtown不可能 在 一年或年半回本了

因為同類型的餐廳太多了

供不應求。。連鎖泡沫遲早爆裂。。

除非有非常好的地點

gssiong

别那么悲观。。
吃还是得吃的。。