更新在 436 楼开始往下读 24.11.2014。CARI FOOD 大行动！！有突破性的发展了 ～

bmw740i

nick1231 发表于 8-7-2014 11:50 PM
好像还没开始就意见多多了。。所以人事方面是最多问题的。我不认为只有开小档开小店才是精明之处，大有大做 ...

请pm地点。。。感恩
调查下。。。

草根一名

Wongking3072 发表于 10-7-2014 08:41 PM
@草根一名   @Ericanio    @豆芽   @leo86

各位大哥，关于 NICK 1231 的说法，小弟有所保留！先听小弟解 ...

对，顶一门生意不难，有足够的钱就行，难的是守，
每个月几十千的开支，说做就做，又要快，不是不行，
我有几百万身家当然没问题，难就难在我没有。

你说的数字差距，我也有同感，一时一个样，
不过这些我通常是看了就算，不会当真，
要知道真实的答案，是要花些时间的，
给我，我会花两星期，由他开门营业到他收铺，
这段时间，我会坐在它对面观察，看它一日可以做几多人，
星期几是最忙，星期几是最淡，什么时间是繁忙的，
什么时间是拍苍蝇的，做的是什么 lever 的顾客，
这些都要记录下来的，没有数据，何来信心，
单凭东主的说话，我通常打个 ５ 折。

在这顺便告诉 NICK 1234 一声，我看我不会加入你的生意了，
事关你太急性，如果我们大把钱，可以讲速度，
可惜我不是什么有钱人，我宁可赚少一次，
也不想打一场没把握的仗，浪费你的时间，抱歉。

Wongking3072

Wongking3072   8-7-2014   09:31 PM
谢谢你～
你有兴趣这个计划？

leo86   9-7-2014   03:00 AM
赚钱的东西我都有兴趣，但是我所看到你所说的都是概念，可行性还有少少保留。
毕竟有心做是一回事，做起来后和外在因素也是会影响原初计划。
你在这计划所扮演的角色是？因为你都是讲着概念，而概念之后所要实施都是要真枪实弹了！（资金）
1.资金如何分配？有否做过饮食调查？
2.公司股东比例分配（你选择那一样的合作模式？Patnership 还是 Sdn. Bhd.？）因为你想将之变为上市公司，当中所涉及的合作模式是否有变？
3.公司日常运作分配，员工分配
4.盈利分配（赚了有没有保留盈余？还是全部分给股东？）

我就打个比如说我是庄，我就会拿几个重要的point来说先！和先解决以下问题。
例子：我要做火锅生意！本身需要额外90% 资金方能成事！（90%资金是涉及多少股东？）而我本身用了这10%资金会得到什么？

疑题A： 火锅生意vs 投资者 ~ 因为投资者最着重于公司盈利回酬 （假设我投资100万，火锅生意一年回酬能有多高？10万？20万？）因为概念往往需要实质资金回酬作为强而有力的数据为依靠！（因为高风险，当然要求高回酬咯！）

疑题B： 火锅生意主打？ （货源：食材来自？食材运输安排？）

疑题C：公司如何操作 （员工福利，薪水，工作调配等）

疑题D：假如生意失败，又有何应付良策？如何减低最多损失？

Wongking3072   9-7-2014   09:57 PM
1.资金如何分配？有否做过饮食调查？
答：还没想到这一 part ！

2.公司股东比例分配（你选择那一样的合作模式？Patnership 还是 Sdn. Bhd.？）因为你想将之变为上市公司，当中所涉及的合作模式是否有变？
答：sdn bhd ，一千股，每股1000元。500股供创业者买，另外500股保留，用在开分店而招股，到时候每股不是一千元了！


3.公司日常运作分配，员工分配
答：通过股东大会来决定

4.盈利分配（赚了有没有保留盈余？还是全部分给股东？）
答：看情况，应该分一点岀去。保留大部分为开分店。

疑题A： 火锅生意vs 投资者 ~ 因为投资者最着重于公司盈利回酬 （假设我投资100万，火锅生意一年回酬能有多高？10万？20万？）因为概念往往需要实质资金回酬作为强而有力的数据为依靠！（因为高风险，当然要求高回酬咯！）
答：这个说不定，由市场决定我们的命脉。我们唯一能做的是，控制食材的味道，加多一点广告～

