吃进隐形的口里 ~ 完结篇 之 番薯青龟糕 + 绿茶戚风蛋糕

蓝月儿

查某，那么早就开始做那么多新年饼啦
我不想那么早做，怕等下做到显，过年是反而什么都不做
看到有大大颗的杏仁
沙丁鱼酥 我的酥皮还没开封

ching1696

3个年饼的卖相都不错。
可以考虑接订单了

人家就是没吃过有芝麻的叉烧包，
所以才会向你讨一粒来尝尝味道如何咯

38隐形人

原帖由 fridatan 于 9-12-2008 10:21 PM 发表
最近我也吃沙丁鱼酥
圣诞要到了，没有人做圣诞的东西，全部人等过年哦

我家不heng圣诞的...
其实...这些年过年饼...我当平时的饼来做   
反正没有多做, 反正做来吃吃 玩玩

原帖由 MIKIKO 于 9-12-2008 11:05 PM 发表
看到你一直做饼干，我也很想吃（是吃，不是做 ）
我这个星期颓废了，不做菜又不做蛋糕，每天就是无所事事，连自己厨房都不理了～
谁要来搭救我？？我要蹲到发霉了啦

ps：看到妮妮做sardin puf ...

颓废哦 起来 起来  
我来唱歌给你听....然后你会吓到跳起来...
我倒是很想做, 不很想吃 , 通常做出来, 都没有吃几粒, 除非做巧克力口味的
我其实有时也是懒的...很多东西都放很久才做...
这一个puff....嘛是把沙丁鱼罐头放在桌上几天才做...原来我们都有这个毛病

原帖由 椰子糖 于 9-12-2008 11:11 PM 发表
哇哇哇~好多过年饼！我喜欢吃杏仁饼，不过成本很贵，最近扑街了，进来望梅止渴就好。

也是觉得 杏仁饼 最好吃
外面卖的好像只是用杏仁粉罢了哩, 都很贵一下了

原帖由 妮可斯 于 10-12-2008 12:51 AM 发表
哗捞吖。。。过年了吗？

隐形人，你受什么刺激啦！你这是搞到我很紧张了咧！

我新年衣，新年裤，新年裙，新年鞋等都还没有买咧!

还有还有最重要的头发都还没 ...

还..  .没有过年
没有受刺激...人家...是把它当平时的饼干来做罢了啦...  
因为反正手痒 想做东西, 当然就是找到这本比较新买的食谱咯
表紧张 表紧张 我也是没有买过年的东西....食谱倒是买了一堆....没有钱买新年的东西的....吃食谱饱

原帖由 爱吃 于 10-12-2008 07:27 AM 发表
38要开始卖新年饼了？

每天弄那么多东西，你不怕洗洗刷刷？ 我怕！

没有卖啦....自己做来玩的....
偷偷告诉你...这些 有时候 也不是同一天做的....不过一起放上来   
不过有时...搞到厨房一堆垃圾的时候, 还是得自己清理....真的的我最不喜欢的步骤...
我喜欢做...不过不喜欢清理

原帖由 kinoko 于 10-12-2008 08:43 AM 发表
杏仁饼干
杏仁那么大一粒。。。真的很重本!
可以提供食谱吗？

蜜桃形花生饼
造型怎么做？中间割一刀？
可以提供食谱吗？

椰丝曲奇
这个小雯子喜欢
可以提供食谱吗？

杏仁饼干
那个 杏仁, 买来玩的...一小包RM5酱.....贵....不玩了
食谱....哦.....等下啊....等下...我才打har.....

蜜桃形花生饼
造型就是中间割一刀？
食谱....哦.....等下啊....等下...我才打har.....

椰丝曲奇
这个我做到不好吃 ...不过人家小雯子 心灵手巧, 可能会做到很好吃
食谱....哦.....等下啊....等下...我才打har.....

