柠檬绿茶§厨房私志: 不圆满的美好

TEDDYMM

以前准备晚餐都可以在一个小时内完成所有材料准备，烹调洗洗用过的器具。
最近的速度好像放慢了一点。一个 ...
柠檬绿茶 发表于 4-10-2010 10:29 PM

    都是我爱吃的，超喜欢你的辣椒鸡，鸡肉需要先炸过吗？感觉是否像RENDANG鸡一样？

柠檬绿茶

加飯啦。。加飯啦。。
有韭菜蛋“一級棒”
lim72 发表于 5-10-2010 12:26 AM

    你也喜欢韭菜吗？每次家里的韭菜煎蛋就我吃，其他人都吃煎蛋而已，我以为只有我怪。哈

阿。。。 我要喝冬粉汤。。。。
很想念那个汤的味道。。。
因为以前家婆时常煮的
家婆的冬粉汤只放大白菜 ...
悠悠的我 发表于 5-10-2010 09:19 AM

   江鱼仔煲汤我们家不流行的，都用猪骨鸡骨什么的。 但，大白菜江鱼仔听起来还不赖，也许可以TERAI. 但我想问下会很腥味吗？
  其实有时候不吃饭就只吃冬粉汤的，它和米粉不同就是会很Q.

记得你说咳嗽了。。好点吗？。。最近很多人伤风咳嗽，患感冒（我大姑病到7彩，今天还得去上课程。。）。。小 ...
白娘 发表于 5-10-2010 11:06 AM

  
    嗯，咳嗽伤风发烧一起来。看了两次医生。但是痰都化不去，在OFFICE,就会有开始咳嗽的迹象，烦恼啊！

你煮了那么多好料！
我也很喜欢吃韭菜。。。
辣鸡肉看起来很开胃哦。。

我没有煮过乌东面也。。
swinter 发表于 5-10-2010 05:21 PM

    你可以尝试看看乌冬面好不好吃的？

我偶尔回来看下老朋友咯~
因为那个味增烫你好像有开闪光灯或在灯下拍？而且估计是蛮暗的天气下拍
那个辣椒 ...
苹果鱼 发表于 6-10-2010 04:25 PM

    你还好吗？你好久不来厨房这里了。
   我会留意你说的几点，希望下次拍好味增汤的。

都是我爱吃的，超喜欢你的辣椒鸡，鸡肉需要先炸过吗？感觉是否像RENDANG鸡一样？
TEDDYMM 发表于 7-10-2010 11:21 PM

    嗯，鸡肉有先炸过，我不喜欢煮了会软绵绵的鸡肉。和RENDANG不一样，因为RENDANG不会辣的。

悠悠的我

你也喜欢韭菜吗？每次家里的韭菜煎蛋就我吃，其他人都吃煎蛋而已，我以为只有我怪。哈




...
柠檬绿茶 发表于 7-10-2010 11:27 PM

不会腥的..你可以爆香江鱼仔....
以前有时候懒惰...我只煮这个冬粉汤放多多冬粉当面吃...嘻嘻...
不过老公也是喜欢喝和吃啦..
因为有他妈妈的味道嘛...

我每每煮简单的汤都会有江鱼仔熬汤底的..
因为我有点beh tahan 猪肉的味道.....还有汤底会很油
可能我没有时常煮的关系....
不好意事...希望你们不会被我影响到不大吃猪肉....

好像那些有用到肉就会改去用鸡胸来煲咯..没那么油

柠檬绿茶

不会腥的..你可以爆香江鱼仔....
以前有时候懒惰...我只煮这个冬粉汤放多多冬粉当面吃...嘻嘻...
不 ...
悠悠的我 发表于 9-10-2010 01:38 AM

    爆香江鱼仔会让汤底很油吗？
   嗯，我常拿冬粉当米粉吃。

柠檬绿茶

最近一直都咳嗽痰多，喉咙都卡住了。很讨厌，看了几次医生都不好的。
然后我在PASAR看到这药材汤包的，RM4,里面的材料我都不认识。
但是包装袋上写着止咳化痰，希望它是有效。
排骨飞过热水，就开大火滚一滚。
然后就慢火熬了。。。


