柠檬绿茶§厨房私志: 不圆满的美好

柠檬绿茶

（1） 蒜米排骨

我一直都在想拿蒜米来当调味，变酱汁是怎样的？于是我尝试了，排骨炸好，蒜米加耗油调味。
原来味道是很好的。





（2）海带苹果汤

终于在药店里买到海带了，而且不是很贵而已，是洗干净晒干的。
我把红枣苹果进去，但是味道不是很好的。
不知道有没有人知道怎么煮海带会比较好喝呢？





（3）海鲜酱鲜菇杂菜炒

新买的酱料是海鲜酱，不知道怎么用。
看见JJ有卖新鲜的菇类在卖，我就想试一试看好不好吃的。
可能习惯了罐头菇的味道，新鲜的我反而觉得它带了腥味。
杂菜炒一向都是耗油调的。
就想这海鲜酱+鲜菇+杂菜好不好的？



（4）罐头沙丁

虽说罐头食品不好，可是偶尔不知道吃什么的时候，就将就吃一吃吧。
大葱丝，小辣椒，弄碎的罐头沙丁。
吃不完，第二天还可以沾面包吃呢。

38隐形人

排骨
排骨

我爱你

悠悠的我

排骨很开胃。。
哪 38 一看到排骨啊，鸡腿啊， 虾啊，
就快快跑进来。。
真的是无肉不欢哦。。。
嘻嘻，，，吃肉兽哦。。。不要生气啦。。。。
我每次都是这样称呼我的朋友

白娘

我曾经用过包装的海带芽来煮汤。。因为海带是海里面的植物带有腥味，所以需要到姜来癖腥。。我的食谱是，海带芽切丝，嫩姜丝，红萝卜丝，香菇丝，鸡蛋（打散备用），青葱碎。。用高汤（没有清水也可以。。高汤味道更佳）把所有材料下锅煮，盐，麻油调味，熄火下蛋液搅开成蛋花，下青葱，即成一味不错的海带芽蛋花汤。。个人觉得加点肉碎也可以。。。海带也可以做凉拌。。也是需要姜丝，麻油，辣椒丝等等来癖腥。。

LHTH

海带我还有省
学你用来煮汤好了

棒棒冰

柠檬，这种海带是ｍｉｓｏ　ｓｏｕｐ　那种？？

aquariuscat_82

蒜米排骨。。。最喜欢有酱汁的菜肴。。。很捞饭。。。

柠檬绿茶

排骨
排骨

我爱你
38隐形人 发表于 23-9-2010 08:18 PM

你爱的何止它。。。

我曾经用过包装的海带芽来煮汤。。因为海带是海里面的植物带有腥味，所以需要到姜来癖腥。。我的食谱是，海 ...
白娘 发表于 25-9-2010 11:52 AM

谢谢你的海带做法哦，我都写下来了。。。

海带我还有省
学你用来煮汤好了
LHTH 发表于 25-9-2010 12:00 PM

其实那个汤没有很好喝。我觉得做味增汤会比较好。

柠檬，这种海带是ｍｉｓｏ　ｓｏｕｐ　那种？？
棒棒冰 发表于 25-9-2010 11:15 PM

嗯，是的。味增汤那种。

蒜米排骨。。。最喜欢有酱汁的菜肴。。。很捞饭。。。
aquariuscat_82 发表于 25-9-2010 11:17 PM

嗯，我也喜欢有KUAH的菜肴。

柠檬绿茶

以前准备晚餐都可以在一个小时内完成所有材料准备，烹调洗洗用过的器具。
最近的速度好像放慢了一点。一个小时内不包括洗洗器具了。

今晚，我只是准备了2菜1汤。
菜（1）韭菜煎蛋 ---我很喜欢韭菜的味道。


菜（2）辣鸡肉 --- 酱料是买来的，我随便加了辣椒干和洋葱。但，真的很辣。




汤 - 冬粉汤 （里面的料很多，在家吃就那么一个好吃，可是放自己喜欢的 ）

柠檬绿茶

另外一天的晚餐更简单了，就肉碎乌冬面和味增汤。



汤里有鲜菇的，但是我怎么捉都捉不对的，汤很浊，照片拍不好。

38隐形人

好啦 好啦 我承认 我爱肉
一个小时煮完做完洗完? 超人?

啊
我
很久没有煮韭菜了
啊
我
也很久没有煮冬粉了

啊
那个汤

柠檬绿茶

好啦 好啦 我承认 我爱肉  
一个小时煮完做完洗完? 超人?

啊
我
很久没有煮韭菜了
啊
我
...
38隐形人 发表于 4-10-2010 10:38 PM

    一小时都弄简单容易的2菜1汤，其实还OK的。
   但我最近都不能了，我很摸下了。。

LHTH

乌冬面你在那里买的哦
我找不到你的那种乌冬面
就用包装乌东快熟面来代替

柠檬绿茶

乌冬面你在那里买的哦
我找不到你的那种乌冬面
就用包装乌东快熟面来代替
LHTH 发表于 4-10-2010 11:15 PM

    这个我是在JJ买的。
   但是我在巴杀也买过。。。

lim72

以前准备晚餐都可以在一个小时内完成所有材料准备，烹调洗洗用过的器具。
最近的速度好像放慢了一点。一个 ...
柠檬绿茶 发表于 4-10-2010 10:29 PM

    加飯啦。。加飯啦。。
有韭菜蛋“一級棒”

悠悠的我

阿。。。 我要喝冬粉汤。。。。
很想念那个汤的味道。。。
因为以前家婆时常煮的
家婆的冬粉汤只放大白菜，冬粉和江鱼仔煲汤。。
这个星期六要煮了。。。。

悠悠的我

乌冬面你在那里买的哦
我找不到你的那种乌冬面
就用包装乌东快熟面来代替
LHTH 发表于 4-10-2010 11:15 PM

美女，
这乌冬面，
可以在JJ买到，
或者巴刹也可以找到。。   
我在JJ买过。。

白娘

记得你说咳嗽了。。好点吗？。。最近很多人伤风咳嗽，患感冒（我大姑病到7彩，今天还得去上课程。。）。。小心身子哦！

swinter

你煮了那么多好料！
我也很喜欢吃韭菜。。。
辣鸡肉看起来很开胃哦。。

我没有煮过乌东面也。。

苹果鱼

我偶尔回来看下老朋友咯~
因为那个味增烫你好像有开闪光灯或在灯下拍？而且估计是蛮暗的天气下拍
那个辣椒鸡，一看就是爽！