吃进隐形的口里 ~ 完结篇 之 番薯青龟糕 + 绿茶戚风蛋糕

爱吃

我在想那个阿娘和她女儿是不是刚从非洲旅行回来， 原来三杯鸡源自于非洲哦

weeling83

虽然鸡黑黑的，不过看起来很亮，好像滑滑的
3杯鸡的调味料好类似卤鸡的调味料噢

chrisyew

很黑的三杯鸡哦！没关系，下次下手轻些旧OK了
改天我也试试煮三杯鸡

ching1696

哇，38你是不是要和我的花雕鸡翼比黑噢
不过你的黑黑亮亮的三杯鸡还是很吸引人

vanne1

真是黑到 不过黑有黑的美 黑到几鬼吸引下

蓝月儿

查某，差点找不到鸡肉在哪里
原来非洲也有三杯鸡啊
摆盘还是很用心哦

38隐形人

原帖由 fridatan 于 11-11-2008 09:49 AM 发表
很黑很亮，kitty喵一定很喜欢，三杯，我也想做做看

那个kitty阿猫mc廖

看不到

三杯 是每次看台湾 综艺节目 吴宗宪每次吃的

在这里台湾餐厅有吃过一次，觉得很香

所以 都想自己做做

原帖由 kinoko 于 11-11-2008 09:50 AM 发表
好黑~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~！
mikiko还没来，我快快来把黑鸡干掉！

怀孕开始，我吃糯米会涨风，麻就变青蛙罗

你喜欢哦。。。

你不要吃太多黑酱油哦。。

喝多点牛奶。。。

不知道这样会不会帮助 宝宝的肤色。。。

原帖由 美牙 于 11-11-2008 09:57 AM 发表
昨天晚餐，我嘛是煮了黑黑的鸡腿（terriyaki),
不满意照片，所以没放上来。。。
但是看你的，黑到出油  比我的“黯然失色”好多了。。。

看来，你成为娘的geng了，煮什么都下点绍兴酒

黑到出油。。。不要吃了肥到出油就好了

光线的原因吧

上次 我也煮了黑黑的菜肴，因为是晚上，所以很暗。。

这次是大白天

光线好的可以日光浴

所以 黑碌碌的鸡也亮起来了

原帖由 柠檬绿茶 于 11-11-2008 10:08 AM 发表
姑姑煮的菜完全没有酒的...她说吃起来味道很奇怪!
那天买的料理书有绍兴酒的,我拿给她看,结果她说要煮的话要抽起那酒.
没有酒和有酒的菜有什么分别?

你的三杯鸡果然很非洲LOOK... 很油亮

哦。。。原来 姑姑也没有放酒

其实以前 我家 除了 煮鸡酒，也是没有放绍兴酒的

后来 我认识了绍兴酒， 就大量消耗了

我觉得有比较香咯

原帖由 迷糊蛋 于 11-11-2008 10:14 AM 发表
还真是有够黑～～如果不是有看到骨头，还差点看不到鸡肉在哪里～～
不过一定很够味好吃～～

骨头。。。

幸好 还看到骨头。。。

不然黑黑的都吃下去

有够味，只是它的黑酱油份量要调少

原帖由 爱吃 于 11-11-2008 10:49 AM 发表
我在想那个阿娘和她女儿是不是刚从非洲旅行回来， 原来三杯鸡源自于非洲哦

阿娘也从非洲回来哦?

