白娘私房菜。。香橙雪纺蛋糕。。成功！！ 三味肉片

swinter

回复  swinter


呵呵swinter，就是贪它够红。。我的家白色为主，素色的家具，所以这个红当当的花很抢眼 ...
白娘 发表于 21-1-2011 04:30 PM

我什么都没有买，也没有大扫除（我真得有够懒的）．．
原本想买几枝梅花，但是还是不了了之．．

白娘

回复 1902# swinter


    呵呵。。平常有整理家的也不必怎样大扫除咯。。摆设的话，个人喜欢就好了。。坦白。。省得麻烦收舍

angieng

新年家里没有一点新年气氛的摆设总是感觉少了什么似的。。。本来说不要摆咯，怕麻烦收舍，惹灰尘什么的 ...
白娘 发表于 21-1-2011 03:14 PM

白娘家好有新年气氛
我就是怕热灰尘所以不摆咯

angieng

记得以往新年，家里的开年饭会有炒鸡丁，炒粒粒（我们习惯把肉、菜切粒粒装的都叫做炒粒粒）。。以前我 ...
白娘 发表于 21-1-2011 11:16 AM

有我喜欢的 macadamia nuts
特别呢！macadamia nuts 好贵

38隐形人

电视机很美很新

笨笨的人

新年家里没有一点新年气氛的摆设总是感觉少了什么似的。。。本来说不要摆咯，怕麻烦收舍，惹灰尘什么的 ...
白娘 发表于 21-1-2011 03:14 PM

好漂亮的新年摆设，以前的新年我都会帮爸爸弄这些装饰！
自己动手做红包造型，然后吊在梅花树上！整个新年气氛都起来了

金风市的那间茶室是什么名？我在这边要上网找资料才能找到吃 不然一个星期有几次可能会到一样的餐厅吃一样的东西
白娘几时回山打根？应该快了吧？

白娘

白娘家好有新年气氛
我就是怕热灰尘所以不摆咯
angieng 发表于 21-1-2011 09:05 PM

对咯，我开始就是顾虑到这个问题 。。就是看到家家户户张灯结彩的。。自己的家，素素清清的 。。完全没有过年的气氛呢。。就摆一点吧。。

有我喜欢的 macadamia nuts
特别呢！macadamia nuts 好贵
angieng 发表于 21-1-2011 09:07 PM

我也是很喜欢这个夏威夷果仁。。以前外甥从澳洲带回来的，还有很多口味呢。。鲍鱼味都有哦 。。不过是非常非常热气的，热量也很高很高。。价钱也很贵很贵 。。所以，我就说，假如拿来做新年菜，参鲍鱼粒等等比较奢华的材料。。。有*派头*呢。。最重要大人小孩都会喜欢的！

电视机很美很新
38隐形人 发表于 21-1-2011 11:31 PM

哈哈哈。。。没想到吸引你的竟然是*它*。。

好漂亮的新年摆设，以前的新年我都会帮爸爸弄这些装饰！
自己动手做红包造型，然后吊在梅花树上！整 ...
笨笨的人 发表于 22-1-2011 10:08 AM

对咯对咯。。我妈妈还喜欢在那些盆栽上面加些人造花来美化，窗帘帮丝带等等 。好有气氛哦。。。金凤市店，凤鸣楼。。它的烧腊，点心，大包都好好吃哦 有去吃过吗？。。。你的爹地到底对那间不二选择的店什么名啊？那么吸引他哦 ？

白娘

好漂亮的新年摆设，以前的新年我都会帮爸爸弄这些装饰！
自己动手做红包造型，然后吊在梅花树上！整 ...
笨笨的人 发表于 22-1-2011 10:08 AM

下个礼拜就回咯 。。开心极！

笨笨的人

回复 1909# 白娘


如果吃主炒的话就金豪，他不喜欢去加饭，说什么service不好
早餐就品味客家茶室，不然就美口福！有时一个星期两次吃肉骨茶（J1),我吃到要 。。哈哈！

我也是下个星期回去了，兴奋到 可以开始打包行李了。。

jessicachong530

很好吃下＾＾谢谢LZ的资料～

suezy_79

白娘楼主，别忘了帮我打听佛手瓜哦。。我这里真的看不到这款佛手瓜。。可以要求白娘帮我买，然后courier给我吗？？

柠檬绿茶

做么我米有吃过耗干粥的，还加烧肉酱紫好料啊

白娘

回复  白娘


如果吃主炒的话就金豪，他不喜欢去加饭，说什么service不好
早餐就品味客家茶室，不然 ...
笨笨的人 发表于 22-1-2011 11:30 AM

看你所说的都好像靠近utama和indah那一带对吗？。。还有一家在石嘴的，叫避风塘海鲜。。听说很美味哦。。老板还是主厨。。都是亲自选材烹调的，好像还上过astro呢。。不过上菜就慢到 。。。上次回去侄儿带我们去city club吃便宜西式早餐。。。才5块罢了。。喜欢炒蛋+香肠+面包+果酱+咖啡+冷气做早餐的。。还算经济哦！ 。。我开始列表要带回去的行李咯。。说实在的，行李箱本身已经4-5kg重量了，实实在在可以装进去的东西才8-9kg罢了（自己的磅跟他们的磅可能不一样，还是预留一点+-的重量比较好 ）。。想想。。可能就拿轻的薄的纸皮箱打包就好咯

