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ehon

tomyam海鲜意大利面，两盘而已可以在order吗？
黑木耳脆脆的我喜欢，不过我要焖鸡肉的
很开胃的酸甜肉饼，还是七彩的咧，好吃又好看。。。

swinter

好，　但我家“老爷”不吃酸甜，　每次都要自己吃到快要
Piggy80 发表于 1-9-2011 04:00 PM

那么你来我家吃咯．．

swinter

tomyam海鲜意大利面，两盘而已可以在order吗？
黑木耳脆脆的我喜欢，不过我要焖鸡肉的
很开胃的酸甜肉 ...
ehon 发表于 1-9-2011 10:01 PM [url=redirect.php?goto=findpost&pid=91740561&ptid=1895353][/url]

ehon, 你要order tomyam海鲜意大利面? 当然可以！要几盘？
黑木耳焖鸡应该也是很好吃，你好象比较喜欢鸡肉哦？

swinter

第一次用黑胡椒粉来做料理，这一道黑椒猪肉焖马铃薯，做法看似中式料理，但是带有西餐的味道。五花肉用黑胡椒粉和其他调味料腌过，和马铃薯一起焖至变软，上桌前加入事先炒好青红椒拌一拌，最后洒上一点黑胡椒粉和意大利香料。

这一道菜的颜色依然是鲜艳夺目，我很喜欢。汤汁很开胃很下饭，如果配意大利面应该会更好吃。


材料：五花肉，马铃薯（切丁），红椒（切丁），青椒（切丁），蒜头

调味料：黑酱油，盐巴，黑胡椒粉，意大利香料

做法：
1。五花肉加黑胡椒粉，薯粉，盐巴，酱油和黑酱油腌半个小时以上（或隔夜）。
2。热油爆香部分蒜茸，将青椒和红椒炒一炒捞起备用。
3。热油爆香蒜茸，加入五花肉和马铃薯兜抄，同时加少许黑酱油提色。
4。加水焖煮30分钟至五花肉和马铃薯变软。
5。将炒好地青红椒加进去都拌一拌。
6。加入少盐巴，黑胡椒粉和意大利调味，勾芡即可。

38隐形人

就是很下饭
就是想吃饭

Piggy80

那么你来我家吃咯．．
swinter 发表于 2-9-2011 11:20 AM

你家距离我“好远”阿

Piggy80

第一次用黑胡椒粉来做料理，这一道黑椒猪肉焖马铃薯，做法看似中式料理，但是带有西餐的味道。五花肉用黑胡 ...
swinter 发表于 2-9-2011 02:26 PM

   黑椒猪肉焖马铃薯五彩缤纷我喜欢，但青椒，红椒远离我

白娘

这个好下饭呢。。假如是我家。。一定多加大洋葱。。很多次把黑胡椒拿上手，看了看，想来想，觉得会很少用到它来做菜，每次都会摆回去架子的。。我个人其实还挺接受黑胡椒的独特香辣味的。。看到你这个，下次去超市我一定买一瓶小的来试一试。。有什么特别好感的品牌吗？

柠檬绿茶

第一次用黑胡椒粉来做料理，这一道黑椒猪肉焖马铃薯，做法看似中式料理，但是带有西餐的味道。五花肉用黑胡 ...
swinter 发表于 2-9-2011 02:26 PM

yer yer, 人家很喜欢很喜欢咧

swinter

就是很下饭
就是想吃饭
38隐形人 发表于 2-9-2011 02:28 PM

一碗饭，够吗？
要加饭吗？

你家距离我“好远”阿
Piggy80 发表于 3-9-2011 08:49 AM

请问你住哪里呢？

黑椒猪肉焖马铃薯五彩缤纷我喜欢，但青椒，红椒远离我
Piggy80 发表于 3-9-2011 08:51 AM

你也不喜欢吃青红椒？
我以前也是不吃的，吃过一两次后，尽然爱上了
所以现在常常买来吃，但是白娘说吃多了会胃胀风，所以不可以天天吃咯。。

这个好下饭呢。。假如是我家。。一定多加大洋葱。。很多次把黑胡椒拿上手，看了看，想来想 ...
白娘 发表于 3-9-2011 09:59 AM

对，对。。加多多大葱一起炒未到一定会更美味哦！
我也很喜欢黑胡椒的味道，那天看了你的海南鸡扒饭，我回家也有煮。用了黑胡椒粉腌鸡肉和调味，味道真的很香。。
我的黑胡椒粉是我妈自己买黑胡椒粒，然后捣碎的，所以我也不知道什么牌子。。
或许你买一小瓶试试看咯。。

yer yer, 人家很喜欢很喜欢咧
柠檬绿茶 发表于 3-9-2011 10:50 PM

配意大利面，ngam 你吗？

柠檬绿茶

配意大利面，NGAM
配白饭，NGAM

ehon

第一次用黑胡椒粉来做料理，这一道黑椒猪肉焖马铃薯，做法看似中式料理，但是带有西餐的味道。五花肉用黑胡 ...
swinter 发表于 2-9-2011 02:26 PM

