[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

esther999

singaporeToa Payoh Lor 1 got sell money菜

kittymiao0210

只要是cheese我都喜欢。
据我所知，世界上有上百种的乳酪。不过适合做蛋糕的只有几种罢了。

fridatan

cheddar cheese 比较咸，没有那么浓郁。
cream cheese就很饱嘴。
两个我都喜欢

ilove9887

原帖由 美牙 于 11-3-2009 02:52 PM 发表
做了hsling美女的 cheddar cheese muffin。。。
留下4个，其他5个送给韩国朋友和她的女儿

说也奇怪，大妹妹喜欢cheese cake, 但是用cheddar cheese的，她不要吃呢
跟很多人terbalik

chedda ...

美牙， 你的cheddar cheese muffin 到了第二天表面会黏吗？
这muffin是结实的还是比较松软？

ehon

美牙越来越班耐做面包嘞，我很喜欢kosong的面包，配kaya最棒
请问你cc muffin 跟ccc 的食谱跟做法是否一样的呢？？？

爱吃

美牙可以在青岛卖面包蛋糕了

Malaysia boleh ! 美牙boleh!

low

我也是依照星姐的食谱做这个CHEDDER CHEESE CAKE，不知道为何，我的蛋糕低很粘纸杯纸。。也比较结实。。是这样的吗。。？？我放下呈烘哦。。
这蛋糕很香牛奶味道。。只是硬点而已。。

美牙

原帖由 38隐形人 于 11-3-2009 02:55 PM 发表
好.....我....等你喔.....  
我做cheddar cheese muffin 也不会发到尖尖
觉得是材料的关系
大妹妹 有品味
知道 cheddar cheese比cheese 便宜
用两个纸杯哦?

是罗，应该是材料的关系。。。被你发现了。。。2 个纸杯

原帖由 youngmummy88 于 11-3-2009 03:10 PM 发表
哇！很美的muffin~~~
我很喜欢muffin！
很可爱，拿来送人也很好看~~

谢谢你。。。朋友说很好吃，听了很开心

原帖由 pityoon 于 11-3-2009 03:19 PM 发表
大妹妹和我有像leh,我也是喜欢CREAM CHEESE多过CHEDDAR CHEESE的，但你的CHEDDAR CHEESE MUFFIN很美，送人很体面．

噢，原来你也是很pandai吃，选浓浓味道的

原帖由 Rosemount 于 11-3-2009 03:21 PM 发表
小侄儿最近迷上做muffin，这个他一定有兴趣！
我一定要给他这个食谱... 然后Easter一起做！等我..

对，这个可以做，味道很不错的

原帖由 kittymiao0210 于 11-3-2009 06:06 PM 发表
只要是cheese我都喜欢。
据我所知，世界上有上百种的乳酪。不过适合做蛋糕的只有几种罢了。

有一次，我买了一块low fat的cheddar cheese，做不成呢。。。

原帖由 fridatan 于 11-3-2009 06:18 PM 发表
cheddar cheese 比较咸，没有那么浓郁。
cream cheese就很饱嘴。
两个我都喜欢

是啊，我也是两种都喜欢

原帖由 ilove9887 于 11-3-2009 06:19 PM 发表
美牙， 你的cheddar cheese muffin 到了第二天表面会黏吗？
这muffin是结实的还是比较松软？

会有一点，不是很严重的。。。
这个muffin我觉得它是松软的。。。你觉得结实吗？

原帖由 ehon 于 11-3-2009 09:45 PM 发表
美牙越来越班耐做面包嘞，我很喜欢kosong的面包，配kaya最棒
请问你cc muffin 跟ccc 的食谱跟做法是否一样的呢？？？

谢谢ehon...我觉得kosong面包可以放多天，有馅料的，如果没有快点吃，可能味道会不同

原帖由 爱吃 于 11-3-2009 10:14 PM 发表
美牙可以在青岛卖面包蛋糕了
Malaysia boleh ! 美牙boleh!