白娘

很好吃下＾＾谢谢LZ的资料～
jessicachong530 发表于 22-1-2011 12:00 PM

开心你有喜欢的菜式 。。有空来坐坐哦

白娘楼主，别忘了帮我打听佛手瓜哦。。我这里真的看不到这款佛手瓜。。可以要求白娘帮我买，然后courier给我 ...
suezy_79 发表于 22-1-2011 02:19 PM

好的！好的！。。请你pm我你的联络。。

做么我米有吃过耗干粥的，还加烧肉酱紫好料啊
柠檬绿茶 发表于 22-1-2011 10:46 PM

柠檬你也在槟岛哦？。。有一家历史悠久的蚝干粥就在perak road那一带的。。。以前是陈旧的路边木屋摆档口。。几年前是店面咯。。开这么久应该有他的吸引力在的。。有空去吃吃。。

白娘

最近家人热气感冒咯。。可能吃太多我的饼干、高热量蛋糕和高蛋白质肉类吧。。。块要过年咯。。不好再生病下去咯。。还是吃点清淡的吧

金针菇清润汤


汤底：3副鸡腿骨（之前起骨取肉存下来的）
      海竹20g
         红枣8粒
      枸杞1汤匙
材料：瘦肉20g（鸡肉也可以）
        金针菇2包

做法：把汤底的料全部放进汤锅煮出味道（大概半小时）下肉，煮5分钟，下盐巴，试味
      最后把清洗干净的金针菇放进去，汤滚起来就可以勺进汤碗咯。

白娘

菜圃肉碎蒸豆腐


材料：两块白豆腐
      肉碎2块钱
      菜圃3汤匙（洗净，浸水，切碎））
      小葱头2粒（切碎）
      清楚碎适量

调味料：蚝油1汤匙
        胡椒粉半茶匙
        麻油1茶匙
        糖1茶匙
        水5汤匙
        全部调均匀备用

做法：热1汤匙油，爆香葱碎，下菜圃碎炒香，下肉碎拌炒干身，下调味料，煮滚，试味。
      干净蒸碟，豆腐摆在中间，炒好的肉碎菜圃酱汁淋在豆腐上面，大火蒸10分钟。洒下
      清葱碎，即可。

P/S：觉得酱汁如果用豆酱，生抽，胡椒粉，麻油，糖，水来做味道更加好。。

笨笨的人

最近家人热气感冒咯。。可能吃太多我的饼干、高热量蛋糕和高蛋白质肉类吧。。。块要过年咯。。不好再生病 ...
白娘 发表于 23-1-2011 11:51 AM

原来金针菇可以拿来这样煮！确实是清润~~回家可以叫妈妈煮
早上我也买了苦瓜，打算煮苦瓜汤 在新年前真的要先降降火气，不然病了可就凄凉~~

City Club也有早餐吃哦？类似的早餐我们都在品味吃，也是5块钱，饮品任选，而且没tax!哈哈

悠悠的我

娘。。我忙了幾天沒進來。。家啊。。菜啊。。已經上了那麼快啊。。
那雞丁很下飯哦。。
那梅花很美哦。。
電視機桌也美。。
金針菇我喜歡吃。。

偷偷告訴你哦。。我和娘真有心有靈犀，我也買了雪梅和花瓶裝飾家裡。。
等我裝飾好了才放上來。。

白娘

原来金针菇可以拿来这样煮！确实是清润~~回家可以叫妈妈煮
早上我也买了苦瓜，打算煮苦瓜汤 在 ...
笨笨的人 发表于 23-1-2011 03:10 PM

很喜欢金针菇。。通常不需要煮久的，拿来火锅也很好。。最重要汤底有味道就可以咯
我今天也煮苦瓜咯。。一条苦瓜我们一家三口子吃三餐才吃完 。。要新年咯很多煎煎炸炸高蛋白食物等着。。先做好身体排毒先，然后才来跟美食*拼命*
品位也有类似这样经济早餐？好。。回去跟家人说去吃

娘。。我忙了幾天沒進來。。家啊。。菜啊。。已經上了那麼快啊。。
那雞丁很下飯哦。。
那梅花很美哦。。 ...
悠悠的我 发表于 23-1-2011 05:01 PM

鸡丁的确很下饭。。。我本身很喜欢 。。说好啦。。摆好了放相片上来啊 。。期待。。。

白娘

最后一段苦瓜终于煮完咯。。一条苦瓜吃三餐。。豆酱汁酿苦瓜。。豆酱汁拿来搭配苦瓜就是好吃。。苦瓜用盐腌过了，就算是半寸厚也不会苦涩哦。。好吃


材料：苦瓜切半寸厚度，6片（中间种子挖掉，用盐腌10分钟，沥干水备用）
      绞肉200g （用胡椒粉，麻油，生抽腌10分钟）
      姜碎1茶匙
      蒜碎1茶匙
      
调味料：豆酱1茶匙
        生抽1茶匙
        蚝油1茶匙
        糖1茶匙
        麻油半茶匙
        水6汤匙
        全部调均匀备用
      
做法：绞肉酿进苦瓜中间，用2汤匙油在平底锅里煎7分熟，另外一个干净锅，下1汤匙油，爆
      香蒜碎和姜碎，下调味料，煮滚，下煎好的娘苦瓜，煮5分钟，试味，上碟。