原帖由 香草儿~ 于 10-12-2008 09:06 AM 发表
哗　隐形人，你真是迫不及待呀！
圣诞节还没到啦！！
我也是什么还没有准备啊，只买到一双鞋。
而且阿我下学期的新年家好像才几天罢了，
国立大学是这样的，会故意把考试安排在新年后几天，
让你 ...

因为我家不hot圣诞节的   
哇 考试在新年后? 酱都不好玩的...
如果在新年前不就好咯? 考完了试 好好的放假 过年嘛  
没有多啦...一样才半罐罢了 也是分天做的...
那个饼...真的重本, 有果仁的 还真的是好吃
自己吃还好啦....送人的话, 就够力了.... 我只是拿一点点去请我朋友吃....都几心痛的

原帖由 美牙 于 10-12-2008 09:15 AM 发表
孩儿也是很喜欢“做”ho...

其实，很多过年的饼干，都是它们认识我，我对它们陌生。。。
因为我都不吃。。。
能引起我注意的，只有黄梨饼和虾饼 再来，就是肉干了。。。

我......喜欢做...不喜欢吃....
不过问题来了, 如果做到不好吃...要怎么办哩
给人...又不好意思...
不给人....又自己家人吃到怕....
所以有的时候, 我就干脆不做, 所以不是停做蛋糕 一个时期咯   面包也是没有做了
我也是不太吃那些饼....除了巧克力的...
当然你讲的那三样我也是喜欢吃

原帖由 猫猫88 于 10-12-2008 10:02 AM 发表
我。。我。。我很好奇到底你有几双手啊！！！做kuih，做饼又有煮还有就是你跟我们一样都有工作勒，每天这样的做你都不累哦有人帮你洗洗刷刷是吗？

年饼你做了这样多是要拿来卖的吗？来来来我要一罐杏仁饼。。

我...有....两只手.....
虽然没有长得很美 很俢长....
周日比较少煮菜....最多是弄糕点
自己洗....自己刷....
没有卖啦...自己做得出来就偷笑了

原帖由 蓝月儿 于 10-12-2008 11:13 AM 发表
查某，那么早就开始做那么多新年饼啦
我不想那么早做，怕等下做到显，过年是反而什么都不做
看到有大大颗的杏仁
沙丁鱼酥 我的酥皮还没开封

因为贪.....玩......
其实有的饼 我都觉得它没有像 新年饼, 好像平时吃的饼
那个有大大颗的很好吃一下 ....还是那样传统的新年饼好吃
我也是买了很久才做的....我们这些人很好笑的hor, 有现成的酥皮还赖着不做, 又不是得自己做皮啦

原帖由 ching1696 于 10-12-2008 12:47 PM 发表
3个年饼的卖相都不错。
可以考虑接订单了

人家就是没吃过有芝麻的叉烧包，
所以才会向你讨一粒来尝尝味道如何咯

没有那个本事 那个精力做来卖啦....
而且又没有很厉害做...等下做失败..就惨
就是啦....就是笨笨的....把全部芝麻倒下去时候, 突然发现怪怪的
才想起....好像外面吃的没有这样的哩.....蓝阿姨 .....

[ 本帖最后由 38隐形人 于 10-12-2008 07:09 PM 编辑 ]

宝贝Bi

好多过年饼哦!
昨天表美也拿了两盒过年饼回来蛮好吃的
可以给我杏仁饼干的食谱吗?

38隐形人

原帖由 宝贝Bi 于 10-12-2008 07:24 PM 发表
好多过年饼哦!
昨天表美也拿了两盒过年饼回来蛮好吃的
可以给我杏仁饼干的食谱吗?

我都是做来玩的....  
你表妹这么早 已经做好了 拿过年饼去派了哦?
杏仁饼干的食谱 放上了...

