♥可爱便当&料理屋♥ new--请假一个星期去香港游玩咯^^

雨霖小皇后

原帖由 汪汪平 于 23-1-2008 12:44 PM 发表
帖子不会冷清啊～
还是很多人进来..~^^

请问你的饼的面粉..牛油的分量是多少～？？^^

呵呵。。牛油是150 Gram。。饼的面粉一早买好的时候已经量好了。。只需加鸡蛋和牛油而已

馨韵公主

原帖由 汪汪平 于 24-1-2008 01:26 AM 发表


教你..
随便放一个煎蛋挺上来～

待会猫咪啊，梁太啊，斯斯啊。。等等的各位大大不停轮流打我屁股了！那时穿多少裤也没帮助到了！

youngguns1214

哇...越来越多食物了..
本事慢慢漏出来了哦....
搞得我也很想吃...皇帝真幸福啊~

雨霖小皇后

今晚煮了我一直以来都不敢煮但是又很喜欢吃的的咖喱鸡，因为我觉得煮咖喱鸡的程序很复杂。。参考了网上资料。。终于想对它挑战一下。。呵呵。。做了一个我最喜欢喝的abc汤。。炒了一个青菜。。

不过，很伤心。。因为妈咪说咖喱鸡没什么味道。。而且很干。。就只有卖相而已。。吃了不过瘾。。第一次，信心被打败

            

[ 本帖最后由 雨霖小皇后 于 4-2-2008 11:35 PM 编辑 ]

雨霖小皇后

又卡贴！

雨霖小皇后

原帖由 youngguns1214 于 27-1-2008 08:45 PM 发表
哇...越来越多食物了..
本事慢慢漏出来了哦....
搞得我也很想吃...皇帝真幸福啊~

哈哈。。有机会做给你吃没问题！！ 不过，到时候不可以嫌难吃。。哈

[ 本帖最后由 雨霖小皇后 于 2-2-2008 05:35 PM 编辑 ]

nanas

原帖由 雨霖小皇后 于 2-2-2008 04:52 PM 发表 今晚煮了我一直以来都不敢煮但是又很喜欢吃的的咖喱鸡，因为我觉得煮咖喱鸡的程序很复杂。。参考了网上资料。。终于想对它挑战一下。。呵呵。。做了一个我最喜欢喝的abc汤。。炒了一个青菜。。

不过，很伤心。。因为妈咪说咖喱鸡没什么味道。。而且很干。。就只有卖相而已。。吃了不过瘾。。第一次，信心被打败

小皇后, 不要傷心, 也不要放棄哦, 羅馬可不是一天就可以建成的嘛~
一道菜需要多煮幾次, 才可以比較掌握得到其中的訣竅!
有時即使分毫不差的照着食譜煮, 味道也不一定合你的口味..
只有自己慢慢拿捏其中的火候和調味, 才可以煮出自己喜歡的味道!!
我也煮過咖哩雞很多次了, 第1次也是雞肉不入味; 第2次咖哩粉放太多, 汁太稠; 第3次sambal放太多, 辣到根本很難入口; 第4次咖哩汁太薄; 第5次才開始比較ok!!
不要害怕失敗, 因為失敗可是成功的媽媽哦~

如果小皇后不介意, 可以附上你煮咖哩雞的做法, 讓大家幫你看看問題出在哪里, 好嗎?

tina1129

你的咖哩雞看起來不錯呀
不香的原因可能是辣椒和咖哩粉沒有炒香吧
不要氣餒，下次再試試看，加油

宝贝Bi

小皇后不要灰心哦!!
才第一次我觉得买像蛮不错呀!
下次在试试哦!加油!加油!

雨霖小皇后

原帖由 tina1129 于 3-2-2008 03:14 PM 发表
你的咖哩雞看起來不錯呀
不香的原因可能是辣椒和咖哩粉沒有炒香吧
不要氣餒，下次再試試看，加油

huh？tina,我没放辣椒哦。。只放咖喱粉。。而且，我也没炒
看来，我真的要多多向你们学习了。。
谢谢你的鼓励哦，真的为了我打了一支强心针。。我会加油的

雨霖小皇后

原帖由 nanas 于 3-2-2008 11:19 AM 发表


小皇后, 不要傷心, 也不要放棄哦, 羅馬可不是一天就可以建成的嘛~
一道菜需要多煮幾次, 才可以比較掌握得到其中的訣竅!
有時即使分毫不差的照着食譜煮, 味道也不一定合你的口味..
只有自己慢慢拿捏其中的 ...

nanas,原来你比我还要辛苦（感动了我）。。真是辛苦你了。。我不会放弃的。。我会在年30晚时，再做一次。。
我迟些会把过程放上来。。请各位大大帮我看一下问题到底出在那里。。先谢谢你们。。
nanas,谢谢你哦

[ 本帖最后由 雨霖小皇后 于 6-2-2008 07:03 AM 编辑 ]

雨霖小皇后

我知道第一眼看怎么都不像ufo，哈哈。。不过我还是很坚持，因为我觉得看久了就会觉得真的有一点像。。
                                   
                                                                                               ~~ufo~~
                                 

[ 本帖最后由 雨霖小皇后 于 6-2-2008 07:02 AM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 雨霖小皇后 于 2-2-2008 04:52 PM 发表
今晚煮了我一直以来都不敢煮但是又很喜欢吃的的咖喱鸡，因为我觉得煮咖喱鸡的程序很复杂。。参考了网上资料。。终于想对它挑战一下。。呵呵。。做了一个我最喜欢喝的abc汤。。炒了一个青菜。。

不过，很伤心。。因 ...

对啊!我觉得做菜要不停的试...
我之前弄了一个蛮成功的咖哩...跟你分享一下...

1. 首先用咖哩粉腌鸡肉,要每只都有咖哩粉
2. 马铃薯切块,炸至金黄色
3. 然后爆香葱,咖哩叶,香矛,再把鸡肉倒进去炒,炒至八分熟,再把马铃薯放进去..
4. 加水,盖过所有的料就可以了...焖一焖...然后把揶浆倒进去,滚了就可以吃了

长江漆号

不要灰心。。。料理也是需要努力的。。。

煮第二次。。。第三次时一定会有不一样的成果的。。。

加油。。。



新年快乐。。。

雨霖小皇后

原帖由 宝贝Bi 于 3-2-2008 05:30 PM 发表
小皇后不要灰心哦!!
才第一次我觉得买像蛮不错呀!
下次在试试哦!加油!加油!

Dear宝贝bi,
谢谢你哦，我会加油的！希望下一次会更好！！

雨霖小皇后

原帖由 长江漆号 于 5-2-2008 02:21 AM 发表
不要灰心。。。料理也是需要努力的。。。

煮第二次。。。第三次时一定会有不一样的成果的。。。

加油。。。



新年快 ...

长江大哥，我会努力的。。新年快乐哦！

雨霖小皇后

这个是小皇帝的JB阿姨做的，她送了我两罐。。
跟大家一起分享，因为有我非常喜欢吃的虾子卷和蜂窝饼~~
小皇后也在这里祝大家新年快乐，心想事成哦！





[ 本帖最后由 雨霖小皇后 于 11-2-2008 11:31 PM 编辑 ]

sushi6211

來拜年啦~祝小皇后新年快樂

tina1129

香草儿~

原帖由 雨霖小皇后 于 4-2-2008 11:35 PM 发表
我知道第一眼看怎么都不像ufo，哈哈。。不过我还是很坚持，因为我觉得看久了就会觉得真的有一点像。。
                                   
   ...

哈哈哈
ufo是什么材料作的？好可爱涅~