【玫瑰厨房煮食记录】自家种的枸杞 + 不能吃的高妹妹 + 很lame的lemongrass chicken

Fatmoon

虽然我不是客家人，可是很喜欢吃算盘子，看了你家的算盘子，肚子打鼓，流口水ing。。。辣辣的看了更开胃。。。

38隐形人

啊 露的那一点点都几多点了咯
还不够啊?

弟弟炒的面很卖像哩！
我喜欢这样湿湿的

恩恩。妈

#124 面粉馃

这应该是第四次做面粉馃吧。今年回家时才跟妈妈学的。
我从马来西亚带了很多江鱼仔过来， ...
Rosemount 发表于 1-6-2010 05:47 PM

面粉馃很多料，我喜欢

ehon

Rose～
那边的粿条很大片，有像我们这里的河粉吗？
算盘子炒到亮晶晶，看了会流口水。。。。。好吃！
有汁的炒面也不错，黑黑的我最喜欢吃旁边一块块的是什么来的？

msbroccoli

wow wow wow~~~
全部看起来都好好吃哦...

小娴@凯瑟琳

回复 1656# Rosemount

你目前在哪里？
为何从马来西亚带江鱼仔？

LHTH

算盘子你妈妈煮的好好吃
照片你拍的好好看呢

八爪魚

面粉馃很够料，还有大大的虾。

我也喜欢吃算盘子，虽然我也不是客家人。你妈妈很厉害做，你有没有学学做，那么回去国外了也可以爽爽就做来吃了。

iris88my

#119 Peperoni Pizza

有一晚我和编号一就去他姐姐家做pizza。我们三个人都不会的，第一次尝试乱乱来.. ...
Rosemount 发表于 9-1-2010 06:09 PM

    我可以要食谱吗楼主？谢谢^^

棒棒冰

才露那一点点，没关系的啦！哈哈

我家也是两个人。很容易煮的。煮好汤底，然后用一个小锅放汤底， ...
Rosemount 发表于 7-6-2010 01:30 PM

呵呵~可能你可以考虑一下在点点的地方打上星星来遮一下咯~~

面团我放到第2 天就不能吃了。。 为什么会这样啊？变得表面很硬，里面湿湿的。。 我没收在冰箱噢~放在桌子罢了。。 这样有问题吧？
我每次都不敢弄太多面团。。

youngmummy88

玫瑰！我前天也做了泡菜哦！但是没煮过你这种泡菜锅。
下次可以试试看，但是应该也很难，因为我孩子不吃辣，我老公不喜欢吃韩国菜，所以自己吃不能煮太多。。。
所以昨天煮了泡菜快熟面，还好罢了~不算很好吃。哈哈~~

Rosemount

虽然我不是客家人，可是很喜欢吃算盘子，看了你家的算盘子，肚子打鼓，流口水ing。。。辣辣的看了更开胃。。 ...
Fatmoon 发表于 7-6-2010 05:19 PM

Moon, 我也不是客家人 呵呵。我现在看回去着照片我也很想吃算盘子了现在....

你家的算盘子满特别的
红红的 看了好开胃哦
平常看到都是炒酱油的

你弟弟的炒面很特别哦
看上去很香的 ...
wind_of_fire 发表于 7-6-2010 02:38 PM

其实不是红红啊，可能是我电话的问题，我用电话拍的~ 呵呵

那个弟弟的面，上个星期我有学炒，可是我都炒不出那种味道... haihz...

Rosemount

啊 露的那一点点都几多点了咯
还不够啊?

弟弟炒的面很卖像哩！
我喜欢这样湿湿的
38隐形人 发表于 7-6-2010 10:19 PM

我是看到那个picture是pink pink的我就很喜欢咯... 还好没有收到warning讲不可以用 哈哈

我代替我弟弟谢谢你har!

