kinoko--Ω我要为你做做饭Ω-- 紫薯泥芝士蛋糕。

kinoko

食谱来自：孟老师的100道小蛋糕

材料：
红茶包4小包[我用sabah tea]，
牛奶50克[我用鲜奶，鲜奶加热效果比较好]，
全蛋2个，
幼糖120克，
沙拉油100克，
低筋粉200克[我用自发粉]，
发粉2小匙[我没放]。

做法：
1. 取出红茶包内的茶叶，与牛奶/鲜奶混合浸泡约10分钟以上，呈咖啡色的奶茶汁备用。
2. 全蛋加幼糖用手拌式打蛋器搅均，再加入沙拉油搅拌均匀。
3. 加入做法1的奶茶液，继续搅成均匀的液体状。
4. 低筋粉和发粉一起过筛，再加入做法3中，改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌呈均匀的面糊。
5. 用汤匙将面糊舀入纸杯内约八分满。
6. 烤箱预热后，以160度烘烤约25分钟左右。

松松的口感。不会甜。奶茶味不够浓。下次换一个味道比较浓的茶叶才行。

kinoko

9月25号在安琪家举办一个BBQ中秋晚会，
20多人包括同事，同事的丈夫/太太和孩子。
人很多；食物也多！

我只准备了两样，也安排其他人负责其他的食物和饮料。
因为太多人，很难一起坐下来讨论，
那只好我和两位同事商量，过后呢发e猫给其他同事让他们照着我们的计划来准备。
大家都很合作，交待的都有做到，让这次的晚会非常开心。

主人是安琪，她供应场地，我们建议她不必准备食物。可是她还是要她的家婆为我们准备丁加奴的LAKSA。
4位KL来的公干的同事负责BBQ的工具和食物。比如鸡翅，汉堡肉，鱼丸，香肠，棉花糖，火腿，玉蜀黍，番薯，口袋面包，虾，叉，火种，火炭等等。
黄金王老五Mr. Y 负责蔬菜沙拉。
美食主义Mr. L负责咖喱鸡和炒米粉。
两位孩子的妈Ms. N就买ice cream来好啦。
美女佐偲林说她要带妈妈做的燕菜月饼。
Baby的爸爸Mr. S就负责带烤炉，早点到早点起火早点回，宝宝要早点回家睡~
3位年轻游子，不晓得他们会不会煮，住宿舍也不方便，那就买冰块，饮料和水果吧。。。
雯妹带来了自己做的面包寿司，雯妈做的芋头糕。
安妮负责监督食物的分量，不让大家买/准备太多。
我们不希望每次都有吃不完的食物。安妮当天还带来了寿司。

虽然主人不是我，可是我明白做主人的累啊~
幸好这班同事挺合得来的，无论有带小孩的；没带小孩的，
吃包帮忙收拾和洗了才离开。

这个就是我做的stuffed tomato 和 蔬菜串。花了我3-4个小时，累~~~
做法很简单，可是要做20份，就需要比较长的时间。

蔬菜串用水烫过，可以这样直接吃，也可以拿去烤。

Stuffed tomato
陷料是素tomyam omelet。
材料：番茄， cheddar cheese片，cheddar cheese丝 ， 鸡蛋，青灯笼切细，parsley，素tomyam酱，胡椒粉。
做法：

• 把番茄的底部切一小片，把番茄肉用小匙挖出。
• 把鸡蛋打散，加入青灯笼切细，parseley拌匀。
• 用素tomyam酱，胡椒粉调味。
• 用煎omelet的方式将鸡蛋煎熟。
• 烤箱预热220°C。
• 把omelet和cheddar cheese丝塞进番茄，用cheddar cheese盖好。
• 把番茄放入烤箱烤到cheddar cheese有点焦蕉的颜色就可以了。

吃饱了过后就玩游戏啦，雯妹和一位香蕉KL同事负责领导。。。游戏也是他们想出来的。玩到大家哈哈大笑，笑到翻~
我呀很久没有那样笑，失仪态哟~~~
相片不方便分享，因为懒得去申请20人的允许，嘿嘿！
宝宝今年懂得提灯笼噜~

kinoko

这个食谱是我从网上乱挖。。给晴妈的。

她试了过后，确定非常好吃过后，其他姐妹就开始陆陆续续做来吃，嘿嘿！

其中一位就是June。

谢谢晴妈踏出的第一步~

简单，松软，香~

有一位我尊敬的旧同事要离开旧公司了。。。
虽然现在的我们不是同事关系，可是还是有不舍。。。
他还不晓得以后会不会在附近发展。
所以做了这个蛋糕送他，祝他以后都顺顺利利的。
还有谢谢他以前那么照顾我。

kinoko

12月7日，我没上班。
达令上班，孩子送去保姆家。
就趁这个机会处理一些事情，弄车啦，理发啦，文件啦，筹备庆祝圣诞的东西啦。。。
加埋晚餐，蛋糕。。。那样很快的就一天了~

