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楼主: longsy714

【邂逅~溫馨坊】昔人已乘黃鶴去(首頁備電梯,請自便)

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 楼主| 发表于 4-6-2008 02:41 PM | 显示全部楼层
原帖由 小麥麥 于 3-6-2008 11:17 PM 发表


我要吃一碗降降火。。。。


你就吃吧 天氣熱...
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 楼主| 发表于 4-6-2008 03:01 PM | 显示全部楼层

又吃炸醬麵



又吃???
是阿!!!
為甚麼????
好吃啊!!!!


簡單的食譜
炸醬 4T-5T
辣豆瓣醬 1T
赤砂糖 2-3t
(覺得鹹就不放.我一般是不放的,因為炸醬&豆瓣醬是鹹的)

配料:
豆干 200g
香菇 1()

½ (大概的份量)



如果沒有辣豆瓣醬也可以換成韓式辣椒醬.
只是,我們家比較喜歡豆瓣.
配料可以自己變化.
喜歡辣可以加多一些辣醬或[辣豆瓣


做法:
炒香配料後加入醬,糖同炒,然後加水慢慢炸成濃稠的醬.


[ 本帖最后由 longsy714 于 5-6-2008 07:23 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 4-6-2008 03:08 PM | 显示全部楼层

吧醬炸好,把麵煮好.拌一拌,就可以吃了
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 楼主| 发表于 4-6-2008 03:09 PM | 显示全部楼层

别看他黑魯魯的,其貌不揚...其實這個醬很香喔.
當然,你不能單靠炸醬,還要調配其他的東西.
只要調得好,就會很好吃了

[ 本帖最后由 longsy714 于 4-6-2008 03:11 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 4-6-2008 03:10 PM | 显示全部楼层

來一碗嗎?



再配一碗材料豐富的大醬湯

[ 本帖最后由 longsy714 于 5-6-2008 07:24 PM 编辑 ]
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发表于 4-6-2008 05:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 4-6-2008 03:10 PM 发表

來一碗嗎?



哇,姐姐我好喜欢这面,黑黑又带点辣的颜色,一定很开胃,这韩式炸酱在哪里买到?

是了,我买了一包干的昆布,姐姐知道要怎么熬煮吗?
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发表于 4-6-2008 07:25 PM | 显示全部楼层
原帖由 小麥麥 于 3-6-2008 11:15 PM 发表


做麵包..噴水?

是的..做欧陆式面包..
丢狗会把狗丢晕的那种..
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 楼主| 发表于 4-6-2008 07:46 PM | 显示全部楼层
來陪陪過兒....
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 楼主| 发表于 4-6-2008 07:47 PM | 显示全部楼层
過兒在嗎?
我本來在寫資料的
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 楼主| 发表于 4-6-2008 07:49 PM | 显示全部楼层
原帖由 爱吃 于 4-6-2008 05:04 PM 发表



哇,姐姐我好喜欢这面,黑黑又带点辣的颜色,一定很开胃,这韩式炸酱在哪里买到?

是了,我买了一包干的昆布,姐姐知道要怎么熬煮吗?


炸醬在ampang韓國村買的

昆布喔....就是海帶囉.
你泡軟以後就可以拿來煮湯,涼拌或者拿來滷頁可以.
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发表于 4-6-2008 08:15 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 4-6-2008 07:46 PM 发表
來陪陪過兒....

谢谢好心的龙儿..可惜..不能一起赏月..
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发表于 4-6-2008 08:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 4-6-2008 07:47 PM 发表
過兒在嗎?
我本來在寫資料的

慢慢写..不要用错分量..
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 楼主| 发表于 4-6-2008 08:42 PM | 显示全部楼层
原帖由 bbkyw 于 4-6-2008 08:15 PM 发表

谢谢好心的龙儿..可惜..不能一起赏月..


阿???今晚有月亮嗎?
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 楼主| 发表于 4-6-2008 08:44 PM | 显示全部楼层
原帖由 bbkyw 于 4-6-2008 08:17 PM 发表

慢慢写..不要用错分量..


不是寫份量...是寫我對滿分的認知
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发表于 4-6-2008 08:49 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 4-6-2008 08:42 PM 发表


阿???今晚有月亮嗎?

我这里,总是初一才有月亮的..
你那边不是吗?奇怪了.?
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发表于 4-6-2008 08:51 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 4-6-2008 08:44 PM 发表


不是寫份量...是寫我對滿分的認知

http://en.wikipedia.org/wiki/Muffin
看看这个,可能有点帮助..
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发表于 4-6-2008 08:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 4-6-2008 03:10 PM 发表

來一碗嗎?

黑的面..我喜欢..
不过,甲的云吞面,是白的.也不错..
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发表于 4-6-2008 09:00 PM | 显示全部楼层
原帖由 龍儿 于 4-6-2008 01:46 PM 发表


沒有..一個晚上都不到,哪有半日??

整天玩分身,好心你..降大个人了..
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 楼主| 发表于 4-6-2008 09:10 PM | 显示全部楼层
我做完事回來了..........
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 楼主| 发表于 4-6-2008 09:21 PM | 显示全部楼层
剛出去陽台,我家的香草和花開的好香喔
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