另外一个菜式我蛮喜欢的，就是虾米南瓜。。。很容易煮而已。

悠悠的我

爆香江鱼仔会让汤底很油吗？
   嗯，我常拿冬粉当米粉吃。
柠檬绿茶 发表于 12-10-2010 12:19 AM

   不会啦。。。因为只放一点点油而已。。而且大白菜会吸油的
冬粉不可以吃多哦。。因为不容易消化的。。。
不过我也喜欢吃。。。就是不可控制。。。

悠悠的我

我也要喝汤。。。南瓜我不爱吃。。。

38隐形人

所以
这些药材汤包有没有效?

柠檬绿茶

不会啦。。。因为只放一点点油而已。。而且大白菜会吸油的
冬粉不可以吃多哦。。因为不容易消化 ...
悠悠的我 发表于 12-10-2010 12:39 AM

    原来大白菜会吸油的。

我也要喝汤。。。南瓜我不爱吃。。。
悠悠的我 发表于 12-10-2010 12:40 AM

    南瓜我很爱吃。
   汤很多你随便盛

所以
这些药材汤包有没有效?
38隐形人 发表于 12-10-2010 12:47 AM

   暂时好像没有药效。

LHTH

虾米南瓜
时常出现在我家餐桌上的一道菜

柠檬绿茶

虾米南瓜
时常出现在我家餐桌上的一道菜
LHTH 发表于 14-10-2010 03:48 PM

    我们家只有我在吃。。。

柠檬绿茶

木瓜酸

这木瓜有很特别的SHAPE,小小一颗.
于是我把萝卜,小葱和木瓜切丝，加糖加盐少许和柠檬汁，就成了木瓜酸。

38隐形人

做么它的形状那么cute的
我嘴巴酸了

柠檬绿茶

做么它的形状那么cute的
我嘴巴酸了
38隐形人 发表于 18-10-2010 12:14 AM

    就因为它特别，所以替它照了相。。。嘻嘻。
   嗯，是有点酸。

swinter

芒果果肉和红萝卜一样颜色吗？

LHTH

木瓜酸

这木瓜有很特别的SHAPE,小小一颗.
于是我把萝卜,小葱和木瓜切丝，加糖加盐少许和柠檬汁，就成了 ...
柠檬绿茶 发表于 18-10-2010 12:05 AM

噫。。。   木瓜酸不用放醋去腌的哦

悠悠的我

芒果果肉和红萝卜一样颜色吗？
swinter 发表于 18-10-2010 05:06 PM

哈哈。。。该打了。。。这是木瓜啦。。。
柠檬那藤编来着了。。。还不快快跑。。。。哈哈哈


柠檬。。。我也要吃木瓜酸。。
该嘛切那么丝。。。吃到不够爽啦。。。
切大块一点，，吃的时候会有。。chok choke的声音。。。

柠檬绿茶

芒果果肉和红萝卜一样颜色吗？
swinter 发表于 18-10-2010 05:06 PM

    mangga? mana ada lahh?
    itu..... BETIK啦

噫。。。   木瓜酸不用放醋去腌的哦
LHTH 发表于 18-10-2010 10:52 PM

    我一直知道的就只有用柠檬汁来搅拌而已哦。有用醋的啊？

lim72

木瓜酸

这木瓜有很特别的SHAPE,小小一颗.
于是我把萝卜,小葱和木瓜切丝，加糖加盐少许和柠檬汁，就成了 ...
柠檬绿茶 发表于 18-10-2010 12:05 AM

    这个是“karabu”吗？？

柠檬绿茶

哈哈。。。该打了。。。这是木瓜啦。。。
柠檬那藤编来着了。。。还不快快跑。。。。哈哈哈


柠 ...
悠悠的我 发表于 18-10-2010 10:52 PM

    不是都切丝吗？是大块大块的啊？

这个是“karabu”吗？？
lim72 发表于 18-10-2010 11:20 PM

     嗯，就是KARABU。但是我怕自己写了没人懂。。。