38隐形人

芋头扣肉
这道菜。。。在餐厅吃过，喜欢它的南乳味
自己来煮煮，挺多工的
近来皮痒…专门 找那些麻烦的来做
冰箱里面 有的是没有皮的五花肉，反正家人没有很吃猪皮…就用这个吧
煮好了, 很好吃, 有我喜欢的南乳味

大排档酱食谱
1。五花肉用生抽+五香粉 腌，炸至金黄，捞起滤干，泡水里洗净
2。如果有皮的, 就用叉在猪皮上插洞
3。芋头切1cm厚，炸至金黄，捞起滤干
4。淋上南乳酱, 蒸1-2小时至软

南乳酱 =  蒜茸+葱头仔碎+南乳+姜茸+八角+桂皮+蚝油+糖+绍兴酒+麻油+水 煮至浓


小番薯马铃薯沙拉
不是大番薯 不是老夫子
只是一个普通的沙拉
突然很想吃沙拉 ，虽然没有买到小黄瓜，就简单的做一做吧
煮熟橙番薯 马铃薯 白煮蛋 玉米
加点mayonis，黑胡椒粉，盐 拌匀，洒点pasley
一大碗，吃到很过瘾
放进冰箱冰一冰，更好吃


番薯糕
一直没有买到高一点的小杯，所以用蛋塔模
弄到丑丑
有时煮的糕点 都软软的, 不知道那里出了问题
我喜欢番薯, …本来期待要很好吃的嘛
算了算了, 试过就算, 下次玩别的

ana~ana

够力。。
还没有过年就酱多过年饼。。
还有那个salad 。。 弄到我都想去弄一碗来吃。。 但是。。。
懒惰。。。   

fridatan

芋头扣肉是我挚爱中的挚爱啊。。。。
害我现在想念妈妈的芋头扣肉。。。。谁来救我

喵眯

我进来吃扣肉啦！！本来一心想潜水，可是不小心赞了妮可斯一下露了脸，再进来看到你的扣肉，只好大大声说：好想吃哦！

kittymiao0210

好多过年饼哦！
这么有兴致一种做一点哦！
沙丁鱼酥很好吃的样子，大家都在做，我却没做过。明天哥哥一家过来我就用来做周六的早餐吧！
芋头扣肉和马铃薯沙拉看到我流口水。

kinoko

哎。。。好久没做沙拉了。。。
想当年，我还被称为沙拉皇后什么的。。。

买不到高一点的杯吗？
有没有想过用玻璃的茶杯？
以前妈妈做发糕，番薯糕都用那个。
你梦想的杯是怎样的？说来听听，有相片更好，我帮你找

迷糊蛋

芋头扣肉我妈妈也是喜欢弄，
但是不是每次都做的很好～～
把你的食谱抄起来给她～～

宝贝Bi

她那里会做
只会吃和买回来
所以她带回来的年饼都买的

香草儿~

隐形人，扣肉很赞哪！
也是我挚爱中的挚爱！！
有芋头的东西就是逃不过我的手掌心！
看起来不难做哦！
好好好！我要来吃了！！！

38隐形人

原帖由 ana~ana 于 10-12-2008 09:00 PM 发表
够力。。
还没有过年就酱多过年饼。。
还有那个salad 。。 弄到我都想去弄一碗来吃。。 但是。。。
懒惰。。。   

够力。。
吃多多等下肥肥....
salad我是第一次自己做来吃哩 , 才发现
好吃喔....

原帖由 fridatan 于 10-12-2008 10:12 PM 发表
芋头扣肉是我挚爱中的挚爱啊。。。。
害我现在想念妈妈的芋头扣肉。。。。谁来救我

也是第一次自己弄 芋头扣肉
很多第一次   
家人也很喜欢这一道菜
做出来...每个人连汁都吃光光

原帖由 喵眯 于 11-12-2008 03:38 AM 发表
我进来吃扣肉啦！！本来一心想潜水，可是不小心赞了妮可斯一下露了脸，再进来看到你的扣肉，只好大大声说：好想吃哦！

你的厨房....也荒了很久hor
今天看到你那个不小心被翻出来的蛋糕帖....吓死我 ...很厉害哩

原帖由 kittymiao0210 于 11-12-2008 08:26 AM 发表
好多过年饼哦！
这么有兴致一种做一点哦！
沙丁鱼酥很好吃的样子，大家都在做，我却没做过。明天哥哥一家过来我就用来做周六的早餐吧！
芋头扣肉和马铃薯沙拉看到我 ...