疑题B： 火锅生意主打？ （货源：食材来自？食材运输安排？）
答：分头行事，人多好办事。派个25仔去做无间道拿 supplyier 的资料！哈哈～

疑题C：公司如何操作 （员工福利，薪水，工作调配等）
答：通过股东大会来决定。

疑题D：假如生意失败，又有何应付良策？如何减低最多损失？
答：寻找原因，对症下药。改变策略。

leo86   9-7-2014   10:51 PM
ah Wong 大大，如果作为一位投资者，这酱是我与你的交谈：

1.方向 Mission & Vision : 我还没有一个很清晰的导向（是否火锅生意？）
2.资金调配：需要500千（但还不清楚资金要如何分配）
3.资本预测回酬:市场决定（这个我们称uncertainty Return on Investment)
3.计划书：（交回投资者决定？）
4.公司操作：（又是投资者决定？如果日常运作遇见问题，难不成又要开股东大会吗？）

总结：方向（不清晰），资金流动（不清楚），资本回酬（市场决定），计划书（不详），公司操作（未定）。
感觉就是停留在卖概念，还没有实际计划，投资有风险但还没看回酬。

请不要见怪，小弟只是把问题列出以方便探讨。因为小弟习惯把疑问先理清，以免有问责之罪。
不如，直接邀请各位大大来个聚会以方便探讨吧？

Wongking3072   9-7-2014   10:58 PM
是的，真的有太多难题要处理了！
不如你先去看我的贴子留言吧！我有口难言…
我的思想与你一样，我还在把疑问先理清了，才出发！

分享完毕…我们给 Leo86 一个掌声，好吗？哈哈哈哈…！

nick1231

疑问 1. 首先 nick 极力游说，要我们尽快出来谈，如果商量好，马上下订。这点我就开始怀疑了。我们什么都没准备好，就要 “上车” 了？有很多功课要做的，没有3个月时间以上，怎能完成全部东西？
- 很简单，时间久是金钱，等你招到了，不一定有好货，我开过火锅店，所以知道运作情形，有何难？要三个月？

疑问 2. nick 头头说，此店出顶20万出一点，然后现在的生意量不赚不亏。但是…豆芽大哥提出的证据，nick 说要 24万了！生意量亏每月 5 ～ 8 千。怎么前言不对后语了？会不会下订后，才发现更多 “ 资料 ” ？一开始我看到店主要放盘25万，我以为能减价，所以我才讲20出万，但最后连系上他，他不肯减这么多，因为有几个买家在看，亏五千到八千是我自己算出来的，店主只跟我讲业绩多少，我大约算出来。。一开始我讲不亏不赚是因为我任为他的生意量有到八万以上，怎知道他直接跟我i讲业绩

疑问 3. 为什么需要这么快行动呢？反正钱在我们手上，亏本的是他人。我们可以压下价钱，如果他不肯，我们反正也需要时间做准备，让他亏多半年吧！到时候18万以下都可能成交。就算给其他人顶下了，也不要紧。反正此店正亏损，要咸鱼反生也不是一件容易的事！同样道理，这能成立，不如等多一年变五万好不好？生意是价钱适合就拿下，永远等不到最低价的。。最可笑是顶店当然是亏本居多，看你如何改进。。难道期待又赚钱又低顶价的店等你来顶

疑问 4. 为什么 nick 如此清楚对方所有的资料？照理来说，店主没可能会说岀事实的。一般来说，店主肯定要推高顶手价钱，不会说自己在做亏本生意的！况且我听说有一种 Low ，如果要看对方的数薄，必须给一个几千元先，万一看了不要的，店主会扣起这笔钱。讲多没用，叫版主连系我，我直接给他看我和店主的whatapps,里面的日期是骗不了的，也证明到我问了店主，店主答了我甚么

疑问 5. 为什么 nick 要我们如此快决定？我猜测店主是 nick 的好朋友或者亲戚，nick 可能在24万里赚一手了。而且也清楚了解对方资料，不是亲朋的话，我也想不到有其他可能了！（猜测当中）
看回答案4，这就证明到我们不认识，但证明到又代表着甚么？小人之心

故事很简单，楼主在这招人，我进楼谈，他进楼谈，我看到有店出顶，很好条件。网友A问了我在那，我答了他，过后他讲有兴趣。。我就答，我尊重楼主，先问楼主有意思吗，没有的话我们才另找。。。。我就问了楼主，楼主不要，那我就问了其他人，何错之有。。。。至于为何不公开，我看楼主和他大哥是还没醒，难道你要我把人家店名，面子书，地点，业绩，员工全放在这里让大家讨论？你是店主的话，有何感受。。在怀疑你们到底是不是生意人。。你不用怀疑这网友A是我造出来的，我不会像你大哥这样没品，把Pm放出来，叫版主连系我，我自然给他看网友A给我的PM。。

