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发表于 12-7-2014 06:31 PM
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马铃薯炖肉、咖哩鸡里的马铃薯、kfc的薯泥、炸薯块，浓汤……全部都很好吃 |
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发表于 13-7-2014 08:49 PM
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喜欢咖哩的马铃薯 |
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发表于 16-7-2014 01:10 AM
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发表于 16-7-2014 06:05 PM
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最喜欢吃马铃薯了！！
可惜，我自己不会煮。。 |
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发表于 16-7-2014 06:07 PM
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琳之国 发表于 16-7-2014 06:05 PM 
最喜欢吃马铃薯了！！
可惜，我自己不会煮。。
以后我煮给你吃
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发表于 23-7-2014 12:04 PM
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发表于 23-7-2014 12:17 PM
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发表于 6-9-2014 11:22 PM
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发表于 22-9-2014 07:07 PM
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海盐烤马铃薯
让味蕾和瘦素一起苏醒，这道原味至上的海盐烤马铃薯是不二之选。不必为出炉时黄油的芬芳而觉得罪恶，因为马铃薯所含的脂肪只有0.1%，而且可以提供几乎全部的必须营养素。最重要的是，它还会给你唤醒瘦能量的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素。每天有一餐用马铃薯代替主食，其他生活习惯不变，也能有匀速减肥的效果。
制作方法：
1.将马铃薯带皮切四等分，放入热水中，煮2~3分钟左右。
2.煮好的马铃薯控水，放入滤网干燥数分钟。
3.烤箱预热至200℃，准备40克黄油，常温放置到软化。
4.将2勺橄榄油和黄油混合后涂满烤盘内壁，撒上适量海盐和黑胡椒，放入烤箱烤5分钟。
5.把烤热的烤盘取出均匀放入马铃薯块，再稍微撒一些海盐和黑胡椒。再放回烤箱用220℃温度烤。每隔5分钟，小心将地马铃薯块翻转，直至马铃薯块每个面都金黄。
Tips 海盐和黑胡椒要使用现场研磨的方式，有小小颗粒，口感更好。喜欢有香料味道的也可以试试加入百里香或迷迭香，增加风味同时还有促进新陈代谢的作用。
资料来源： http://www.womansday.com.cn/maga ... 023/daodu-201310235 |
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发表于 23-9-2014 04:02 PM
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马铃薯是老少咸宜的食材，又有营养又适合各式各样的烹调方式~~ |
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发表于 23-9-2014 09:45 PM
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发表于 29-9-2014 03:47 PM
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马铃薯的佳肴真的有还多，烹调方法也有好多种~喜欢喜欢！！ |
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发表于 8-10-2014 10:38 PM
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栀子叶 发表于 18-10-2013 11:31 PM
酱焖小马铃薯
主料：小马铃薯
配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜
豆瓣酱在哪里买到
味道怎样的
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发表于 8-10-2014 11:56 PM
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onmyway 发表于 8-10-2014 10:38 PM
豆瓣酱在哪里买到
味道怎样的
一般超市都有啊，咸咸的，你可以尝试多种口味...马来西亚有很多好吃的豆瓣酱，你或许可以象旁人打听哪个牌子好吃～
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发表于 9-10-2014 10:07 AM
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------------------------------吃多了会不会烦？ |
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发表于 17-10-2014 12:43 PM
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发表于 25-10-2014 06:56 AM
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Sambal 马铃薯江鱼仔：
我很喜欢辣，所以超爱这道菜 。。。其实，只要马铃薯都喜欢。。。
准备：
二粒蒜头 – 切碎
材料 B
四粒马铃薯，切成一粒粒（喜欢怎样形状都可以）-然后稍微用油炸一炸 到变金黄色
半碗江鱼仔-炸脆脆
材料A：
一粒大洋葱，切片
二汤匙SAMBAL / chilli paste （超市可以买到）
一茶匙柠檬汁/lime 汁
1 小片BELACAN（大概1寸长） - 不要也可以， 如果有味道会比较香。。。（我妈妈不喜欢，所以如果煮给妈妈吃，我就免了BELACAN)
3茶匙的水
糖和盐适量
做法：
把油烧开，放入蒜头炒，炒到有香味了- 不要炒焦哦，
就加入 材料A。炒好之后，把材料 B倒入，继续炒到颜色均匀。就可以上桌了。。
本帖最后由 findingnemo 于 25-10-2014 06:57 AM 编辑
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发表于 26-10-2014 09:39 PM
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发表于 28-10-2014 11:33 AM
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感谢楼主分享~~~ 土豆不管怎么做我都很喜欢吃哦！.gif) |
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发表于 28-10-2014 12:52 PM
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findingnemo 发表于 24-10-2014 10:56 PM
Sambal 马铃薯江鱼仔：
我很喜欢辣，所以超爱这道菜 。。。其实，只要马铃薯都喜欢。。。
可以想象一定好吃 |
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