材料太贵了。。。而且没有这么厉害啦。。。骗自己ok啦

原帖由 low 于 12-3-2009 04:10 PM 发表
我也是依照星姐的食谱做这个CHEDDER CHEESE CAKE，不知道为何，我的蛋糕低很粘纸杯纸。。也比较结实。。是这样的吗。。？？我放下呈烘哦。。
这蛋糕很香牛奶味道。。只是硬点而已。。

ei...蛋糕底会粘纸杯吗？我做的不会呢
我放在中层烤的。。。它是松软的。。。我很喜欢的味道和口感

原帖由 hsling 于 13-3-2009 06:57 PM 发表
我做的也是不会发高高和尖尖的呐…
到了第二天表面也是有一点黏黏的，好像很多玛芬都会酱紫

哦， 原来ling美女的也是这样ho...
不要紧，很好吃
是有一点黏黏。。。对罗，很多muffin都是这样。。。不知道用植物油的会不会这样

[ 本帖最后由 美牙 于 14-3-2009 09:04 PM 编辑 ]

hsling

原帖由 美牙 于 11-3-2009 02:52 PM 发表
做了hsling美女的 cheddar cheese muffin。。。

cheddar cheese cake 不会涨得高高的，
cheddar cheese muffin 不会发到尖尖的？   ...

我做的也是不会发高高和尖尖的呐…
到了第二天表面也是有一点黏黏的，好像很多玛芬都会酱紫

美牙

今晚， 怎么又肉又虾的呢？
其中一样原本昨天煮的，因为发生了不愉快的事情。。。我的心情受到影响，所以没有煮晚餐。。
但是没有想到今天早上， 事情演变得更严重了。。。

先上菜，再说故事吧。。。

今天有酒香土豆软骨，茄汁虾，豆芽


孩子们来到国外，需要适应这里的一切事物。。。过程不见得是愉快的。。。
我和大妹妹努力了很久。。。现在，她总算还不错了...
两个星期前，她班上来了个新同学。。。
同样地，她也需要适应。。。但是她适应得并不好。。。她投诉了，说班上有两个同学对她不友善， 她很stress。。。
昨天，我接大妹妹回家，半途，被这个孩子的母亲拦住了，她问我的女儿是不是jocelyn，然后说她是某某的母亲。。。然后，她对我投诉了大妹妹。。。那时，下着雨。。。我只是一味地点头。。。因为我只能先听，了解了事情经过，我才能做些什么。。。
我向大妹妹“试探”了一下，但是这个瓜似乎不记得自己做过什么，于是我向老师了解了一下经过。。。老师也说，这只是小孩子们相处的时候的一些小问题，老师们会慢慢引导。。。我同意。。。心想，不如我也做些小蛋糕，让女儿拿给同学吃，拿给那个女孩，让她知道，其实没有人不喜欢她。。。然后我也每天给大妹妹洗洗脑，灌输她和同学的相处之道

今天早上，我向这个家长打招呼， 谁知道她把大妹妹拉到她面前，然后很严厉地说：Jocelyn, I am xxx mother...I am very angry with you...
我傻了。。。然后赶快告诉她，不要那么说，让我handle 我的女儿，学校老师也会handle这件事。。。但是，她完全听不进去。。。只是不断说大妹妹多么多么过分 她不断地说她多压力，她睡不着。。。总之，所有前因后果，都怪罪在大妹妹身上了。。。

我气疯了。。。因为她对大妹妹有拉扯的行动。。。我把大妹妹送上校车。。。
我活了35 年，从来没有对外人大声过，但是今天，我觉得我的孩子被威胁了。。。我大声地告诉她，我生气了。。。有任何事，大人私下沟通，不要对孩子造成影响。。。我多么害怕，大妹妹好不容易建立的信心，会因为这样又垮了。。。

学校约见她，她没有去，她丈夫去了。。。丈夫表示不好意思，说如果遇到我们会说声抱歉。。。我告诉校方，我要的，只是她不再有这样的举动。。。实在很可怕。。。
接孩子回家，又如常遇见她，她看了我一眼，别过头去了

我总觉得，不只是她的孩子面对着适应新生活的压力，这个母亲，似乎更大压力。。。我了解一个母亲的心情，却不能接受她这样的处理方式。。。我总觉得，她的心理有病。。。因为她完全失控的。。。

我：乐乐，你知道今天早上发生什么事吗？
女儿：啊。。。auntie 说她angry, 生气了。。。
我：她为什么生气？
女儿：不知道也。。。那。。。mummy, 你有给她answer吗？

我感谢天。。。她没有被伤害。。。

youngmummy88

原帖由 美牙 于 13-3-2009 07:19 PM 发表
今晚， 怎么又肉又虾的呢？
其中一样原本昨天煮的，因为发生了不愉快的事情。。。我的心情受到影响，所以没有煮晚餐。。
但是没有想到今天早上， 事情演变得更严重了。。。

先上菜，再说故事吧。。。

今天有 ...

