原帖由 rjsmom 于 12-7-2008 12:11 PM 发表 
mmm...很美味哦！！
少了个汤。。。
我家人吃菜分量不多，煮三道菜刚刚好。。。所以那天已经煮了三道菜，就不煲汤了
原帖由 -Zephyr- 于 14-7-2008 04:11 PM 发表 
人家也要七加一 （八）
我的电脑进了ICU几天，回来后就看快爬贴，怕死错过精彩的楼 。
还要另外bookmark过。。。
原来我的楼吸引你的不是我的菜 原来八卦新闻比较吸引人 
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～ 柔佛家乡做的菜肴 之 四 ～ 开始做饭做菜了，就要继续下去～ 我爸爸还是蛮传统的人，他会比较喜欢吃饭，所以就算我喜欢煮面 也要考虑家人的心情和口味 我做的菜，家人不是很喜欢，但我想，我只是希望你们吃住家菜罢了 我不可能用大油煎炸或味精多多的方式做菜 所以，家人就算不喜欢我的做菜清淡方式，我还是希望有一天他们会明白我的苦心～
～ 家常小菜 之 tomyam酱炒鸡翅 ～ 原本带tomyam酱料回家乡是为了煮tomyam汤 但后来因为食材除了状况，只好变换一个菜肴～ 爆香蒜米小葱，鸡肉放下去炒，加入番茄丁和tomyam酱料翻炒，就能上桌了～ 但这个牌子的酱料不好吃，太咸了～ 唉！那天买东西时有试吃活动，试吃了觉得很不错就买了，加上那个人的游说 害我买了一大罐，现在烦恼着要怎样解决～
～ 家常小菜 之 可乐饼 ～ 这天做菜，切番茄时切到手，流了蛮多血，但我马上涂药了还是要继续做菜 （我几时那么坚强了？连我自己都不知道 ） 把马铃薯和萝卜洋葱搅拌时要做成一片片时油炸时 才发觉的自己忘了放肉碎？已经来不及了，肉碎还呆在冰格里僵硬着 没办法了，只能继续做可乐饼～ 做出来的可乐饼，弟弟说味道不错，如果里面有肉就更好 我才老实招供，说出我忘了放肉碎的事 好在tomyam鸡太咸，配搭蔬菜可乐饼，我只能说还不错啦！
～ 家常小菜 之 豆支拌炒乌龟豆 ～ 那天和姑姑去买菜，在姑姑提点下，我才知道要怎样选乌龟豆 原来细細幼幼的乌龟豆才是好吃的～ 之前我买乌龟豆，都是买看起来胖胖的，以为胖胖大大条的就是好的 又学到一个知识了～ 以后有机会，要找姑姑和我去买菜，那我才能学习到怎样选择蔬菜种类～
一家人，最重要就是和和气气吃一餐饭～ 我身为家中的女儿和姐姐，这是我唯一能帮妈妈做到的～ 妈妈在世，菜肴没有得到家人的认同 但妈妈还是很努力的每天做菜，就只为了让家人回家时，桌上有饭菜等待～ 我做菜味道和方式也得不到家人的认同 但我还是继续做菜，因为 -- 为家人做菜是我烹饪学习的坚持～
[ 本帖最后由 MIKIKO 于 16-7-2008 04:03 PM 编辑 ] | 
发表于 12-7-2008 12:06 AM
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