因为其实 家人 不很爱吃饼干的...
做太多...也是白做   
那个酥很方便啦
不过其实买皮来做...成本也不便宜的...
不过没有办法....自己做酥皮做不好....

原帖由 kinoko 于 11-12-2008 09:47 AM 发表
哎。。。好久没做沙拉了。。。
想当年，我还被称为沙拉皇后什么的。。。

买不到高一点的杯吗？
有没有想过用玻璃的茶杯？
以前妈妈做发糕，番薯糕都用那个。
你梦想的杯是怎样的？说来听听，有相片更好，我帮 ...

哇....沙拉皇后 失敬失敬
其实觉得就是要像小茶杯那样的...像你讲的那种
不过...做发糕，番薯糕的茶杯 会很大吗?

原帖由 迷糊蛋 于 11-12-2008 11:17 AM 发表
芋头扣肉我妈妈也是喜欢弄，
但是不是每次都做的很好～～
把你的食谱抄起来给她～～

原来很多人家里都有做芋头扣肉来吃的哦
我家从来没有做过...

原帖由 宝贝Bi 于 11-12-2008 12:14 PM 发表
她那里会做
只会吃和买回来
所以她带回来的年饼都买的

哈....会买也不错....
那么早 外面就卖新年饼了哦?

原帖由 香草儿~ 于 11-12-2008 12:54 PM 发表
隐形人，扣肉很赞哪！
也是我挚爱中的挚爱！！
有芋头的东西就是逃不过我的手掌心！
看起来不难做哦！
好好好！我要来吃了！！！

不会难做啦...只是时间久一点罢了...工多一点点罢了   
不过为了吃 为了爱做...
我们都不怕 对吧?

[ 本帖最后由 38隐形人 于 11-12-2008 08:14 PM 编辑 ]

38隐形人

蜜糖黑椒肉干
再做
500g的肉碎，做出差不多400g的肉干
这次只做了蜜糖黑椒 口味的 。。。懒惰换口味
做了第三次了， 厚度 火候都agak agak 会掌握了
跟了ohbin的食谱，肉。。压压就好了，也不冰它 也不杆它了
边看戏 边上网 边它在烤，agak agak烤到颜色差不多就ok了
用感觉在烤


小小果酱酥
一片朋友牌
把它切成4片
做迷你形的
玩
做造型
一口一个
烤好了，搽上果酱


这样做。。。
\




为什么光线这么暗?
因为是晚上
厨房的灯暗啦

weeling83

隐形人的肉肉干越做越美了，过年可以做来送给亲戚朋友，但别忘了我的份哦

ana~ana

原帖由 38隐形人 于 11-12-2008 10:06 PM 发表
蜜糖黑椒肉干
再做
500g的肉碎，做出差不多400g的肉干
这次只做了蜜糖黑椒 口味的 。。。懒惰换口味
做了第三次了， 厚度 火候都agak agak 会掌握了
跟了ohbin的食谱，肉。。压压就好了，也不冰它 也不 ...

你的肉干看起来有点像豆干。。

chan913

38你的肉干很美 我的肉干hai很不美不好吃
这个周末必需要再做一次我家的白老鼠又要

kinoko

那个茶杯有很多款的。买厚一点的就可以了。
小有小得。。。。像拜拜茶杯那种。
中的有。。。。。敬酒那种。
大有大得。。。。像装小饭那种。
再大的话。。。。装汤碗也可以