~ஐ~把這份幸福傳下去~ஐ~

tzon3

看了lz的食物都心痒痒想吃东西哦
看起来好好吃
搂住支持你

雨霖小皇后

我来啦。。好可爱的螃蟹。。寿司，那个sausage cutter我也有一个penguin的。。可是，好懒哦。。每次想做的时候就放弃了
我还败了这么多摸具   真不知道何年何时可以用的完

sushi6211

因為小螃蟹~跑去買N年都不煮的香腸 還剩下的打算慢慢消耗掉
今天下午就隨意弄了個不知名的TART, 叫什麼呢..[培根香腸芝士撻]

材料

黑胡椒香腸 - 1條


培根肉少許


蒜末少許


OREGANO 切末少許


先熱鍋放少許牛油


把蒜末放入炒香


培根肉片加入


再加切好的黑胡椒香腸


把OREGANO 末倒入略炒一下~散發出香氣


炒好了備用


準備好小餅杯


先在底層放些 CHEESE



然後把炒好的培根香腸放上去


再放一些CHEESE, 喜歡的話可以放到滿滿~我怕 [月+巴] 所以放一點而已


送進預熱的烤箱~170度~烤5-10分鐘


可以上桌了~很簡單的下午茶小點心~有朋友到訪用來招待客人很不錯又容易準備


[ 本帖最后由 sushi6211 于 26-4-2008 05:54 PM 编辑 ]

香草儿~

原帖由 sushi6211 于 26-4-2008 05:53 PM 发表
因為小螃蟹~跑去買N年都不煮的香腸 還剩下的打算慢慢消耗掉
今天下午就隨意弄了個不知名的TART, 叫什麼呢..[培根香腸芝士撻]

材料

黑胡椒香腸 - 1條
http://i269.photobucket.com/albums/jj56/sushi1126/ ...

阿苏西，你的小杯饼是做的还是买的？
你有什么印模把它弄得那么平吗？
我用手捏得很丑呢！

还有oregano那里有的买到fresh的？
我的都是烘干瓶装罢了。

你的饼明明就很多芝士，还说放一点点....

sushi6211

原帖由 香草儿~ 于 26-4-2008 06:07 PM 发表


阿苏西，你的小杯饼是做的还是买的？
你有什么印模把它弄得那么平吗？
我用手捏得很丑呢！

还有oregano那里有的买到fresh的？
我的都是烘干瓶装罢了。

你的饼明明就很多芝士，还说放一点点.... ...

我懶惰~今天有去材料店看到就買現成的
我之前試過自己做, 用杯子 --- 就是我相片裡面放進烤箱那種小鐵杯
然後用另外一個杯子壓上去, 就比較整齊均勻和美麗了

oregano在JJ買得到新鮮的~一包一包香草有很多種類的
新鮮的味道會比較香噢...只是有點小貴 我在找種籽想自己種呢
昨晚去1 utama的JJ看到有小盆小盆的香草賣
結果敗了一小盆THAI BASIL回來~一盆 RM 4.99

fridatan

寿司阿， 你真的是很棒哦，这个tart的起司很吸引我咧，肥就肥啦，吃了才算

MIKIKO

很美的挞。。。我喜欢吃挞，管它cheese还是水果的都爱。。


放个小感言。。。。
今天中午在阿查拉的厨房看到sushi的留言。。
sushi说累了，也想借阿查拉的休息牌子休息了。。
我看了以后，脑袋里一整天一直挂念sushi说要休息这句话。。。
再看看这个幸福厨房的页数，我担心---100页之后，sushi不开新楼，要休息去了。。



所以，支持sushi的大家。。
我们一起给sushi精神上的支持好吗？
sushi,你的无私分享，无限创意美味菜肴，
一直是我们厨房姐妹学习的目标。。
你一直是我们厨房的灵魂人物，没有你的帖，
快乐厨房真的会失去快乐。。
所以，sushi,你要加油！为我们快乐厨房带来第三楼哦！

fridatan

寿司，你不会丢下我们的吧。
你去休息不要紧，我们不催你上菜，得空回来和我们哈拉就好

lsookhui

原帖由 sushi6211 于 26-4-2008 05:53 PM 发表
因為小螃蟹~跑去買N年都不煮的香腸 還剩下的打算慢慢消耗掉
今天下午就隨意弄了個不知名的TART, 叫什麼呢..[培根香腸芝士撻]

材料

黑胡椒香腸 - 1條
http://i269.photobucket.com/albums/jj56/sushi1126/ ...

