^佳葳和浩亿^～妈咪的唯一(葳亿）-他她的好坏！

秋天的叶子

原帖由 elsiehow 于 14-8-2009 13:53 发表

我就是要来引诱你，不让你把厨房当showroom。。

先暂时让厨房当两年的 showroom 。。。嘻嘻。。
我只会吃罢了。。就算回去也不会花时间在厨房。。
毕竟才回去区区的几天。。。不想把自己累倒！

KNPS

臭elsie ..每次做好料。。下次给我地址。。。我要杀上你家

反正每天我都在附近出现

elsiehow

原帖由 草莓美眉 于 14-8-2009 04:44 PM 发表
elsie,
我进来了
你的儿女很白哦
还有你做的糯米鸡
看来好好料哦   

还好啦，可能就我跟老公不大黑的人。。
他们就白白净净的。。
不过哦，糯米鸡真的蛮不错的，重点是容易做。。不费功夫。。可以试试哦。。

原帖由 秋天的叶子 于 14-8-2009 11:44 PM 发表

先暂时让厨房当两年的 showroom 。。。嘻嘻。。
我只会吃罢了。。就算回去也不会花时间在厨房。。
毕竟才回去区区的几天。。。不想把自己累倒！

厨房小小没关系，抹下就好了。。
我想到客厅就昏一半了。。
明年起我一定昏剩下4分一。。

原帖由 KNPS 于 15-8-2009 11:19 AM 发表
臭elsie ..每次做好料。。下次给我地址。。。我要杀上你家

反正每天我都在附近出现

香karen，不要这么凶。。
改天我递送给你新鲜出炉的蛋挞ok？

[ 本帖最后由 elsiehow 于 15-8-2009 11:53 PM 编辑 ]

秋天的叶子

原帖由 elsiehow 于 15-8-2009 23:50 发表

厨房小小没关系，抹下就好了。。
我想到客厅就昏一半了。。
明年起我一定昏剩下4分一。。

对咯。。。幸好我的厨房很小。。。收拾也没这么吃力。。
我的客厅不算很大， 但是每次打扫都得花上一个小时咯。。也很累！
Elsie .... 你家这么大， 你慢慢加油吧！ 嘻嘻

[ 本帖最后由 秋天的叶子 于 16-8-2009 08:03 PM 编辑 ]

草莓美眉

elsie,
其实我蛮懒惰煮的
因为没工作时
我都是在家收拾家务或去shopping的

Shet

不要伤心啦！！
你已经很厉害咯！！
只是你还没有抓到他的路啦！
还有材料就再加油哦！！

KNPS

原帖由 elsiehow 于 15-8-2009 11:50 PM 发表


还好啦，可能就我跟老公不大黑的人。。
他们就白白净净的。。
不过哦，糯米鸡真的蛮不错的，重点是容易做。。不费功夫。。可以试试哦。。



厨房小小没关系，抹下就好了。。
我想到客厅就昏一半了。。 ...

不要骗我。。:@ 。。我什么事情都做的出来的。。不要骗我。。

Aiai1982

很久没上来，一上来就有好料吃。。
记得请我去你家。。。吃好料。。。

yyfong

elsie 这是ccc么？可以看看你的食谱么？

elsiehow

原帖由 秋天的叶子 于 16-8-2009 03:28 AM 发表


对咯。。。幸好我的厨房很小。。。收拾也没这么吃力。。
我的客厅不算很大， 但是每次打扫都得花上一个小时咯。。也很累！
Elsie .... 你家这么大， 你慢慢加油吧！ 嘻嘻

