菜鸟煮的菜, 献丑啦~ 圓滿落幕

思念离我很近

原帖由 nanas 于 26-7-2007 06:52 PM 发表
家里的冰橱, 有一罐放了好久没动的叉烧酱..但还没过期~
那是之前家里办烧烤会的时候买的.
不想浪费资源, 今天就吃叉烧鸡扒好了!!

做法简单:
1. 先用些许麻油, 酱清和黑胡椒粉盐渍鸡肉.
2. 之后将鸡 ...

这看起来很开胃叻!
才刚吃了晚餐..可是还是想吃这个..

思念离我很近

原帖由 nanas 于 26-7-2007 07:32 PM 发表



我觉得大家还是看照片好了, 不想破坏你们对我煮的食物的好印象!!

不会啦!看照片闻不到香味嘛..
所以..几时有空??

nanas

今天有点懒惰煮晚餐, 就不学做新菜了. 炒个简便的面吃就好了~

nanas

原帖由 思念离我很近 于 26-7-2007 08:53 PM 发表

这看起来很开胃叻!
才刚吃了晚餐..可是还是想吃这个..

原本我还想留一点给男友试试看滴~
那里知道我一口接一口, 我停不了口..
就这样被我全部吃完!!

原帖由 思念离我很近 于 26-7-2007 08:55 PM 发表


不会啦!看照片闻不到香味嘛..
所以..几时有空??

没问题..到时我一定为你准备"香菇大餐"~
前菜: 香菇木耳汤
主菜: 酥炸香菇, 酱油焖香菇, 烤香菇
甜品: 香菇饼

我快要被气死了啦!!今天的佳礼网站超难上的..单这个留言就花了我45分钟时间!!

[ 本帖最后由 nanas 于 26-7-2007 10:51 PM 编辑 ]

leongpw

原帖由 思念离我很近 于 26-7-2007 08:52 PM 发表

你不能去啦!因为我去了娜娜司的家就去找你了

表酱啦！我们先去娜娜司家，然后去你家，最后才轮到我家啦！ 我家比较远嘛。。

思念离我很近

原帖由 nanas 于 26-7-2007 10:34 PM 发表


原本我还想留一点给男友试试看滴~
那里知道我一口接一口, 我停不了口..
就这样被我全部吃完!!




没问题..到时我一定为你准备"香菇大餐"~
前菜: 香菇木耳汤
主菜: 酥炸香菇 ...

我不吃香菇啦!
欺负我..

思念离我很近

原帖由 leongpw 于 26-7-2007 11:08 PM 发表



表酱啦！我们先去娜娜司家，然后去你家，最后才轮到我家啦！ 我家比较远嘛。。

我家更远啦!不用去我家了咯!去了娜娜司的家就可以直接去你家了

leongpw

原帖由 思念离我很近 于 27-7-2007 01:54 AM 发表

我家更远啦!不用去我家了咯!去了娜娜司的家就可以直接去你家了

既然如此,那我们干脆只去娜娜司家好了.

娜娜司! 几时得空请偶们吃大餐?

思念离我很近

原帖由 leongpw 于 27-7-2007 11:08 AM 发表



既然如此,那我们干脆只去娜娜司家好了.

娜娜司! 几时得空请偶们吃大餐?

好好..有得吃就可以了..
啊不然你煮了拿去娜娜司家咯!

nanas

今天也是沒什么心情煮, 下午随便吃快熟面打发..
晚上就随便炒了包菜和鸡肉当晚餐~

这是包菜炒辣豆瓣酱                        这个是马铃薯焖鸡肉
   


冰橱的食材又7788了..
其实我是很懒惰去巴刹买菜的人耶~
最近又一直下雨..希望明天别在下了, 讨厌下雨天出门!!

思念离我很近

原帖由 nanas 于 27-7-2007 08:59 PM 发表
今天也是沒什么心情煮, 下午随便吃快熟面打发..
晚上就随便炒了包菜和鸡肉当晚餐~

这是包菜炒辣豆瓣酱                        这个是马铃薯焖鸡肉
http://i202.photobucket.com/albums/aa113/mctan90 ...

这两道菜都是我喜欢的耶!
可是我没试过包菜炒辣豆瓣酱哦..

我想起来那个大小爱吃..伍佰当嘉宾的..
如果有人要偷他的豆瓣酱,他一定会生气  

nanas

原帖由 思念离我很近 于 27-7-2007 01:52 AM 发表

我不吃香菇啦!
欺负我..

哈哈..客随主便~  
我这么爱吃香菇, 当然要以我最爱的食物招待你啊!!