Rose～
那边的粿条很大片，有像我们这里的河粉吗？
算盘子炒到亮晶晶，看了会流口水。。。。。好吃！
有 ...
ehon 发表于 8-6-2010 11:41 AM

这边的果条就是这样大片，可是我觉得malaysia的比较好吃。
我觉得作法不同... 这里的果条是散散的，Malaysia的是一条条粘在一起的。

Malaysia的好吃..

旁边一块块的是五香豆支，你知道什么东东来的吗？

面粉馃很多料，我喜欢
恩恩。妈 发表于 8-6-2010 11:54 AM

哎哟 我其实下手不够重。你们的东西才只是吃料而已的 哈哈

wow wow wow~~~
全部看起来都好好吃哦...
msbroccoli 发表于 8-6-2010 12:34 PM

我更喜欢吃broccoli噢！

Rosemount

回复  Rosemount

你目前在哪里？
为何从马来西亚带江鱼仔？
小娴@凯瑟琳 发表于 8-6-2010 08:00 PM

新朋友你好！

我住在纽西兰

Rosemount

面粉馃很够料，还有大大的虾。

我也喜欢吃算盘子，虽然我也不是客家人。你妈妈很厉害做，你有没有学学做 ...
八爪魚 发表于 11-6-2010 09:53 AM

八爪鱼，我觉得我会做 呵呵，我看我妈妈做其实也很容易。
可是工很多...

而且不可以爽爽做来吃... 会累到半死的... 等我做家庭主妇先~

Rosemount

呵呵~可能你可以考虑一下在点点的地方打上星星来遮一下咯~~

面团我放到第2 天就不能吃了。。 为什 ...
棒棒冰 发表于 5-7-2010 08:06 PM

打星星就不美了啦！

那个面团我想你可以放多一点油搓。不要用的时候用保险纸包起来。

其实我也不懂啦... 你试了告诉我 哈哈

棒棒冰

打星星就不美了啦！

那个面团我想你可以放多一点油搓。不要用的时候用保险纸包起来。

其实我也 ...
Rosemount 发表于 5-7-2010 08:09 PM

嘻嘻~要性感点才好看么~~ 我第一次访好多油，吃起来很棉的感觉。。 后来放很少的油，放鸡蛋较多。。 这样比较没有面粉味   
保鲜纸噢~~恩恩~~ 那要等我再弄的时候试试看了~

Rosemount

#126 Kimchi Ji Geh


这是上次去乌龟的朋友家她煮给我们吃的。他们是韩国人，人很nice，还教我怎么煮。
但是他们放spam肉，乌龟说spam肉会吃死人的。Ana的老公也是这么说。
所以我自己煮的时候就放luncheon了。

这个是我买的luncheon

做好的时候加面下去，因为饭没有煮多 哈哈

这里是食谱，从网上拿来的，我的做法也是这样的

Put a pot on the stove, turn the heat on. Add meat, saute for a minute or so.
Add go choo jang (Korean chili paste) and cook until meat becomes white.

Pour the water, add kim chee.
Bring to a boil, reduce to simmer.
Add soy sauce, go choo ga roo (Korean chili powder), and garlic.
Cook for 20-30 minutes.

Add chilies, green oinons, salt and pepper.
Cook for another minute.

Serve with rice.

容易吧？

那个meat可以用午餐肉、beef、猪肉、鸡肉。看你自己喜欢什么肉啦...

我还有加豆腐。

其实哦，这是道菜是很久以前韩国打战的时候那些穷苦的人民发明的。

因为实在是没有什么东西吃就去垃圾堆里面找到什么就一锅煮。

当时很多美国兵，spam肉是他们吃的。在垃圾堆里很容易找到吃剩的spam罐头。

这也是为什么他们会在这道菜里面加spam肉。

谢谢观赏

.

柠檬绿茶

#126 Kimchi Ji Geh


这是上次去乌龟的朋友家她煮给我们吃的。他们是韩国人，人很nice，还教我怎么煮。 ...
Rosemount 发表于 5-7-2010 09:04 PM[/col or]

这菜好....但我买不到材料.

ying's

进来看一看，没想到可以学到许多哦！