我要马铃薯和汤汁配饭就好，五花肉留给38

swinter

配意大利面，NGAM
配白饭，NGAM
柠檬绿茶 发表于 4-9-2011 09:48 PM

好的好的．．
我记下来．．

我要马铃薯和汤汁配饭就好，五花肉留给38
ehon 发表于 5-9-2011 03:56 PM

你不要五花肉哦？我只放一点五花肉而已．．
不知道３８够吃吗？

swinter

最近特别有烹饪的热诚，很有心思在尝试新食谱，几乎每一天都有新的菜肴上桌。新菜式的照片越积越多，看来要加紧努力的上菜，要不然记忆也会随着时间的而流逝。

番茄焖猪肉，印象中我不是第一次煮这一道菜，但是应该是味道最好的一次。这是家婆的家常菜，我特别喜欢吃，LG也特别爱。不过家婆是用排骨，然后用蒸的方式。我把排骨换成五花肉，改用焖的方式。五花肉先用豆酱，胡椒粉，薯粉，盐巴和酱油腌一腌，然后用蒜茸，姜片，番茄和辣椒丝炒一炒，焖一焖就可以了。味道有点微辣微酸，很开胃很下饭。


材料：五花肉，番茄，红辣椒，蒜茸，姜片

调味料：豆酱，胡椒粉，薯粉，盐巴，酱油，黑酱油

做法：
1。五花肉加豆酱，胡椒粉，薯粉，盐巴和酱油腌半个小时以上（或隔夜）。
2。热油爆香姜片和蒜茸，加入五花肉，番茄和红辣椒兜抄，同时加少许黑酱油提色。
3。加水焖煮30分钟至五花肉变软。
4。加少许盐巴调味，勾芡即可。

38隐形人

那个那个
我要一碗半饭 可以吗   

番茄猪肉
应该没有吃过
不过
我想
应该也还是下饭的

柠檬绿茶

番茄猪肉的汁为什么是可可色的，而不是红色的？
饭我拿小小一碗好了，我要汁多多的，淋饭吃。

辛辣

不急不急，一样一样慢慢吃．．
刚才去你的楼，知道你出门去了．．
去哪里玩呢？
swinter 发表于 1-9-2011 03:06 PM

南下柔佛。。马六甲。。。吉隆坡。。。森美兰。。。巴生
走走。。吃吃。。。买买。。

swinter

那个那个
我要一碗半饭 可以吗   

番茄猪肉
应该没有吃过
不过
我想
应该也还是下饭的
38隐形人 发表于 5-9-2011 07:05 PM

可以 可以

番茄猪肉，吃起来没有什么番茄味。。
酸酸辣辣，我很喜欢

番茄猪肉的汁为什么是可可色的，而不是红色的？
饭我拿小小一碗好了，我要汁多多的，淋饭吃。
柠檬绿茶 发表于 5-9-2011 09:22 PM

绿茶，我也不知道为什么是可可色的。。
可能我用的番茄也不是很红的那一种。。

南下柔佛。。马六甲。。。吉隆坡。。。森美兰。。。巴生
走走。。吃吃。。。买买。。
辛辣 发表于 6-9-2011 12:50 AM

原来你南下趴趴走。。
我想念柔佛的食物，一年多没有去了。。

白娘

嗯。。这样的菜肴，单单汁就已经very good咯。。。。。以后尝试你家婆那个用蒸的方式来煮。。食谱抄一抄。。谢谢

youngmummy88

第一次用黑胡椒粉来做料理，这一道黑椒猪肉焖马铃薯，做法看似中式料理，但是带有西餐的味道。五花肉用黑胡 ...
swinter 发表于 2-9-2011 02:26 PM

这个我喜欢！黑胡椒配马铃薯猪肉~~yummy！！

番茄焖猪肉，很特别，感觉应该想咕噜肉的味道吧？

这个好下饭呢。。假如是我家。。一定多加大洋葱。。很多次把黑胡椒拿上手，看了看，想来想 ...
白娘 发表于 3-9-2011 09:59 AM

买黑胡椒粒自己用搅拌机打成粉/舂应该比较便宜而且又香~1罐罐的很贵。。。