原帖由 leongpw 于 27-7-2007 11:08 AM 发表


既然如此,那我们干脆只去娜娜司家好了.

娜娜司! 几时得空请偶们吃大餐?

我连菜单都准备好了叻 - <香菇大餐>

leongpw

原帖由 nanas 于 27-7-2007 09:15 PM 发表


哈哈..客随主便~  
我这么爱吃香菇, 当然要以我最爱的食物招待你啊!!



我连菜单都准备好了叻 -  

还好我也蛮喜欢吃香菇。。喂，思念，你那份我就帮你吃咯。。

思念离我很近

原帖由 nanas 于 27-7-2007 09:15 PM 发表


哈哈..客随主便~  
我这么爱吃香菇, 当然要以我最爱的食物招待你啊!!



我连菜单都准备好了叻 -  

那如果把香菇弄到碎碎,那我就会吃..

原帖由 leongpw 于 27-7-2007 10:20 PM 发表



还好我也蛮喜欢吃香菇。。喂，思念，你那份我就帮你吃咯。。

欺负我!!!
那我吃什么??

ahlongchef

真的有大家说的那么好吃...我也想到你家去吃哟!!!!嘿嘿!

下雨

原帖由 nanas 于 22-7-2007 13:26 发表
扣肉包

其实这个也是昨晚煮的..一直在挣扎要不要放上来~
因为感觉煮得好象不是很成功耶!!
唉, 算了, 我只是菜鸟, 偶尔失败也是应该滴, 呵呵..  

http://i202.photobucket.com/albums/aa113/mctan904/ ...

这个赞喔～～
我最喜欢吃肥肥的

下雨

原帖由 思念离我很近 于 27-7-2007 23:08 发表

那如果把香菇弄到碎碎,那我就会吃..


欺负我!!!
那我吃什么??

香菇那么难吃咩？
那pizza里面的蘑菇你吃吗？
我那天做了pizza还特地加料－－用大大的香菇，很好吃噢

蓝月儿

nanas,你每次的随便煮看起来都很丰富！
我想我认真煮都没你的随便来得好！

nanas

今天老爷在家吃午餐, 所以午餐就要好好煮了..
而且晚餐应该就没煮了, 因为今天有pasar malam, yeah~   
希望别在傍晚下雨!!

干咖哩鱼片


食谱的做法
1. 将鱼肉切片, 用蛋白, 太白粉,些许盐和胡椒粉腌渍半小时左右.
2. 将鱼片在太白粉或面粉两面沾敷. 全部沾好后放置3分钟, 投入已烧热之炸油中炸黄(大约1分钟), 捞出鱼片, 将油倒出.
3. 另在锅中烧热2大匙油, 先炒洋葱丁, 再放咖哩粉炒香, 继续放入香菇丁和萝卜丁同炒, 随后将综合调味料(糖1大匙, 水5大匙, 酒半大匙, 盐半茶匙, 番茄酱1大匙, 太白粉1茶匙,麻油少许)倾入, 以大火煮滚(需不停加以搅拌)
4. 将鱼片倒入锅中, 略加拌合均匀, 即可装盘.



吃后感想~
我是依据一本台湾食谱做这到菜的..
吃了之后, 我和男友都觉得咖哩粉放得太少, 好像吃不到什么咖哩味~
可能是我们口味比较重, 所以下次我想我会放多点咖哩粉, 还会在加些咖哩叶和小辣椒..



家常炸豆腐


自己agak-agak的做法:
1.豆腐切片后, 用蛋黄拌匀豆腐, 再沾上太白粉或面粉去炸.
2.用蒜米爆香后, 加入杂豆略炒一下, 加入高汤. 用鱼露和胡椒粉提味, 加入太白粉水使汤汁浓稠. 再加入炸豆腐, 略加拌和均匀, 即可装盘.

nanas

原帖由 思念离我很近 于 27-7-2007 09:14 PM 发表

我想起来那个大小爱吃..伍佰当嘉宾的..
如果有人要偷他的豆瓣酱,他一定会生气  

我还没看这集..不过, 很像很好看的样子!!
等下就去找来看~

原帖由 下雨 于 28-7-2007 10:43 AM 发表


这个赞喔～～
我最喜欢吃肥肥的

哈哈..我也是喜欢肥肥滴~

原帖由 蓝月儿 于 28-7-2007 12:50 PM 发表
nanas,你每次的随便煮看起来都很丰富！
我想我认真煮都没你的随便来得好！

不会啦..我煮来煮去都是差不多的食材~
这就是人少煮东西"麻烦"的原因之一, 无法使食材多元化, 就只能在口味上变化..
煮到现在, 有时味道还是差强人意滴..