我就把做家务当作减肥咯，每天爬上爬下。。

原帖由 草莓美眉 于 16-8-2009 01:25 PM 发表
elsie,
其实我蛮懒惰煮的
因为没工作时
我都是在家收拾家务或去shopping的

不要懒，为了孩子。。加油哦。。

原帖由 Shet 于 17-8-2009 11:26 AM 发表
不要伤心啦！！
你已经很厉害咯！！
只是你还没有抓到他的路啦！
还有材料就再加油哦！！

还好啦。。不过我真的不精通于做cheesecake。。
还要每次试。。还好老公不知道他的材料多少钱，不然肯定骂死。。

原帖由 KNPS 于 17-8-2009 01:59 PM 发表

不要骗我。。:@ 。。我什么事情都做的出来的。。不要骗我。。

怎样？你要买凶杀我还是发火烧我的家。。讲！:@

原帖由 Aiai1982 于 17-8-2009 02:52 PM 发表
很久没上来，一上来就有好料吃。。

记得请我去你家。。。吃好料。。。

对了，你好久没来逛逛了。。
有机会的。。

原帖由 yyfong 于 17-8-2009 10:14 PM 发表
elsie 这是ccc么？可以看看你的食谱么？

就是这个，yy。。hsling的。。

材料A:
蛋白 4 个
塔塔粉 1/2 小匙
幼糖 65 克

材料B:
芝士片 3 片
鲜奶 60 克
牛油 60 克
Cream Cheese 60 克
蛋黄 4 个
特幼粉 65 克

yyfong

elsie 你做的这个食谱我还没有试过呢！我之前那个的食谱是这样的！

鸡蛋 3 个 （蛋白与蛋黄分开）
幼糖 50 克
塔塔粉 1/4 小匙
芝士片 3 片
鲜奶 50 毫升
牛油 50 克
面粉 50 克

1/ 芝士片、鲜奶及奶油一起隔水煮溶，待凉。
2/ 蛋白及塔塔粉用高速打至起泡，幼糖分两次加入，打至硬及倒转盆而蛋白不会掉下来。
3/ 蛋黄倒入芝士糊内搅拌均匀。
4/ 将一半的蛋白倒入芝士糊内，用手轻轻搅拌均匀，筛入面粉，继续拌匀。
5/ 将芝士糊反倒入剩余的蛋白内，搅拌均匀。
6/ 预热烤箱 150 度，隔水烘烤 50 分钟。



以上是我做的，跟你分享一下。请多多指教！

图一的我把特幼面粉改为自发面粉，我比较喜欢这个，感觉比较松。图二是用特幼面粉，在烤箱里面很美丽。但是出来以后（图三）就皱皱了。。。

elsiehow

原帖由 yyfong 于 17-8-2009 11:09 PM 发表
elsie 你做的这个食谱我还没有试过呢！我之前那个的食谱是这样的！

鸡蛋 3 个 （蛋白与蛋黄分开）
幼糖 50 克
塔塔粉 1/4 小匙
芝士片 3 片
鲜奶 50 毫升
牛油 50 克
面粉 50 克

1/ 芝士片、鲜奶 ...

好的，yy。。下次我再试。。
可是我看我是败给打蛋白那个部分。。
怎么学好啊？？

elsiehow

来开心开心一下。。
我家的手续总算弄好了。。

11/9正式供期，值得一提的是这天也是佳葳的4岁生日哦。。
老实说，这两个孩子带给我们很多好运。。

我会慢慢放上我新家的装修相片的。。
不过是在家居生活帖哦。。

秋天的叶子

原帖由 elsiehow 于 17-8-2009 22:25 发表

我就把做家务当作减肥咯，每天爬上爬下。。  

哈哈哈。。这样的减肥方法也未免有点累！ 嘻嘻。。。

秋天的叶子

原帖由 yyfong 于 17-8-2009 23:09 发表
elsie 你做的这个食谱我还没有试过呢！我之前那个的食谱是这样的！

鸡蛋 3 个 （蛋白与蛋黄分开）
幼糖 50 克
塔塔粉 1/4 小匙
芝士片 3 片
鲜奶 50 毫升
牛油 50 克
面粉 50 克

1/ 芝士片、鲜奶 ...

YY ... 没想到你在厨房也有一套啊。。。
蛋糕的卖相不错 。。有机会做给我吃啦！

yyfong

原帖由 elsiehow 于 17-8-2009 11:15 PM 发表


好的，yy。。下次我再试。。
可是我看我是败给打蛋白那个部分。。
怎么学好啊？？

elsie 我给你一个link 你可以去看看蛋白的部分。我也参考了那里的一些说明。

http://cforum1.cari.com.my/viewthread.php?tid=580357&extra=page%3D1

原帖由 elsiehow 于 17-8-2009 11:37 PM 发表
来开心开心一下。。
我家的手续总算弄好了。。

11/9正式供期，值得一提的是这天也是佳葳的4岁生日哦。。
老实说，这两个孩子带给我们很多好运。。

我会慢慢放上我新家的装修相片的。。
不过是 ...

哇！真的值得恭喜哦！喜上加喜哦！希望很快可以看到新家的照片哦！！！

elsie ~ 恭喜你哦~

原帖由 秋天的叶子 于 17-8-2009 11:45 PM 发表


YY ... 没想到你在厨房也有一套啊。。。
蛋糕的卖相不错 。。有机会做给我吃啦！

叶子你夸奖了！我也是玩玩罢了！你那么赏脸当我的白老鼠，我怎么会放过你呢？

秋天的叶子

原帖由 yyfong 于 18-8-2009 02:01 发表

叶子你夸奖了！我也是玩玩罢了！你那么赏脸当我的白老鼠，我怎么会放过你呢？

玩玩都这么像样了。。认真起来不是更加吓人。。嘻嘻   
YY ... 有的吃的话， 我不介意当你的白老鼠的

yyfong

原帖由 秋天的叶子 于 18-8-2009 03:14 AM 发表


玩玩都这么像样了。。认真起来不是更加吓人。。嘻嘻   
YY ... 有的吃的话， 我不介意当你的白老鼠的

认真？哈哈！这两个字在我的身上很难发现的呢！

好啦！就这样讲定！等你放大假回来，我慢慢把你这只白老鼠养胖！

哈哈哈哈！

秋天的叶子

原帖由 yyfong 于 18-8-2009 03:18 发表

认真？哈哈！这两个字在我的身上很难发现的呢！

好啦！就这样讲定！等你放大假回来，我慢慢把你这只白老鼠养胖！

哈哈哈哈！

哈哈。。别这么说。。我觉得你的蛋糕花了不少心思呢。。。
我下次回去要做你的白老鼠

KNPS

泼漆， 挂猪头， 变态电话。。。。。问你怕没？