柠檬绿茶§厨房私志: 不圆满的美好

38隐形人

炒面很多料
我喜欢
卡 卡 卡

悠悠的我

我看到你的 kapitan 鸡就想到我的加哩鸡。。
红色的觅菜， 这个我不吃。觉得好像在喝血。。
你的炒面吸引到我很想吃。。
我喜欢这样的料。。多多。。 好吃。。

LHTH

血染的风采
我很喜欢吃觅菜（BAYAM）的，但是红色的觅菜却不好找。
把江鱼仔炸好，放一边待用。
煮好的觅 ...
柠檬绿茶 发表于 31-10-2010 10:17 PM

觅菜 =    血染的风采
这名取得真棒
煮出来真的有像这名字呢

柠檬绿茶

炒面很多料
我喜欢
卡 卡 卡
38隐形人 发表于 31-10-2010 10:24 PM

    料多多是我们的最爱

我看到你的 kapitan 鸡就想到我的加哩鸡。。
红色的觅菜， 这个我不吃。觉得好像在喝血。。
你的炒面吸 ...
悠悠的我 发表于 1-11-2010 01:04 AM

    你的CURRY做么料？
   喝血？会MEH? 那么我不就是饮血僵尸料？
    其实和绿觅菜一样的？我看到网络上写可以煮觅菜汤的，还加皮蛋。我没吃过，好想TERAI.
    料多面少，总是喧宾夺主。

觅菜 =    血染的风采
这名取得真棒
煮出来真的有像这名字呢
LHTH 发表于 1-11-2010 01:20 AM

   名字很好HOR ,我也喜欢。
  可是真正看它的红色没有血色，就像染料酱紫而已。

柠檬绿茶

辣炒番薯叶

番薯叶，很好吃下的。加点蒜米，加点虾米，真是一级棒！



麻油姜鸡

热热上桌的，冒烟着。。。

38隐形人

那个鸡
呜呼
好吃
我爱
以前阿嬷很常煮的

ehon

哇！你家煮了这么多好料，我一直看一直看，有好多都是我的最爱。。。
绿豆蕃薯我可以吃一大碗，
辣炒蕃薯叶，看了beh tahan loh，流口水啦！！！

悠悠的我

我是说我的加哩鸡。。好吃。。 呵呵。。好爱唷。。
乍看下真的有点像。。。
辣炒番薯叶，红红的，好辣酱。。
麻油姜鸡,做么有放马铃薯的。。不过我喜欢吃。。
我要加饭。。

carmen2910

酸梅汁炒饭

昨天有剩下一点糙米，就拿几粒小葱头，一粒鸡蛋，蟹柳条和江鱼仔炒饭吃好了。
柠檬绿茶 发表于 7-5-2008 10:42 PM

    酸梅汁是不是李锦记那种酸梅酱的酱料来的？原来可以用来炒饭哦。。。除了酸梅汁还要放什么酱汁吗？
我炒饭只懂放豪油的。。。什么都不懂。。。。
然后你的ikan bilis先要炸过吗？

柠檬绿茶

那个鸡
呜呼
好吃
我爱
以前阿嬷很常煮的
38隐形人 发表于 1-11-2010 10:31 PM

    那也是我阿嘛的菜式。然后变我姑姑的。然后我就像我自己应该也会煮这道菜。

哇！你家煮了这么多好料，我一直看一直看，有好多都是我的最爱。。。
绿豆蕃薯我可以吃一大碗，
...
ehon 发表于 1-11-2010 10:35 PM

   我比你厉害，我煮绿豆都自己吃。一锅的。。。

我是说我的加哩鸡。。好吃。。 呵呵。。好爱唷。。
乍看下真的有点像。。。
辣炒番薯叶，红红的，好辣 ...
悠悠的我 发表于 1-11-2010 11:21 PM

   那番薯叶不辣的，颜色ANG ANG骗人NIA.
   麻油姜鸡不能有马铃薯的啊？我习惯了它一定要有也。

酸梅汁是不是李锦记那种酸梅酱的酱料来的？原来可以用来炒饭哦。。。除了酸梅汁还要放什么酱汁吗 ...
carmen2910 发表于 1-11-2010 11:27 PM

  酸梅汁有很多牌子的，都OK,只要你自己觉得味道合你。
炒饭可以很多PATTERN玩的，最重要它是最简单的料理。你喜欢怎样嘛怎样罗。比如我做过腐乳炒饭，豆瓣炒饭，BELACAN炒饭。。。
  如果你喜欢脆脆的，就把江鱼仔炸一炸的。

白娘

血染的风采
我很喜欢吃觅菜（BAYAM）的，但是红色的觅菜却不好找。
把江鱼仔炸好，放一边待用。
煮好的觅 ...
柠檬绿茶 发表于 31-10-2010 10:17 PM

炒面好好料哦 。。kapitan鸡很好吃！槟城很多人都会在节日里面煮这道菜。。香，不是很辣。。它的汁捞饭吃。。棒极了！。。吃了这两样后再来一个凉意的绿豆番薯糖水。。哇！jiang！

lim72

辣炒番薯叶

番薯叶，很好吃下的。加点蒜米，加点虾米，真是一级棒！



麻油姜鸡

热热上桌的，冒 ...
柠檬绿茶 发表于 1-11-2010 10:26 PM

    打包。。打包。。全部
你住的地方有淹水吗？？？

柠檬绿茶

炒面好好料哦 。。kapitan鸡很好吃！槟城很多人都会在节日里面煮这道菜。。香，不是很辣。。 ...
白娘 发表于 2-11-2010 12:56 PM

    请自便哦。。。

打包。。打包。。全部
你住的地方有淹水吗？？？
lim72 发表于 4-11-2010 11:22 AM

   你要自己准备PLASTIC哦。
  我这里暂时没有淹水，但是要去上班的路上都淹水，而且是很够力的塞塞塞车。。。
   有的地方水很多下，我好怕死火，那就惨料！

LHTH

辣炒番薯叶

番薯叶，很好吃下的。加点蒜米，加点虾米，真是一级棒！



麻油姜鸡

热热上桌的，冒 ...
柠檬绿茶 发表于 1-11-2010 10:26 PM

   
番薯叶只要不炒的太老
怎样配都好吃的

我也想吃麻油姜鸡
看上去就好诱人哦

棒棒冰

觅菜江鱼仔汤。我喜欢吃的。。有时候还会加上皮蛋

柠檬绿茶

番薯叶只要不炒的太老
怎样配都好吃的

我也想吃麻油姜鸡
看上去就好诱人哦
LHTH 发表于 4-11-2010 10:47 PM

    想问怎样才炒不老？番薯叶怎么看才是嫩又好吃的？

觅菜江鱼仔汤。我喜欢吃的。。有时候还会加上皮蛋
棒棒冰 发表于 9-11-2010 10:29 AM

   你知道怎么煮这种汤吗？可以教我？

柠檬绿茶

蒸辣排骨。。。姑姑的新菜式。。。YUMMY

柠檬绿茶

双薯KARIPAP

嘿嘿，贪心鬼我把紫色番薯和马铃薯一起炒肉碎。
我的KARIPAP都是BUI BUI的，很大一颗。

38隐形人

哇呼呼
这样的蒸排骨
好吃的哇哇哇

以前不会马来话
就学着 KARIPAP KARIPAP那样叫
后来才知道原来 叫错了
肥肥的 KARIPAP
好像我一样

悠悠的我

那双薯karipap好特别哦
那紫薯的味道可以match到加哩吗。。