Kittymiao猫窝的厨房--塔模排排坐+侄儿的生日

kittymiao0210

原帖由 ehon 于 30-3-2009 02:11 PM 发表
miao miao啊，那ccc蛋糕一出炉是高高的，然后就看着它往下沉，便平头
心情也随着它沉下去，都没有mood替它拍照了
不过还是全部都吃进肚里啦
(顺便在这里回复你：那个黑糖发糕刚 ...

会吗？我的CCC每次都没有发很高，可是还是很松软。
可能是你在蛋黄蛋白混合的时候太过用力了，才导致这样的。
最重要是味道要好哦！
我觉得椰糖的发糕最好吃，下次试试看把黑糖换成椰糖哦！

原帖由 pityoon 于 30-3-2009 02:15 PM 发表
很好笑下,鱼看到像ROTI CANAI.椰香muffin我喜欢,很香的哦.上食谱啦.

我家那个大卫啊！
每次都做这么搞笑的事情的啦！
这个食谱吃下去很多椰渣的感觉，是你喜欢的吗？
我觉得很奇怪也。

原帖由 fridatan 于 30-3-2009 02:55 PM 发表
dory fish = roti canai
大卫他在和你开玩笑是不是

才没有，那时侯他的表情是很认真的

38隐形人

你和谁玩物物交换?
我要拿空盒子换煮好的食物有没有?
那个size要放5粒蛋的哦?
我放3-4蛋，所以扁扁的，扁了几次后来学聪明了(本来就应该会agak的啦，聪明什么)
不然就做多蛋的食谱，不然就换小一点的啦。。。我。。。苯。。。

小冰冰冰

~原来低脂的是可以做的，不过不知道味道如何呢？
~低脂的比较贵，我都不舍得买来吃的  

和其他牌子比起来，scs 的是最便宜的了！ (可能是新产品的关系吧！）
不过吃起来还蛮不错的！ 跟krxx 的有像哦！

galgalbear

哇！seafood platter我喜欢！我超爱吃煎煎炸炸的食物，一定要沾辣椒酱，和大恐龙去吃KFC的时候差不多把人家的辣椒酱嗑掉大半瓶 那个多利鱼我今天第一次煮，不知道要怎样处理，还好有表妹BF送来的腌料。你是怎样弄那个鱼的？

kittymiao0210

原帖由 38隐形人 于 31-3-2009 12:17 AM 发表
你和谁玩物物交换?
我要拿空盒子换煮好的食物有没有?
那个size要放5粒蛋的哦?
我放3-4蛋，所以扁扁的，扁了几次后来学聪明了(本来就应该会agak的啦，聪明什么)
不然就做多蛋的食谱，不然就换小 ...

那天跟很多人玩物物交换，改天我会放上来让你们知道是怎么回事
我觉得那个cheddar cheese cake做那个分量吃了不够喉，要做大分量一点

原帖由 小冰冰冰 于 31-3-2009 12:19 AM 发表
~原来低脂的是可以做的，不过不知道味道如何呢？
~低脂的比较贵，我都不舍得买来吃的  
和其他牌子比起来，scs 的是最便宜的了！ (可能是新产品的关系吧！）
不过吃起来还蛮不错的！ 跟krxx 的有像哦！

我每次都是在Tesco买一个忘记什么牌子的，减价的时候才RM5.99
还有哦！要注意包装的重量。有些牌子的一包才200g，cheese会比较薄一些些。
我在Tesco买这个便宜的是250g的
krxx的味道是怎样的人家不知道啦。
我都是买便宜的来吃

原帖由 galgalbear 于 31-3-2009 01:30 AM 发表
哇！seafood platter我喜欢！我超爱吃煎煎炸炸的食物，一定要沾辣椒酱，和大恐龙去吃KFC的时候差不多把人家的辣椒酱嗑掉大半瓶 那个多利鱼我今天第一次煮，不知道要怎样处理，还好有表妹BF送来的腌料。你是怎样弄那 ...

吃seafood platter要沾Tartar sauce才好吃的。不过这里好像没有看到。
我吃的时候是沾泰式辣椒酱。吃薯条的话就是沾番茄酱。
多利鱼可以沾面糊去炸。
我是用盐和胡椒粉腌了之后沾上面粉去煎。

kittymiao0210

童年的味道（一）

上几个星期回家乡的时候奉大哥的指示去旧家办事，于是我带着两个小瓜一起过去，让他们见识一下他的爸爸和我成长的地方，然后在那里讲古，和他们叙述以前在那个家各个角落的样貌。
今天我也来跟大家讲古，和大家分享童年记忆力里深刻的食物。
那天回家之后，我带着小瓜去我家对面的一棵树采果果。
我妈妈说以前她们管这个叫Buah Cherry，是一种野果，鸟很喜欢吃，所以可以看见鸟类的粪便里面有很多一粒一粒的种子，就是这个Buah Cherry里面的种子。妈妈那个年代没有很多选择，所以她们也有采这个果果来吃。
这个cherry甜甜的。一般上我把整个果果放进嘴巴然后把皮吐出来。
我的侄儿侄女都蛮喜欢吃的哦！
不知道大家有吃过这个吗？