怎么会这样咧？？
那个同学的是哪里转去大妹妹的学校的？？
再怎么样也应该跟父母或老师们说嘛。。
跟个孩子这么说有什么用呢！
神经！


好了，要讲下。。。马铃薯软骨很好吃酱！！

fish_u

那个小孩的妈妈似乎激动了些，
幸好美牙妈妈也不是盖的，
保护了大妹妹，
不至于让大妹妹的心灵受到创伤。

有什么事都可以好好谈，
拉拉扯扯就是不对，
小孩子再怎么样闹，
大人也不可以这么凶对待。

好可怕。

希望大妹妹可以很快适应外国的生活，
美牙妈妈也要快快心情好起来。

fridatan

哇。。。。那位aunty自己不能适应是不是。。。
自己的孩子都不能管好，还要来管别人。。。
怎样说，也不应该对小孩子说那种话。。。
什么angry。。。。。 他没想过这样子反而会让小孩觉得他们一家都有问题，不敢靠近他们的吗？神经病。。。。

DE01

豆腐和虾看起来很好吃! 我很喜欢吃茄汁煮的菜，可是我家那挑剔男主人不喜欢吃。。 我煮过2次茄汁鸡都被他弹难吃。。
你的孩子对那新同学做了什莫让那家长那末激动呢？我的孩子如果在学校遇到恶同学或恶家长的话，都是他们的爸爸出面的。。他一站出来他们就怕了。。

DE01

豆腐和虾看起来很好吃! 我很喜欢吃茄汁煮的菜，可是我家那挑剔男主人不喜欢吃。。 我煮过2次茄汁鸡都被他弹难吃。。
你的孩子对那新同学做了什莫让那家长那末激动呢？我的孩子如果在学校遇到恶同学或恶家长的话，都是他们的爸爸出面的。。他一站出来他们就怕了。。

美牙

原帖由 youngmummy88 于 13-3-2009 07:38 PM 发表
怎么会这样咧？？
那个同学的是哪里转去大妹妹的学校的？？
再怎么样也应该跟父母或老师们说嘛。。
跟个孩子这么说有什么用呢！
神经！
好了，要讲下。。。马铃薯软骨很好吃酱！！:lo ...

她们来自韩国。。。

原帖由 fish_u 于 13-3-2009 07:56 PM 发表
那个小孩的妈妈似乎激动了些，
幸好美牙妈妈也不是盖的，
保护了大妹妹，
不至于让大妹妹的心灵受到创伤。
有什么事都可以好好谈，
拉拉扯扯就是不对，
小孩子再怎么样闹，
大人也不可以这么凶对待。
好 ...

如果你看到她当时的样子，你一定会说她是非常激动的
每个到国外的家长和孩子，似乎都必须经过一个适应期， 尤其是在国际学校，因为孩子们来自不同的国家，有着不同的文化背景，生活习惯。。。
她一到这里，就期望所有事情顺心如意的话，那几乎是天方夜谭。。。
说真的，我觉得她需要帮助。。。因为这样的反应不是一个“明白事理”的大人会做的事。。。
她告诉另一个朋友，她很爱她的孩子。。。
这个就可以让她作为伤害别人孩子的理由吗？
而且，大妹妹到底做了什么严重的事？
她的女儿说，大妹妹上课时候不让她讲话，每次叫她keep quiet...而且瞪了她
可能是大妹妹ke po吧。。。
但是她的女儿就真的这么玻璃心了？

不好意思，我还蛮生气的。。。

原帖由 fridatan 于 13-3-2009 09:31 PM 发表
哇。。。。那位aunty自己不能适应是不是。。。
自己的孩子都不能管好，还要来管别人。。。
怎样说，也不应该对小孩子说那种话。。。
什么angry。。。。。 他没想过这样子反而会让小孩觉得他们一家都有问题，不敢靠 ...

