撒拉廚房日記。。。。**几乎被我遗忘的帖**

1000plus

撒拉你好过份！放酱多好料上来，可是我又吃不到！气到我“顿”脚八百下！！ ...嘻嘻，其实是很感谢你啦！我在外面读书没有得吃住家菜唯有在你的撒拉厨房望梅止渴。

我只会煮“美极”面，够惨吧？！希望有天可以像你一样煮美食给自己心爱的家人和老公吃！

楼主加油，祝你厨艺再上一层楼，宝贝儿子乖乖！

撒拉

原帖由 1000plus 于 10-3-2007 01:43 PM 发表
撒拉你好过份！放酱多好料上来，可是我又吃不到！气到我“顿”脚八百下！！ ...嘻嘻，其实是很感谢你啦！我在外面读书没有得吃住家菜唯有在你的撒拉厨房望梅止渴。

我只会煮“美极”面，够 ...

好荣幸耶。。。我的帖竟然有给人望梅止渴的作用。。。谢谢捧场！！

想当初我读书时也只会泡面。。。。到你有家庭时，逼不得以还是要煮。。。。
煮多几年就会了，熟能生巧嘛。。。。。

1000plus

我又来望梅止渴了！不过还是昨天的佛手瓜焖冬菇。没关系，宝宝重要！不过你该不会要等到宝宝出完整副牙才回来帖食谱吧？！

我昨天自己褒ABC汤来喝，不错下（自我安慰...应该是我要求太低）。

楼主请问煮汤有人放麻油的吗？我昨天煮到没有什么味道就很geram的加了麻油，一时下手太重倒多了点弄到味道有点怪，不过还不错下。

撒拉

香喷喷的南瓜饭。。。。。
爆香蒜头，下虾米及南瓜（切丁）炒均后，加入沥干洗净的米炒均。。。。
放入饭锅加水煮熟即可。。。。。。。。



菠萝鸡丁。。。
鸡胸肉加腌料腌半小时（少许盐及糖，一小匙咖喱粉，一粒蛋）。。
腌好的鸡肉加栗粉，放入热油炸至金黄。。。
留少许油爆香葱头蒜米及黄梨，三大匙番茄酱，一小匙糖，煮至汁浓，下鸡肉搅均上碟。。。。



韭菜花。。。最近很爱吃。。。。
清烫芥兰花。。。

撒拉

原帖由 1000plus 于 11-3-2007 02:33 PM 发表
我又来望梅止渴了！不过还是昨天的佛手瓜焖冬菇。没关系，宝宝重要！不过你该不会要等到宝宝出完整副牙才回来帖食谱吧？！

我昨天自己褒ABC汤来喝，不错下（自我安慰...应该是我要求太低）。

楼 ...

不是我加麻油的，我家婆加的，味道真的很怪。。。。
我煲abc汤的心得是，料多水少。。用排骨味道甜很多。。。。
再加一大粒干瑶柱。。。。就很不错了。。。。

moonzhai85

很羡慕你们可以煮那么多美味的食物！！
我只会简单的东西。。
榨菜蒸猪肉碎我妈妈常常煮的。。
离乡别井，是要靠自己咯！！
榨菜蒸猪肉碎，需要放什么？？
可以有完整的食谱吗？

撒拉

原帖由 moonzhai85 于 22-4-2007 11:26 PM 发表
很羡慕你们可以煮那么多美味的食物！！
我只会简单的东西。。
榨菜蒸猪肉碎我妈妈常常煮的。。
离乡别井，是要靠自己咯！！
榨菜蒸猪肉碎，需要放什么？？
可以有完整的食谱吗？

准备一粒榨菜，肉碎。。。
榨菜切片浸水片刻，取出切碎。。。
用一大碗将肉碎和榨菜，加一大匙栗粉搅拌均匀。。。
大火或放进饭锅蒸熟即可。。。

因为榨菜本身有咸辣味，所以不用调味。。。

moonzhai85

原帖由 撒拉 于 23-4-2007 10:16 AM 发表


准备一粒榨菜，肉碎。。。
榨菜切片浸水片刻，取出切碎。。。
用一大碗将肉碎和榨菜，加一大匙栗粉搅拌均匀。。。
大火或放进饭锅蒸熟即可。。。

因为榨菜本身有咸辣味，所以不用调味。。。

谢谢你哦！！

原帖由 撒拉 于 3-2-2007 11:46 PM 发表
很好吃的[quote]原帖由 撒拉 于 3-2-2007 11:46 PM 发表
很好吃的梅酱排骨。。。。。

清炒popeye菜---就是菠菜。。。

梅酱，要怎样弄？？
用番茄酱弄成像咕噜肉那种酱。。可以吧？

撒拉

最近把精神都花在烘焙上，几乎忘了自己有个精华帖在快乐厨房

为了让他浮上来，决定把今晚的三样贴上来。。。。
非常简单随便的菜

黄豆，肉碎蛋饼，鲍鱼酱炒四季豆苗。。。

观音姑娘

顶

不会沉贴了...

撒拉

原帖由 观音姑娘 于 14-11-2007 08:05 PM 发表
顶

不会沉贴了...

多谢支持

喵眯

我也来帮称一下

馨韵公主

原帖由 撒拉 于 11/14/2007 06:27 PM 发表
最近把精神都花在烘焙上，几乎忘了自己有个精华帖在快乐厨房

为了让他浮上来，决定把今晚的三样贴上来。。。。
非常简单随便的菜

黄豆，肉碎蛋饼，鲍鱼酱炒四季豆苗。。。
http://i128.pho ...

原来你煮菜是那么本领的哦。。。
真是样样行哦。。。
那么要多点上菜给我们学咯。。。
最重要的是，还要附上食谱哦！


加油！

撒拉

原帖由 馨韵公主 于 14-11-2007 08:53 PM 发表

原来你煮菜是那么本领的哦。。。
真是样样行哦。。。
那么要多点上菜给我们学咯。。。
最重要的是，还要附上食谱哦！


加油！

没有啦，比你们还差很多，我会的是超简单的。。。

撒拉

原帖由 喵眯 于 14-11-2007 08:42 PM 发表
我也来帮称一下

欢欢迎迎

馨韵公主

原帖由 撒拉 于 11/14/2007 09:30 PM 发表


没有啦，比你们还差很多，我会的是超简单的。。。

我也是超简单哦。。。
其他的高手更加厉害！

nanas

第一次拜访撒拉的厨房~

原帖由 撒拉 于 22-4-2007 01:13 PM 发表
香喷喷的南瓜饭。。。。。
爆香蒜头，下虾米及南瓜（切丁）炒均后，加入沥干洗净的米炒均。。。。
放入饭锅加水煮熟即可。。。。。。。。

我对你这个南瓜饭很有兴趣~
下次也要买个南瓜来向你偷师!!