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楼主: kittymiao0210

Kittymiao猫窝的厨房--塔模排排坐+侄儿的生日

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发表于 6-4-2009 04:48 PM | 显示全部楼层

回复 1668# kittymiao0210 的帖子

蒸木薯
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发表于 6-4-2009 10:38 PM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 6-4-2009 10:28 AM 发表
酸甜虾+烟熏鸡干捞面+周六早餐

煮这个虾的时候,我才发现到,原来我没有煮过类似这个口味的食物。
家里有小朋友的比较常煮吧!
那天在前房东的家吃到这道虾,觉得美味无比, ...

二十只虾。。
你是厉害的
我输廖


我没有吃过
蒸木薯配kaya
什么味道。。。。

原帖由 猫猫88 于 6-4-2009 04:30 PM 发表
没有浩恋啦。。。
你不要不高兴啦她不是不要找你啦
虽然同个kampung可是要碰到一起回家的时间真的是很难咯
跟你讲哦我meet 到她是我们约了直到她第三次有经过JB才成功见面的,能见到她还是我动用了两名大汉在半路 ...

人家没有告诉你咩
印象中 我以为有啦
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发表于 7-4-2009 01:51 AM | 显示全部楼层

回复 1668# kittymiao0210 的帖子

酸酸甜甜的虾子看了好开胃哦!突然觉得肚子有点饿了。
一个人吃20只虾 看来大卫要勤劳点赚钱才养的活你廖!

原帖由 八爪魚 于 6-4-2009 01:14 PM 发表
通常我们家蒸木薯是点白糖来吃的,沾了kaya的看起来也不错哦。


我们家也是沾白糖吃的,试试沾蜜糖也不错呢!
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发表于 7-4-2009 09:16 AM | 显示全部楼层

回复 1676# 38隐形人 的帖子

嘻嘻嘻那时我问不是直接问你住那里啦!!
那时我是问你是不是住离我家不远勒
在那同时我有问你别的东西
另一个问题你有帮我回答了
可是住的你就没回应
所以过后我就不敢在问你了
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发表于 7-4-2009 09:25 AM | 显示全部楼层
miao miao不是应该最喜欢鱼的吗?为什么时常都煮虾的?还要煮到 我也很喜欢虾,但就不会买SUPERMARET的虾,感觉太小了,虾还是大的好.
烟熏鸡胸肉好吃吗?没有看过涅
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 楼主| 发表于 7-4-2009 03:44 PM | 显示全部楼层
原帖由 Rosemount 于 6-4-2009 11:03 AM 发表
你的那个虾还跟我摆到像酒楼的那样!
蒸木薯很好吃?请问我这里有卖吗?木薯的英文叫什么???
还有那个鸡肉... 其实我不喜欢smoked的东西... 我顶不顺那个味道... hehe... 所以这个我不吃了... 你请我虾就 ...

久久才有一次这样的闲情啦。
我查了,木薯叫Cassava。那里不知道有卖吗。好像没有看过。
那个鸡肉没有什么smoke的味道。其实我满喜欢smoke的食物的

原帖由 八爪魚 于 6-4-2009 01:14 PM 发表
通常我们家蒸木薯是点白糖来吃的,沾了kaya的看起来也不错哦。

我家也是沾白糖,我妈妈就沾蜜糖,可是那天手痒淋kaya也很好吃也!
反正是甜的都好吃。

原帖由 DE01 于 6-4-2009 02:18 PM 发表
kitty我要搬去你家隔壁,用我的住家菜和你换那些蛋糕,面包,塔。。 (还有空位吗? )我也很爱吃木薯,很久没吃了!下次叫妈妈买,我回娘家吃! 自己懒惰弄。。

我那层楼有个单位要出售,有兴趣吗?
我的木薯也是叫妈妈煮的 

原帖由 blue_heart 于 6-4-2009 02:49 PM 发表
蒸木薯哦... 我喜欢...但是我没试过沾KAYA... 我们家是沾白糖... 我记得小时候,有朋友家是那来沾小辣椒的嘞...

kaya是我刚好买来要做蛋糕的就顺便试试看配木薯咯,哪里知道非常美味哦!
沾辣椒的会奇怪吗?
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 楼主| 发表于 7-4-2009 03:44 PM | 显示全部楼层
原帖由 香草儿~ 于 6-4-2009 03:43 PM 发表
kitty,我看到你的dory fish也一时错觉以为是roti canai
这餐有点像manhatten fish market 的platter ^^
你的鸡腿皮是脆的哟!
好赞!!!我喜欢脆鸡皮!
等我找到鸡腿就要烤! ...