是的，你讲到我心里面去了。。。我真的觉得她们是有问题的。。。

原帖由 DE01 于 13-3-2009 09:42 PM 发表
豆腐和虾看起来很好吃! 我很喜欢吃茄汁煮的菜，可是我家那挑剔男主人不喜欢吃。。 我煮过2次茄汁鸡都被他弹难吃。。
你的孩子对那新同学做了什莫让那家长那末激动呢？我的孩子如果在学校遇到恶同 ...

她说大妹妹上课时叫她女儿不要讲话，而且瞪她。。。
我们小时候，不也时常说什么我喜欢你，我不要和你做朋友那样的说吗？
难道我们的父母就要因此去骂别人家的孩子了？
唉。。。这只是孩子们的“童言”啊。。。
当然，我没有忽略教育我的孩子。。。任何一个关于她人格发展的细节，我向来不会忽视的。。。
只是，这个家长，完全没有给我和老师处理的时间。。。
唉。。。很累。。。

fridatan

哎，有些人就是那么样的咯，以为全世界要让他们。。。。
上课不要说话是对的，大妹妹没有错，是那个孩子的问题。
难倒要人家不专心听讲，陪你讲话，一起被老师骂么。。。
韩国人。。。哎。。。他一定是culture shock 拉

迷糊蛋

小孩子的事，如果大人来参一脚的话，
事情就没有这么简单单纯了～

时常在韩剧中看到，韩国女人如果吵起架来，
会互相扯头发～很狠下～

38隐形人

我常常都面包夹ice cream来吃的....
一来没有单纯吃ice cream那么罪恶感
二来会饱....有时一个人吃的懒惰餐 就是这样....  

外国人的心态 心理真的很不同

美牙

原帖由 fridatan 于 13-3-2009 10:17 PM 发表
哎，有些人就是那么样的咯，以为全世界要让他们。。。。
上课不要说话是对的，大妹妹没有错，是那个孩子的问题。
难倒要人家不专心听讲，陪你讲话，一起被老师骂么。。。
韩国人。。。哎。。。他一定是culture sh ...

老师也说，大妹妹应该是想帮助那个学生，‘提醒’她在上课时要怎样，可是对方敏感了，误会了。。。她在学校这段日子，我和老师沟通了很多，因为当中也出现过无数次头痛的事。。。但是我都懂，这是必经之路，这是学习过程。。。我没有用激动的方法回应她给我的头痛，反而，我尝试了解她的心态，然后引导她。。。我真的很庆幸，她慢慢地‘正常’了，开心了。。。愿意和我分享了， 不管是开心的，不太顺利的，她都会说，她不再封闭自己了。。。
我真的希望，这位母亲，也可以有耐心，坚强地面对。。。

原帖由 迷糊蛋 于 13-3-2009 10:40 PM 发表
小孩子的事，如果大人来参一脚的话，
事情就没有这么简单单纯了～
时常在韩剧中看到，韩国女人如果吵起架来，
会互相扯头发～很狠下～

她把事情复杂化了。。。
不要吓我，别看我保护孩子，似乎很‘强’，其实我今天还蛮害怕的。。。因为我觉得我遇到不太‘平常’的人。。。

原帖由 38隐形人 于 13-3-2009 11:57 PM 发表
我常常都面包夹ice cream来吃的....
一来没有单纯吃ice cream那么罪恶感
二来会饱....有时一个人吃的懒惰餐 就是这样....  
外国人的心态 心理真的很不同

是的，都是不同的。。。
对我而言，我可以独自面对，一个人静静地，冷静地面对。。。但是对别人来讲，她可能觉得很沉重。。。出发点，都是为了保护孩子，
但是，方法，用对了吗？
这两天，她的孩子，看到我，都是头低低的，脸上被乌云遮住的。。。
她小小的心理，也是生气的吗？还是她在懊恼母亲这样处理呢？
我，不禁同情她。。。

[ 本帖最后由 美牙 于 14-3-2009 12:22 AM 编辑 ]