喵眯的家常小菜 － 2011新年快乐！！

苏凯琳

喵眯，

新年快乐，恭喜发财！！！

喵眯

新年总是很忙的，不过很好玩 我就上两个简单的菜式吧




还有哦。。。祝大家情人节甜甜蜜蜜，浪漫到不行

marianne

原帖由 喵眯 于 14-2-2008 09:35 AM 发表
新年总是很忙的，不过很好玩 我就上两个简单的菜式吧
?t=1202952594

http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin1 ...

猫咪
小皓雪好可爱哦。。。
像你还是爸爸呢？
她脸红红的。。。

你今天有准备情人节晚餐？

馨韵公主

2月14日

祝你“情人节快乐”

今晚会煮什么好料来庆祝一下？ 今年还有小皓雪和你们庆祝哦。。。好幸福哦。。。

喵眯

由于有工作要忙，昨天没有准备情人节大餐 皓雪和我一样，脸蛋圆圆的，不过其他方面我觉得比较像爸爸

回复 1640＃馨韵公主 的帖子
情人节没有庆祝，不过应该会补办给老公一个惊喜

喵眯

最近常潜水，这个家溜溜，那个家流流（口水） 很少上菜。这是今晚的晚餐：





去年新年前见到楼下的安娣种了一颗白萝卜，觉得很有趣，每天上下楼都盯着盯着，真奇怪，为什么要种萝卜呢？真的会长吗？慢慢的，萝卜真的长出了叶子来哦。。。 很可爱！一年过去了，我又看到楼下的安娣种萝卜，这次不但种白的，也种红萝卜，真的是非常逗趣，所以我就兴匆匆的跑到巴刹去买萝卜。菜摊的老板用一种很奇怪又难以置信的眼光打量我，问道：“你也想种？”我实在不明所以就问他种萝卜有什么含义呢？这才知道新加坡这里流行新年种萝卜，能长的话表示有财运，所以安娣们才会如此入迷，我们华人为了发财真的是什么都干得出来菜贩看我很想种的样子，还特地找了一颗"一定"能种成的萝卜给我 谢谢他咯，我的萝卜也长了起来，我也快要发财了，哈哈。。。不好意思，为了一颗萝卜，我也变了安娣

[ 本帖最后由 喵眯 于 16-2-2008 04:18 AM 编辑 ]

阿咪丫

好美的萝卜盆栽呀！
很好奇的，它能ｔａｈａｎ到幾時？會不會長小萝卜呢？
我也想种呢！

sweetymiumiu

酱红的萝卜的?

kelvinchris

那个白菜汤肯定鲜甜无比.......

那个腊味饭, 我最爱吃,由其是润肠和腊肉...

你好有创意,竟然连大红萝卜也可当盆栽

下次我也想种种马铃薯当盆栽....

宝贝Bi

鲜虾白菜汤是把所有的材料
一次放完下去煮吗?

思念离我很近

原帖由 喵眯 于 16-2-2008 03:53 AM 发表
最近常潜水，这个家溜溜，那个家流流（口水） 很少上菜。这是今晚的晚餐：
?t=1203104993

http://i243.photobucket.com/albums/ff12 ...

我喜欢的姜葱鸡!!!好久没吃了...
哇!!喵眯种白萝卜哦?我到很想种红萝卜!

喵眯

我也是第一次种，所以不晓得能种多久，不过，我想应该会像种笌菇般种一段日子而已。我想不会长小萝卜，小萝卜是从种子种出来的吧，也请熟习园艺的厨友们指点一下

回复 1644＃sweetymiumiu 的帖子
它表皮是红色的，不过肉是白的。

回复 1645＃kelvinchris 的帖子
原来你爱吃润肠，我妈妈也是哦！白菜汤的确很鲜甜 哈哈。。。这种创意不是我的，是那帮很有兴趣发财的auntie的 喔，你种了马铃薯的话可以让我们开开眼界,欢迎欢迎！

回复 1646＃宝贝bi 的帖子
不是一次过放完所有的材料，这样的话有些材料过熟就比较不理想。你可以先煲开水（因为白菜性凉，最好在水里放一小块拍过的姜块），然后放入白菜中火煮至熟透及软，才放虾仁和其他快熟的材料，要吃前才调味。清淡的汤对健康比较好，所以我没放油，只以盐调味。

回复 1647＃思念离我很近 的帖子
姜葱鸡的确是一道百吃不厌的菜，尤其它有思念最爱的青葱 你也有兴趣种萝卜？种了要贴给我看看哦，期待ing！

[ 本帖最后由 喵眯 于 17-2-2008 09:08 PM 编辑 ]

marianne

原帖由 喵眯 于 16-2-2008 03:53 AM 发表
最近常潜水，这个家溜溜，那个家流流（口水） 很少上菜。这是今晚的晚餐：
?t=1203104993

http://i243.photobucket.com/albums/ff12 ...

猫咪， 你种的是澳洲白萝卜吗？
外皮是红色， 里面是白色
比较圆形的。。。。。。。
我都是拿来煲汤的。。。。。。

喵眯

突然间很想在家吃中饭，所以就煮了两个小菜和味璔汤。

喵眯

昨天的晚餐，中式猪扒很对孩子的口味，因为我老公很爱吃 只要是小孩子喜欢的菜肴他都吃得很开胃




中式猪扒

材料：
猪肉 － 切片，用刀背拍松，腌以盐，胡椒粉，生粉，酱青和蒜茸
洋葱 － 片成圈

酱汁：番茄酱，蚝油，水 （分量：1:1:1.5）

煮法：
1）猪扒煎熟，摆盘
2）热锅炒香蒜茸，下适量盐，下洋葱圈爆炒一会儿，倒入酱汁煮至洋葱呈透明色，勾薄芡即可。

注意：
1）腌好的猪扒可以放入冰橱里冷冻再解冻，这样会比较入味
2）煎猪扒时的肉汁可以倒入调好待煮的酱汁里以增添风味

butterrr

wa.. 中式猪排好像很好吃又简单..
很适合我这个懒学生..
我偷走啦~
谢谢!

tina1129

中式豬扒看起來很不錯，食譜帶回家嚕

柠檬绿茶

味増汤应该怎样煮才是正确的？我看你的很清哦。我上次煮的味道过重，吓坏自己了。然后煮一次就冷藏在冰箱里。


妹妹好可爱哦，好想偷捏她。

nanas

原帖由 喵眯 于 20-2-2008 03:45 AM 发表
昨天的晚餐，中式猪扒很对孩子的口味，因为我老公很爱吃 只要是小孩子喜欢的菜肴他都吃得很开胃

喵眯的中式豬排看起來好好吃哦~
還有還有, 做么喵眯有醬多白飯來炒飯的, 特別煮白飯嗎??
很大一碗哦, 不過給我吃, 我還是吃得完, 搞不好還吃2碗叻!!

[ 本帖最后由 nanas 于 20-2-2008 02:23 PM 编辑 ]

fizxy_ccbobo

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看了肚子饿~