还有一个小时候我很喜欢吃的糕饼，我管它叫鸡翅膀。因为我觉得它的形状和鸡翅膀很像。长大之后又觉得它的形状像个心了。这个是我最喜欢的下课点心


里面有点实，材料好像有粘米粉之类的，所以吃起来有少许黏牙。
我看过一个类似的糕饼，是圆形的上面沾满了糖，还有一个葡萄干在中间，味道和这个很像哦！

美牙

seafood platter 好哇!
鸡肉或猪肉我会觉得吃这样一盘很腻，
这样海鲜的。。。大大盘没有关系
kittymiao其实很懂得“享受人生”，我觉得很好

pityoon

那个果我有吃过,以前外婆家的后院有一棵的,还养了猴子呢!猴子也会吃这果的,可能是甜的关系吧.

迷糊蛋

那个果实我就好像没看过～
那个糕饼我就吃过你说类似的，那个很甜噢～～
但是配杯茶或咖啡吃起来又觉得很香～
不过这类的糕饼我就不是那么喜欢～

38隐形人

原帖由 kittymiao0210 于 31-3-2009 01:46 AM 发表

那天跟很多人玩物物交换，改天我会放上来让你们知道是怎么回事
我觉得那个cheddar cheese cake做那个分量吃了不够喉，要做大分量一点


我每次都是在Tesco买一个忘记什么 ...

cheddar cheese cake吃了不够喉哦?
做。。。。6粒蛋的啦

那个是什么kueh来的?

宝贝小白

kittymiao想问你五星烘焙店是不是搬了？
我balik kampung经过那里想去买东西，都没有看到它的店？
我应该没弄错吧？在华仁中学对面不是吗？

youngmummy88

原帖由 kittymiao0210 于 30-3-2009 10:30 AM 发表
猫窝Seafood Platter+椰香muffin

以前去cafe吃饭如果有Seafood Platter我一定点来吃。可是很多cafe没有卖，我已经很久没有吃了。
那天看到阿米和威廉去曼哈顿吃的海鲜大餐，就让我想起之前我已经买了材料准备做s ...

我也是水瓶座的哦！！
我也是爱搞怪的。。。。


你的Dory乍看下是有象roti canai的。。。
想象下大卫惊奇的样子！很好笑咧。。。。

好多好料。。。很多都是炸的。。。
你的胃好了是吗？哈哈。。。

kittymiao0210

原帖由 美牙 于 31-3-2009 08:09 AM 发表
seafood platter 好哇!
鸡肉或猪肉我会觉得吃这样一盘很腻，
这样海鲜的。。。大大盘没有关系
kittymiao其实很懂得“享受人生”，我觉得很好

我喜欢这种很多种类的食物，吃多不会腻
我曾经的确很会享受人生。
以前我每次一出粮都会一个人跑去cafe吃一顿比较好的，不过现在都没有了。
有了猫窝又有了男朋友反而更加没有那种闲情逸致呢！

原帖由 pityoon 于 31-3-2009 08:50 AM 发表
那个果我有吃过,以前外婆家的后院有一棵的,还养了猴子呢!猴子也会吃这果的,可能是甜的关系吧.

对，这个果果很甜的。越红越甜。小时候我超爱的呢！

原帖由 迷糊蛋 于 31-3-2009 11:10 AM 发表
那个果实我就好像没看过～
那个糕饼我就吃过你说类似的，那个很甜噢～～
但是配杯茶或咖啡吃起来又觉得很香～
不过这类的糕饼我就不是那么喜欢～

我觉得还好啦，可能我都是喜欢吃甜食的人。
我每次都是这样吃罢了，因为我不喝咖啡

原帖由 38隐形人 于 31-3-2009 12:10 PM 发表
cheddar cheese cake吃了不够喉哦?
做。。。。6粒蛋的啦
那个是什么kueh来的?