中间为自己弄了一杯简单的果汁，坐下来休息。。。
呼~~~假日好累哦~
没白白浪费就好~

材料：青苹果2片，雪梨1片，水适量，盐一点。。。打烂。加冰块和酸梅。

youngmummy88

哇老！超多好料哦！！！！！！！！！！！

38隐形人

啊~啊~啊~啊~
你竟然出现
圆嘟嘟的蛋糕我以为是包
意大利面一包看起来不多， 我以前也是就一大半包丢下去，吃到我~
果冻很美
月光土司，可爱一下 ，DOK那个蛋黄更好玩
厉害哦做戚风， 都几鬼成功的

小冰冰冰

kinoko...
一下子pop出这麽多好料！中西餐·蛋糕·甜点·便当。。

kinoko

我超级久没有来了，有没有忘记我啊？谢谢你们的留言哟~

听说查某3楼建完了？厉害哦！继续加油~
等下如果得空我会去你家闲逛的！

38隐形人

我超级久没有来了，有没有忘记我啊？谢谢你们的留言哟~

听说查某3楼建完了？厉害哦！继续加油~
等下如果 ...
kinoko 发表于 11-1-2011 11:58 AM

建完咯
近来手头紧
在筹钱买砖

kinoko

建完咯
近来手头紧
在筹钱买砖
38隐形人 发表于 11-1-2011 12:08 PM

月底拿了花红就好赶快去买啦。。。刚去了回来，不可以留言了

长江漆号

够力咯。。。久久来一次。。。结果上来一桌满汉全席。。。

我要慢慢品尝了。。。

你的宝宝这么大了。。。好命咯。。。很快就可以娶媳妇咯。。。

weeling83

很久没有进来捧场了，你还是一样，很勤劳+pandai煮

kinoko

长江兄太夸张了啦，他还没上学呢
weeling好久不见，你好吗？孩子都大了。还是那么忙吗？

38隐形人

够力咯。。。久久来一次。。。结果上来一桌满汉全席。。。

我要慢慢品尝了。。。

你的宝宝 ...
长江漆号 发表于 11-1-2011 12:29 PM

娶媳妇
恭喜恭喜

~小雯子~

哇！一次过上好多菜！

（可是好像都是旧菜 ）

话说，中秋节离现在都好久了……

LHTH

一下子上那么多菜
我会看得肚子很撑的

菊花果冻好美啊
现在这种不冷不热的天气吃最好了

超简单手拌水果蛋糕 和 蚝煎的食谱抄下了
谢谢

草莓果冻看起来也很可口

你去年的中秋晚会搞得还真大呢

kinoko

还没戒奶就娶媳妇？那我就senang咯~

雯妹为什么你会看到这里？你又懂我上菜马上来踩场？嘿嘿~你赶快做点蛋糕来这里顶帖十扑我吧~别再懒下去了~

LHTH，过后我们还举办圣诞节的聚会。不过那天不用下橱就没有放这里了~

柠檬绿茶

真的好多好多好料吃。。。
我看的一边擦口水了啦。

kinoko

回复 2007# 柠檬绿茶


   谢谢捧场。。。

kinoko

德式酥饼

这个是从去年哈到今年都还在哈的过年饼。

我今年才第一次做。

简单又好吃。我喜欢。谢谢大家的介绍哟。。。

材料里头没有奶粉却很有奶味，真奇怪哈~

这个食谱，我做8份。

今时真的不同往日，一边搓圆球，一边呱呱叫。要痛！

一个人搓，搓很久。

搓大粒点又觉得不美丽。

还好孩子乖。。。除了半途需要泡奶+喂粥+冲凉以外也没有什么事情了。

跟表姐表哥玩，可以让我做饼~

SCS奶油 125g

糖粉 40g

马铃薯粉 125g 特幼粉 80g 一起过筛

1. 奶油及糖粉一起打发。

2. 倒入马铃薯粉及面粉，揉成软面团。

3. 将面团搓成小球排入涂了牛油的烤盘上，用叉子压出条纹。

4. 放入烤箱，以170度烤18-20分钟。

这个是妈妈叫我尽量每年都做的奶油饼，也是大量生产！
这次农历新年年假拿很少，所以时间有限，所以做两样饼干应节就好。