很好吃哦。。 要烘多久。

sushi6211

原帖由 fridatan 于 26-4-2008 06:21 PM 发表
寿司阿， 你真的是很棒哦，这个tart的起司很吸引我咧，肥就肥啦，吃了才算

你好勇敢噢...........我下午不能吃太多cheese
因為............晚上又吃了

原帖由 lsookhui 于 26-4-2008 08:18 PM 发表


很好吃哦。。 要烘多久。

妹妹我有寫啊...........170度烤5-10分鐘
基本上材料都已經熟了~只是要讓cheese溶化而已

原帖由 MIKIKO 于 26-4-2008 07:28 PM 发表
很美的挞。。。我喜欢吃挞，管它cheese还是水果的都爱。。


放个小感言。。。。
今天中午在阿查拉的厨房看到sushi的留言。。
sushi说累了，也想借阿查拉的休息牌子休息了。。
我看了以后，脑袋里 ...

原帖由 fridatan 于 26-4-2008 07:36 PM 发表
寿司，你不会丢下我们的吧。
你去休息不要紧，我们不催你上菜，得空回来和我们哈拉就好

說真的.......mikiko.......你怎麼猜到我打算100頁之後落跑啊
放心啦~只是想休息一下又不是不回來

[ 本帖最后由 sushi6211 于 26-4-2008 11:31 PM 编辑 ]

sushi6211

真的烤上癮了.....今晚又做了些小瑪芬

手氣不是很好..... ....巧克力芝士的怎麼看起來平平的像蛋糕
但是吃起來味道仍然一樣噢~我好喜歡這個~
這次學聰明了把糖份再減少~從80g 減到60g~沒有那麼甜了



還有這次cream cheese 也加量 這次肯定很多月月月巴巴巴


另外一個口味是藍莓瑪芬~一樣做法~只是把cream cheese 那部份換成藍莓




總結~~我還是比較喜歡巧克力芝士的

瑪芬食譜做法之前在p 69 - #1716有上過了~所以這次不重複貼了
http://chinese3.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=1056464&extra=page%3D1&page=69

fridatan

赶快赶快，偷走一个起司的。哈哈，可能星期二吧，我就做做看，星期三晚上搭巴士回家
可以拿一些回去给家人吃

fossil888

試了杯子蛋糕, 真的很讚!!! 入口即化!! 唯一麻煩的是量蛋白和蛋黃, 用了我好多時間

小嵐

原帖由 sushi6211 于 26-4-2008 06:11 PM 发表


我懶惰~今天有去材料店看到就買現成的
我之前試過自己做, 用杯子 --- 就是我相片裡面放進烤箱那種小鐵杯
然後用另外一個杯子壓上去, 就比較整齊均勻和美麗了

oregano在JJ買得到新鮮的~一包一包香草有 ...

塔看起来不错，他的饼杯好吃吗？好吃的话，下次叫我姐买，然后叫妈咪做
所有材料店都有卖吗？

小嵐

原帖由 sushi6211 于 26-4-2008 11:27 PM 发表
真的烤上癮了.....今晚又做了些小瑪芬

手氣不是很好..... ....巧克力芝士的怎麼看起來平平的像蛋糕
但是吃起來味道仍然一樣噢~我好喜歡這個~
這次學聰明了把糖份再減少~從80g 減到60g~沒有那麼甜了 ...

这个好吃~ 看起来野蛮容易的~~

sushi6211

我今天敗了很多大家都想要的東西~遲些放上來

eskielover

你很坏啦 。。。。我又要

sushi6211

今天想說去逛一下~結果又忍不住敗了回來

RM1 的東西

















RM 4.90 的東西

fridatan

大收获，大收获。。。
还很便宜，那个蓝色的便当盒，很想我在小皇后家看到他买个小皇帝的一样哦。
寿司你真的很有败家运

长江漆号

原帖由 sushi6211 于 26-4-2008 11:27 PM 发表
真的烤上癮了.....今晚又做了些小瑪芬

手氣不是很好..... ....巧克力芝士的怎麼看起來平平的像蛋糕
但是吃起來味道仍然一樣噢~我好喜歡這個~
這次學聰明了把糖份再減少~從80g 減到60g~沒有那麼甜了 ...

寿司。。。我又来你家偷吃了。。。

你考得很漂亮。。。