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请问鸡饭的饭要怎样煮

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发表于 27-12-2008 11:09 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
请问鸡饭的饭要怎样煮才好吃呢。请各位高手教
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发表于 27-12-2008 11:23 AM | 显示全部楼层
蒜头,牛油,香叶,盐,姜,米,加在一起炒了,再放进饭煲,熟了就是了,我是这么做的。
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发表于 27-12-2008 11:45 AM | 显示全部楼层
我妈的做法是。。。。

白饭: 平时煮饭的放水。。。。
鸡饭: 水换成鸡汤 + 一块已被打偏的姜一起放入煮就可以了。。。。。。。
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发表于 27-12-2008 01:37 PM | 显示全部楼层
先用牛油爆香蒜头,姜茸,香叶再加入白米 和10%的糯米一起炒,再倒入饭煲,加盐,少许蓝羗块,鸡汤 好像煮饭煮熟了就是了。
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