是鸡好命一点 环游地球回来

不过逍遥快活回来就被吃掉了

原帖由 weeling83 于 11-11-2008 11:10 AM 发表
虽然鸡黑黑的，不过看起来很亮，好像滑滑的
3杯鸡的调味料好类似卤鸡的调味料噢

是真的是有嫩嫩 滑滑的

味道还真的是不错

可能乱乱煮。。乱乱学。。。其实 我觉得 好几种调味料 都差不多那样

原帖由 chrisyew 于 11-11-2008 12:23 PM 发表
很黑的三杯鸡哦！没关系，下次下手轻些旧OK了
改天我也试试煮三杯鸡

是咯。。。被骗了

其实在台湾餐厅吃过，就很喜欢三杯鸡

改天我要再煮

不过肯定不放那么多黑酱油

原帖由 ching1696 于 11-11-2008 12:28 PM 发表
哇，38你是不是要和我的花雕鸡翼比黑噢
不过你的黑黑亮亮的三杯鸡还是很吸引人

因为它们正在准备参加 黑肉选美大赛

差一点想把它拿去过水了

不过如果过了水。。。味道就有差了。。。

所以。。。照吃不误

原帖由 vanne1 于 11-11-2008 03:02 PM 发表
真是黑到 不过黑有黑的美 黑到几鬼吸引下

我跟足足食谱的份量。。。

被骗了。。。

那本食谱几鬼衰的

它的照片都没有这么黑的

原帖由 蓝月儿 于 11-11-2008 04:35 PM 发表
查某，差点找不到鸡肉在哪里
原来非洲也有三杯鸡啊
摆盘还是很用心哦

打灯就找到了

看书学了切番茄

玩一下

爱吃

你阿娘说她 "煮了黑黑的鸡腿（terriyaki)"  , 所以她也是刚从非洲回来

38隐形人

原帖由 爱吃 于 11-11-2008 09:36 PM 发表
你阿娘说她 "煮了黑黑的鸡腿（terriyaki)"  , 所以她也是刚从非洲回来

从中国去应该比较近

38隐形人

川酱炒尤鱼庐荀

尤鱼 一大片才不到RM3

吃到很过瘾

将尤鱼+庐荀烫熟，倒入四川酱+红辣椒+大葱 炒均匀

四川酱: 油爆香 葱蒜茸，加入辣豆酱+磨辣椒酱 炒至香 +指天椒茸+辣椒酱+糖 炒

杏仁酥片

近来都是跟着蓝阿姨的食谱弄东西

用一粒蛋白，简单的做 一些 杏仁酥片 来吃

烤的时候 很香

吃的时候 是脆 好吃，下次 要做更薄

一片片 薄薄的 没有一下子就吃掉了

想到 新年饼干就是有这种饼， 一盒很少片罢了，就要差不多RM20

原来，这样自己做，便宜极了

蓝阿姨食谱:

1。将4粒蛋白+180克糖+1/2小匙vanilla搅至糖溶

2。加入100克面粉拌匀，加入200克杏仁片及50克溶化牛油 拌匀

3。将混合物放入抹上油的锡纸上 用汤匙弄成薄片

4。180度烤约20分钟至金黄色，取出，待冷才收藏

[ 本帖最后由 38隐形人 于 13-11-2008 09:17 PM 编辑 ]

迷糊蛋

那个四川酱好像狠辣这样，又是辣豆酱+磨辣椒酱，
又还要加指天椒茸+辣椒酱～
可以知道蓝阿姨的杏仁酥饼的做法吗？

迷糊蛋

那个四川酱好像狠辣这样，又是辣豆酱+磨辣椒酱，
又还要加指天椒茸+辣椒酱～
可以知道蓝阿姨的杏仁酥饼的做法吗？

jiali_18

原帖由 38隐形人 于 25-10-2008 12:14 AM 发表
榛果曲奇来 做一个饼干 ~ 榛果曲奇 本来想用那种压挤的模型可能用的模具不对。。。 不能哩
因为混合物松松的,  怎样弄哦,  压不出挤不出 没有办法,  只好拿来压扁,  然后用圆模 放了 榛果碎 香香脆脆 http://i2 ...

隐形人, 你这个cookies隔天会不会里面变软掉?

ching1696

38，之前我也做了杏仁脆饼来装饰冰淇淋蛋糕
不过我做的是撒拉家的食谱。
你的杏仁酥饼食谱和撒拉家一样的吗？
如果不同可否分享食谱？

[ 本帖最后由 ching1696 于 12-11-2008 01:07 PM 编辑 ]

