爽爽就闹下厨房- 来分享下我的翻糖做品

993344 · 发表于 23-7-2011 11:33 AM

铁板豆腐里那个鸡蛋看了流口水，很好吃。。。
hello kity pasta蛮可爱，有拿来煮吗
ehon 发表于 22-7-2011 10:35 PM

哈哈，还没煮呢

tintin · 发表于 23-7-2011 01:19 PM

一口氣看完！肚子餓了。。。lz加油！！！

993344 · 发表于 23-7-2011 04:22 PM

一口氣看完！肚子餓了。。。lz加油！！！
tintin 发表于 23-7-2011 01:19 PM

谢谢你

993344 · 发表于 24-7-2011 11:11 AM

SAMBAI炒茄子

SAMBAI酱
辣椒
小辣椒
蒜头
小葱头
BELACAN
石古仔

调味
耶糖
盐

大蒜炒烧肉，很香噢

昨晚作到晚上12点的SARDIN面包

[size=130%]高筋面粉 250 克
幼糖 35 克
盐 3 克
奶粉 10 克
鸡蛋 25 克
即溶酵母 5 克
清水 120 克
牛油 38 克

oggy5820 · 发表于 28-7-2011 12:41 AM

pasta好可爱噢~吃起来特别好味吧

jack7155 · 发表于 28-7-2011 08:36 PM

那个hello kitty pasta有点贵哦，可是蛮可爱的。

993344 · 发表于 28-7-2011 08:38 PM

那个hello kitty pasta有点贵哦，可是蛮可爱的。
jack7155 发表于 28-7-2011 08:36 PM

谢谢

993344 · 发表于 28-7-2011 08:45 PM

三味鱼，酸酸辣辣，很开味

豆酱苦瓜

雪莲子ABC汤

POTATO加小肉粒

腐YU油MAK

雪莲子糖水

Rosemount · 发表于 1-8-2011 02:16 PM

楼主拍照很美哦！

jc_bobby · 发表于 2-8-2011 01:18 PM

看来lz做的面包已经成功咯。。。哈哈哈。。。

993344 · 发表于 2-8-2011 06:49 PM

楼主拍照很美哦！
Rosemount 发表于 1-8-2011 02:16 PM

谢谢

993344 · 发表于 2-8-2011 06:50 PM

LZ面包有进步了嘢！！！
christine27 发表于 1-8-2011 04:14 PM

失败了将多次，终于有点成绩了

993344 · 发表于 2-8-2011 06:50 PM

看来lz做的面包已经成功咯。。。哈哈哈。。。
jc_bobby 发表于 2-8-2011 01:18 PM

还OK巴了，希望还会再进步

993344 · 发表于 2-8-2011 06:52 PM

本帖最后由 993344 于 29-10-2011 09:31 PM 编辑

白菜花TEMPURA
五香包菜花CALULIFLOWER TEMPURA

-包菜花-切小块
-油

面糊
-5大汤匙面粉
-3大汤匙 corn flour
-1大汤匙粘米粉
-1/2小匙盐
-1粒蛋
-100ML水
-2大汤匙水
-1/2小匙五香粉

993344 · 发表于 2-8-2011 09:22 PM

鸡蛋糕

jc_bobby · 发表于 3-8-2011 09:35 AM

鸡蛋糕
993344 发表于 2-8-2011 09:22 PM

哇。。。看来好象好好吃哦。。。

Piggy80 · 发表于 4-8-2011 05:44 PM

楼主！　送你一个大大的赞，　一口气爬完你的帖，　还真多东西分享，　尤其是面包从失败到成功，　还有可爱又可口的鸡蛋糕，　让我口水直流

993344 · 发表于 4-8-2011 06:11 PM

哇。。。看来好象好好吃哦。。。
jc_bobby 发表于 3-8-2011 09:35 AM

烘太久了，有点硬

993344 · 发表于 4-8-2011 06:11 PM

楼主！　送你一个大大的赞，　一口气爬完你的帖，　还真多东西分享，　尤其是面包从失败到成功，　还有可爱 ...
Piggy80 发表于 4-8-2011 05:44 PM

谢谢你噢

993344 · 发表于 4-8-2011 06:13 PM

本帖最后由 993344 于 18-8-2011 07:11 PM 编辑

可乐鸡

-鸡支膀
-姜数片
-蒜头数片
-葱

调味
可乐
-黑酱油

-先拿鸡支膀去煎，然后放上姜，蒜头，葱，再到进可乐，再放将油，等收水就可上菜了

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