我住快熟面的特别方法[图]

b4dboyz

先准备材料：鸡蛋、菜、肉圆等




先把菜用清洁的水浸一浸，洗掉农药。




也用清洁的水把肉圆浸一浸，解冻。




这时煮半壶热水。




顺便把快熟面拆开包装，放进锅里。




当水滚后，把热滚滚的水倒进锅里。




然后打一颗鸡蛋。




当鸡蛋还没熟，把浸肉圆的水倒掉。然后把肉圆倒进锅里。




再加上所提供的调味料。




还有密制的酱料。




大概半汤池就够了。




这时，国力的汤料都快要滚了。




用一双筷子搅拌一下。




然后把刚才浸好了的青菜拿出来，一条一条洗清洁。




要注意洗清洁哦！因为根部会有很多泥土的。




再把青菜们切成适合的大小。




直接倒进锅里面。




这是可以熄火了，再把青菜稍微烫热。




马上就可以上盘了呀！




这就是我所喜爱的特香又有营养得快熟面。
全都是因为那密制酱料！




[ 本帖最后由 MrNiceGuy 于 18-8-2005 07:10 PM 编辑 ]

wah还有密制酱料，厉害！我个人喜欢熄火后加蛋，再快速搅拌。我也发觉日韩的泡面的面比较好吃le，比较Q，滑滑的很难夹，很好吃le。

我 喜 欢 在 熄 火 后 才 加 蛋~  偶 尔 会 加 点 虾 米 或 江 鱼 仔~

LVgirl

特别给curry味的maggi面

我煮的方法是：
１。水煮开，放面。水一开，搅拌面，马上把水倒掉。
    面捞出来，备用。
２。再煮水，下调味粉。
３。下料（煎好的鸡蛋，菜等等），把面倒入，
    再加home made的虾米炒辣胶。
４。水一开，上桌。

虾米炒辣胶俗称＂虾米hiam（辣）＂，加进curry味的maggi面特别好吃。

[ Last edited by LVgirl on 26-6-2004 at 10:41 PM ]

靖

哇。。你们吃的快熟面还真丰富的叻。

paperdoll

LVgirl 于 6-26-2004 10:40 PM  说 :
特别给curry味的maggi面

我煮的方法是：
１。水煮开，放面。水一开，搅拌面，马上把水倒掉。
    面捞出来，备用。
２。再煮水，下调味粉。
３。下料（煎好的 ...

朋友也是这么教我，把水先倒掉！不过我很懒惰，每次直接煮的。

LVgirl

paperdoll 于 27-6-2004 09:25 AM  说 :

朋友也是这么教我，把水先倒掉！不过我很懒惰，每次直接煮的。

如果懒惰做这个步骤，
就把面放在碗里，
用冲热开水泡一下。
接下来去煮水和材料，
等这些弄好，
泡水的面也好了，
再把面捞起倒入锅里咯！
如果把捞起的面去过冷河（用冷水洗），
面会更爽口哦！


[ Last edited by LVgirl on 27-6-2004 at 11:14 AM ]

b4dboyz

LVgirl 于 26-6-2004 22:40  说 :
特别给curry味的maggi面


我煮的方法是：
１。水煮开，放面。水一开，搅拌面，马上把水倒掉。
    面捞出来，备用。
２。再煮水，下调味粉。
３。下料（煎好的鸡蛋，菜等等），把面倒入，
    再加home made的虾米炒辣胶。
４。水一开，上桌。

虾米炒辣胶俗称＂虾米hiam（辣）＂，加进curry味的maggi面特别好吃。

说穿了，其实我那密制酱料就是你所谓的虾米炒辣椒嘛！我妈妈做给我的。脱水后冷藏，要用时才用，真得很好吃哦！

LVgirl

呵呵！ 同道中人。

[ Last edited by LVgirl on 27-6-2004 at 04:10 PM ]

LVgirl

A，你的相片是几时拍的？
最近吗？还是去年了？
你的面是２１日 １２月 ２００３过期的吖。。

[ Last edited by LVgirl on 27-6-2004 at 04:10 PM ]

连煮面也有言究。。。。。。。。

seanlok

我是等水沸了才放调味料的!!然后才放面!

哇！酱都给你看到？好眼力！
怎样？面是去年10月左右煮的……

nanas

我也很喜欢吃快熟面，既然都说是“快熟”了，我通常都不加什么料，最多加粒蛋，不用5分钟就可以吃了，方便~~

CkSiMoN

what the........too troublesome for me...just wanna have a quick meal..haha..


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[ Last edited by 樱桃子 on 2-7-2004 at 03:37 AM ]

b4dboyz

我这种是有营养的快熟面嘛！

deadman

楼主我知道你很喜欢快熟面, 但是也不用"住"在快熟面吧，呵呵呵～～～开玩笑的.
我比较喜欢出前一丁，不过比较贵吃。

innocent_girl

哇！！很好料哦！！
很想知道楼主的秘制酱料是什么

b4dboyz

不是说了吗？
虾米炒辣椒干
先把虾米和辣椒干盅到碎碎烂烂，然后全部一锅熟！
详细煮法我要问妈妈！
kari还不够辣，还要加密制sanbal采购好吃！

CkSiMoN

b4dboyz 于 29-6-2004 04:03  说 :
我这种是有营养的快熟面嘛！

haha...eat too much instant noodles later on "botak" oh


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[ Last edited by 樱桃子 on 2-7-2004 at 03:32 AM ]