~小雯子~

杏仁酥饼…… 好想吃……

可以送几片来Pasir Gudang 吗？

突然又想起了svenja 的炒杏仁……哇！

爱吃

原帖由 38隐形人 于 11-11-2008 09:50 PM 发表

从中国去应该比较近

笑瓜我

杏仁脆片令我想起华人新年要到了。

每个大街小巷~ 每个人的嘴里~ 见面第一句话~ 就是恭喜恭喜~

kittymiao0210

你的三杯鸡很像非洲来的
杏仁酥饼好好吃的，不过外面卖很贵。
隐形啊，我在想，过年的时候我们要做饼，我们要不要一起合买材料呢？可以便宜很多哦！
我找到RM29/kg的杏仁也。

bbs.qq.com

原帖由 kittymiao0210 于 12-11-2008 05:42 PM 发表
你的三杯鸡很像非洲来的
杏仁酥饼好好吃的，不过外面卖很贵。
隐形啊，我在想，过年的时候我们要做饼，我们要不要一起合买材料呢？可以便宜很多哦！
我找到RM29/kg的杏仁也。

我也要一起买。猫跟我很近。

小晴妈妈

   

BI～～BO～～BI～BO～～碰～～～～

咩事？咩事？

哦！撞饼了～～～

38隐形人

原帖由 迷糊蛋 于 11-11-2008 10:30 PM 发表
那个四川酱好像狠辣这样，又是辣豆酱+磨辣椒酱，
又还要加指天椒茸+辣椒酱～
可以知道蓝阿姨的杏仁酥饼的做法吗？

我喜欢辣

本来懒惰打。。。不过还是乖乖补上去了

原帖由 jiali_18 于 12-11-2008 12:43 PM 发表
隐形人, 你这个cookies隔天会不会里面变软掉?  

不知道会不会软

才做了这么一点。。。一做好就吃掉了

原帖由 ching1696 于 12-11-2008 01:03 PM 发表
38，之前我也做了杏仁脆饼来装饰冰淇淋蛋糕
不过我做的是撒拉家的食谱。
你的杏仁酥饼食谱和撒拉家一样的吗？
如果不同可否分享食谱？

这个是蓝阿姨的食谱

食谱 放上去了

原帖由 ~小雯子~ 于 12-11-2008 01:38 PM 发表
杏仁酥饼…… 好想吃……

可以送几片来Pasir Gudang 吗？

突然又想起了svenja 的炒杏仁……哇！

原来你的地理位置。。。在。。。。PG。。。。

炒杏仁 我嘛是常在想 那个好吃哩

不过就是没有动手做

原帖由 爱吃 于 12-11-2008 02:39 PM 发表
笑瓜我

杏仁脆片令我想起华人新年要到了。

每个大街小巷~ 每个人的嘴里~ 见面第一句话~ 就是恭喜恭喜~

饼干 其实都让我想到要过年了

而说真的。。。。快了。。。

原帖由 kittymiao0210 于 12-11-2008 05:42 PM 发表
你的三杯鸡很像非洲来的
杏仁酥饼好好吃的，不过外面卖很贵。
隐形啊，我在想，过年的时候我们要做饼，我们要不要一起合买材料呢？可以便宜很多哦！
我找到RM29/kg的杏仁也。

它们是要去参加黑肉选美比赛

外面卖的真的贵。。。

这个饼是家人最喜欢的年饼之一

因为吃爽爽 又不会肥 又不会饱 又不会油

这么好的lobang。 杏仁RM29/kg便宜哦，外面买的要差不多RM50/kg

听说新加坡卖 不到新币15/kg

原帖由 bbs.qq.com 于 12-11-2008 08:24 PM 发表
我也要一起买。猫跟我很近。

大家都在想便宜的材料了

过年了哦

原帖由 小晴妈妈 于 12-11-2008 11:50 PM 发表
BI～～BO～～BI～BO～～碰～～～～
咩事？咩事？
哦！撞饼了 ...

咩事？咩事？

碰 ~ ~ ~ ~ 碰 ~ ~ ~ ~ 碰 ~ ~ ~ ~

过年了 大街小巷放鞭炮

接下来的日子应该会更多人撞在一起

大家来玩碰碰车

突然发现原来 我写错饼干名字

是酥片 不是饼

[ 本帖最后由 38隐形人 于 14-11-2008 07:44 PM 编辑 ]