你先泼了我一盆冷水然后又捧我上天,我该如何反应呢?
鸡腿不用找,超市大把
我的胃口很不错的,我的身材也很够分量可以容纳我的好胃口

原帖由 猫猫88 于 6-4-2009 04:30 PM 发表
没有浩恋啦。。。
你不要不高兴啦她不是不要找你啦
虽然同个kampung可是要碰到一起回家的时间真的是很难咯
跟你讲哦我meet 到她是我们约了直到她第三次有经过JB才成功见面的,能见到她还是我动用了两名大汉在半路 ...

哎哟,跟你开玩笑的嘛!看你紧张解释的模样
阿米很少回家乡的,所以我们很难遇到啦。
不要紧啦,我自己学做蛋糕咯

原帖由 柠檬绿茶 于 6-4-2009 04:48 PM 发表
蒸木薯

灌水
口水
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 楼主| 发表于 7-4-2009 03:45 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 6-4-2009 10:38 PM 发表
二十只虾。。 你是厉害的 我输廖
我没有吃过
蒸木薯配kaya哦
什么味道。。。。

那个虾没有很大,是Tesco RM9.97/kg的虾罢了。
你每次吃的是很大只的虾,当然没有吃那么多啦
木薯配kaya就是甜甜的咯。很好吃下。

原帖由 galgalbear 于 7-4-2009 01:51 AM 发表
酸酸甜甜的虾子看了好开胃哦!突然觉得肚子有点饿了。
一个人吃20只虾 看来大卫要勤劳点赚钱才养的活你廖!
我们家也是沾白糖吃的,试试沾蜜糖也不错呢!

我吃的是便宜的虾,不是什么大虾龙虾leh
我妈妈是沾蜜糖吃的,也是好吃下。

原帖由 猫猫88 于 7-4-2009 09:16 AM 发表
嘻嘻嘻那时我问不是直接问你住那里啦!!
那时我是问你是不是住离我家不远勒
在那同时我有问你别的东西
另一个问题你有帮我回答了
可是住的你就没回应
所以过后我就不敢在问你了

隐形人住我这一向的。这里很多姐妹都是这一区的哦!

原帖由 pityoon 于 7-4-2009 09:25 AM 发表
miao miao不是应该最喜欢鱼的吗?为什么时常都煮虾的?还要煮到 我也很喜欢虾,但就不会买SUPERMARET的虾,感觉太小了,虾还是大的好.
烟熏鸡胸肉好吃吗?没有看过涅

不知道也。通常我是在妈妈家吃鱼,自己就煮虾。就算煮鱼我也只煮三文鱼沙丁鱼之类的
supermarket只有这样的虾,人家又没有去巴刹,就将就点咯。
烟熏的吃不出来,这样咯。没有很特别。
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 楼主| 发表于 7-4-2009 04:35 PM | 显示全部楼层
伟玲姐姐的炒干香面+蔬菜沙拉+复活节muffin

那天看到伟玲姐姐的炒干香面,我就不tahan立刻去买了比较宽的风干面,等到昨晚大卫过来我家就煮了这个干香面。
这个面是超级无敌好吃的哦!我跟足了伟玲的食谱,只是把鱼丸换成肉丸,猪肉片换成鸡肉。
我一定肯定还要再煮来吃!!!


下午和同事吃了KFC,干香面里面又没有什么蔬菜,一整天都在吃肉罪恶感很深,就做了这个蔬菜沙拉。
这个我做过很多次了,不多解释了。
不过这次上面很多蒜头   
反正都不亲嘴,吃多点蒜头臭些也无妨


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 楼主| 发表于 7-4-2009 04:36 PM | 显示全部楼层
Chocolate Surprise Muffin

还有这个为了复活节而做了献给大家的muffin。基督教徒应该知道这个节日吧!这在西方国家可是满大的日子哦!我记得除了圣诞节以外,超市也会在这个节日休业呢!
我是参考了纽西兰的食谱,这个muffin是叫做chocolate surprise muffin,里面还有一个巧克力蛋的哦!不过这个muffin却是我kittymiao接触烘焙十多年以来第一次漏掉材料的一次,我竟然忘了加鸡蛋
加了复活蛋却忘了鸡蛋,kittymiao成了迷糊蛋了啦
还好这并没有严重影响最后的成品。蛋糕还是不错吃,有点像brownie,不过我相信有了鸡蛋muffin会松软一点。
我不管,我一定要再做过!!
里面褐色那个是巧克力蛋中间的饼干。我买了两种巧克力蛋,一种中间有饼干的,一种是整颗都是巧克力的。吃的时候还是可以看得到那个巧克力蛋,所以叫做chocolate surprise muffin。


隐形人,这个muffin是平头的,是你要的哦!我们来交换吧!