我的同事吃不惯，可是我觉得冷藏过后更美味呢！
那个啊，我也不知道叫做什么。一般卖拜神材料的店如果有卖水果干粮都有这个。
不过我在新山好像没有看过，只看过另外一种圆形上面有糖然后中间一个葡萄干的。

原帖由 宝贝小白 于 31-3-2009 01:06 PM 发表
kittymiao想问你五星烘焙店是不是搬了？
我balik kampung经过那里想去买东西，都没有看到它的店？
我应该没弄错吧？在华仁中学对面不是吗？

其实我大概知道五星以前是在华仁中学对面的店屋的，现在是在要弯进去伏龙山庄那个路口旁边的店屋了。
算是和华仁中学同一排了。

原帖由 youngmummy88 于 31-3-2009 01:30 PM 发表
我也是水瓶座的哦！！
我也是爱搞怪的。。。。
你的Dory乍看下是有象roti canai的。。。
想象下大卫惊奇的样子！很好笑咧。。。。
好多好料。。。很多都是炸的。。。
你的胃好 ...

Yeah!!!好多水瓶座的姐妹也。
大卫那时侯是很累了，只是听说我要煮海鲜怎么跑出一个roti canai，哈哈！
久久吃一下炸的还好啦。
我的胃很难好的，吃东西要慢慢来罢了咯。

八爪魚

猫猫，你放的那两张食物，我还真的没看过咧 ，更别说吃过了．．上面那个很像小葱头，下面那个就很像我们平时吃的有芝麻的油条．
很特别，现在让我见识到了，呵呵！

kittymiao0210

炸菇菇+炸椰菜花+可乐鸡+香肠黄金卷

话说我的公司因为要转换system，所以星期一和星期二都shut-down。大卫趁着周日我不用上班可以带路就说要来Batu Pahat见顾客。星期日傍晚我们就回BP了。
大卫跟我提起他的老板很喜欢去新山某cafe吃一盘要RM8的炸蚝菇（还没有包括10%服务税和5%政府税），我就说这么容易做的东西干嘛花钱去外面吃？不过这种要大炸的食物在猫窝不方便做，回妈妈家就可以大炸特炸

炸菇菇


炸椰花菜


这些配上泰式辣椒酱是一级棒的。一共炸了两大盘，我哥哥还说干嘛煮这么多，结果四个大人也吃到七七八八

还有煮了可乐鸡。可乐鸡用鸡翅膀来煮真的是一流的。
前一晚我用酱青和少许胡椒粉腌了然后要煮之前先煎一下到皮呈金黄色。锅里面放一小块姜和三个拍过的蒜头然后把鸡翅膀和可乐倒进去再加少许糖和黑酱油煮到收汁为止就可以了。


难得是周日我可以准备点心给侄儿侄女下课的时候吃。这个黄金卷本来里面应该是白土司包着tuna鱼的，无奈我那挑食的小侄女不吃tuna，我就只好换成煎过的芝士香肠剖半包在白土司里面然后用这个蛋皮包着。因为是赶时间做的，所以就匆匆忙忙包好了才拍照。忘了让大家看看里面的样子。有兴趣的朋友可以看我之前分享过的食谱，就在第13页。
家里没有牛奶，我就用炼奶来炮制然后减少糖的分量，也很美味哦！

38隐形人

那个CHESDALE CHEESE 每次我都是冰了吃。。。
好象真的吃CHEESE蛋糕那样
你把菇菇炸了
不过真的好吃
我那天不懂去那里吃，也是一上来就吃光光

那个卷。。。人家要看里面的啦。。。

Rosemount

我没有吃过黄金卷咧！
不过看你做过！

我也要做~ 哈哈。不过是拿来吃早餐还是午餐的呢？

炸菇我喜欢~ 炸椰菜花我也喜欢。。。

我一直要做可乐鸡，乌龟讲不要。
我没有吃过咧... 乌龟讲浪费...

blue_heart

kitty miao... 我来咯....
可乐鸡,我也没吃过... 那个姑和椰菜花怎样炸?

youngmummy88

原帖由 kittymiao0210 于 31-3-2009 02:43 PM 发表
炸菇菇+炸椰菜花+可乐鸡+香肠黄金卷

话说我的公司因为要转换system，所以星期一和星期二都shut-down。大卫趁着周日我不用上班可以带路就说要来Batu Pahat见顾客。星期日傍晚我们就回BP了。
大卫跟我提起他的老板 ...

你放的那个cherry我没吃过，可能看过，但也不知道吧。。。
那个心型的糕饼我也喜欢吃！不过真的会比较甜。。。
没吃过的姐妹可以到神料店找，神料店很多都有卖的。。。


炸菇菇。。。我真的喜欢吃。。。
但是要炸，我很怕！
我已经很肥了。。
不敢吃太多炸的东西～～～
还有蛋糕，面包。。。我也不敢做太多。。。
家里没人吃，都是我吃最多。。。
很罪恶的咧。。。

可乐鸡我也没吃过，我要试看。。。
不然每次煮来煮去都是那些菜！很显～～～

fridatan

可乐鸡是不是很好吃咧，哈哈哈，我也很喜欢吃