食谱如下:
313g 普通面粉
4 茶匙发粉
32g 巧克力粉
1 茶匙肉桂粉Cinnamon Powder
100g 软化牛油
150g 黄糖 Brown Sugar
100g 烹饪巧克力
375g 牛奶
1 个鸡蛋
15 颗巧克力蛋
做法:
把面粉,发粉,巧克力粉和肉桂粉混合过筛入一个盆里面,把软化牛油和粉搓成粉状物,加入黄糖混合均匀。
把烹饪巧克力隔水煮融,把鸡蛋和牛奶混合均匀之后倒入上述混合物中搅拌到刚刚均匀就好。
把两汤匙的面糊倒入纸杯里面,把巧克力蛋的稀薄纸去掉之后把巧克力蛋放在里面,然后再用一汤匙面糊覆盖巧克力蛋。
以180度烘烤约10分钟至熟就可以了。

kittymiao我明天要去马六甲了哦!星期五晚上才回来。祝大家复活节快乐!!
顺便留下这个爱吃草莓的小瓜陪大家过节
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发表于 7-4-2009 04:44 PM | 显示全部楼层
我也买了风干面,还不知道要怎样煮,慢慢想吧.SALAD我喜欢,多多都可以吃完的.要复活节了咩,我不知道leh,原来我们的miao miao是波丝猫来的,庆祝复活节的. 很可爱的小瓜,是你远在日本的小侄儿吗?
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发表于 7-4-2009 05:02 PM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 7-4-2009 04:36 PM 发表
Chocolate Surprise Muffin

还有这个为了复活节而做了献给大家的muffin。基督教徒应该知道这个节日吧!这在西方国家可是满大的日子哦!我记得除了圣诞节以外,超市也会在这个节日休业呢!
我是参考了纽西兰的食 ...

超可爱的小瓜!!!
嘴边还被草莓染色了!!
呵呵。。。

吉蒂的面,好象很好吃咧!!
我要吃!!
还有。。。那个。。。muffin!!
我最喜欢的muffin!!
你是特地做来遐我的是吗?
你成功了!!
我会把你的食谱抄下来!
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发表于 7-4-2009 05:28 PM | 显示全部楼层
我能要那个面的食谱吗?谢谢您
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发表于 7-4-2009 06:00 PM | 显示全部楼层
嘻嘻!! 被我看到干香面了
我老公也是一直吵我说要吃,我想我明天会再煮
但是冰箱没有什么材料,应该只放香肠而已
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发表于 7-4-2009 07:18 PM | 显示全部楼层
木薯沾kaya吃,沒試過呢,我都是沾糖吃的

那個干香面,看了很想吃~
在想要不要明天炒來吃呢~

kittymiao的muffin好特別~
我弟很喜歡這種黑黑的蛋糕,我答應要做給他吃,到現在還沒做
食譜我抄起來嚕~ 買了可可粉一定弄~  
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发表于 7-4-2009 08:27 PM | 显示全部楼层
巧克力蛋里面那个 是什么?

可爱。。。我想玩他

马六甲 我也要去
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发表于 7-4-2009 09:06 PM | 显示全部楼层

回复 1684# kittymiao0210 的帖子

啊可爱的小瓜,他的脸蛋白嫩的很呐!
我做mask做两天都不能这样!
还有他的‘围巾‘ ;‘护垫’;超可爱!有大象!

吉蒂喵 你家的玛芬很赞哪!
我喜欢惊喜!
要到有饼的一定很爽下!
没有加蛋就像布朗尼哟?
那就是比较实的咯?
我已经放弃做玛芬了,不软的,气到我!
所以现在做的玛芬也是分蛋法的小蛋糕来的,软的!
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发表于 7-4-2009 11:01 PM | 显示全部楼层
好可爱的小瓜啊!!!
我要抓他来陪小猫玩

面很多料,一看就知道是好吃的咯
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发表于 8-4-2009 12:21 AM | 显示全部楼层
要来shopping吗?
我刚才去了daiso, 买了一大堆,果然和妈妈一起出门,没有买够够,她是不甘愿的,真的是有其母必有其女
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发表于 8-4-2009 11:44 AM | 显示全部楼层
很特别的复活节muffin 惊喜,
这个周末我也要考虑做这个给我家的几个小瓜。
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