在没有任何证据以下，你竟叫网友小心我这人的信用和人格，你已严重破坏了我的信誉。。你最好把那些字眼修改。。我在等着版主连系我，看了我whatapps的内容就足证明我跟店主是完全不认识的。
最可笑是怀疑我就是店主？？我是店主还需建议加这加那，跟甚么公司合作。？我早都进行了，还来这里建议

nick1231

bmw740i 发表于 10-7-2014 09:25 PM
请pm地点。。。感恩
调查下。。。

没办法，这里是楼主大帝的地盘，他讲不能行的计划，谁人敢讲能。。反正我也灰心了，要分享好东西反而变罪人。。我少做一单生意不会死的。。

Wongking3072

nick1231 发表于 10-7-2014 11:48 PM
疑问 1. 首先 nick 极力游说，要我们尽快出来谈，如果商量好，马上下订。这点我就开始怀疑了。我们什么都没 ...

首先，刚才有得罪的地方，先向你抱歉，求你原谅小弟无知！

对与错已经不重要了。再吵下去，也对事情没益处。吵赢了，也没钱分！

我唯一能说的，每个月要至少70千经营费，然后生意量要冲刺 10万？赚 3万？
用7万来赚3万？做食店不是要赚100% 以上吗？也就是说每月生意量要冲刺15万，这才算可以吧？
做食店是以本小赚利大的道理来经营的，不是吗？要破15万，会困难吗？
我有个朋友之前在 kim Gxxy 做 cashier 的，（全马排第二好生意）！！
平常日每天 2～3千，星期六/天 ，两天太概 20 ～ 25千。
大家可以算算，如此有名气的食店，生意量才有15万左右。
我们确定可以拿下15万生意量？万一不行？每月亏2万，叫股东每月拿2千贴店铺？
谁可以每月拿2千贴店铺？然后求别人15万顶下来？求不到，继续贴钱？
如果要用7万来 fight 3万回来，我觉得不划算，风险太高。
况且我没本事每个月贴钱出去，然后求别人收拾这烂摊子！
所以我第一个反对！但不代表我会阻止别人与你合作。可能有人眼光独特，就可能与你成事了！
我宁愿照之前 草根大哥 所说的，自己 set up 一间，控制成本在每月30千左右，更容易赚钱吧？

好吧，不说了！就让这件事件，画上一个句号，好吗？
先谢谢 nick 大哥的包容！

leo86

nick1231 发表于 10-7-2014 11:52 PM
没办法，这里是楼主大帝的地盘，他讲不能行的计划，谁人敢讲能。。反正我也灰心了，要分享好东西反而变罪 ...

事实上要将全部人聚集然后投资，最主要因素还是要得到大家的信任。
从此事件中，我们可以看得出要大家从陌生人到一起合股做火锅店的伙伴并不容易，这也叫作知易行难！
原因？ 因为大家都还是抱着“防人之心”，但这也是人之常情。毕竟人与人之间合作做生意前所需的首要条件就是信任！

Ericanio

leo86 发表于 11-7-2014 01:31 AM
事实上要将全部人聚集然后投资，最主要因素还是要得到大家的信任。
从此事件中，我们可以看得出要大家从 ...

心态最重要。。老实说投资就好像上云顶一样。要有输的心里准备！！（是预料会输，不代表一定输，别误会）

而且好像我酱，老实说我有F & B经验，但是我不打算投入营运operation了。因为我之前是做餐厅酒吧，投入太多时间了！！

所以我先声明，投资我有兴趣，operation就免了。。但是我可以给意见和建议（只是意见和建议，决定权还是归回operation team)

作为一个投资者，我算是上等客吧。 之前也试过投资失败，亏了2万左右吧。当operation team觉得应该关门大吉的时候就尊重他们的意见咯。。（不会大吵大闹的那一种。。）

Wongking3072

nick1231 发表于 10-7-2014 11:52 PM
没办法，这里是楼主大帝的地盘，他讲不能行的计划，谁人敢讲能。。反正我也灰心了，要分享好东西反而变罪 ...

呵呵～容许我讲一个笑话吗？

没办法，这里是楼主大帝的地盘，他讲不能行的计划，谁人敢讲能。。反正我也灰心了，要分享好东西反而变罪 ...
这个故事就教训你做人别太热情，你的热情会让我们消化不良的！哈哈…！

这件事上，小弟我觉得你太投入了。我们应该站在圈外观看整件事，别在圈里被蒙蔽双眼了！

商场没有永远的敌人，只有利益挂帅！所以小弟依然欢迎 nick 大哥继续参与我们的计划，只要你有兴趣，我们可以研究和商考一切。
老实说，你对饮食是有经验的人，我是很尊重你的。如果有你的加入，我相信你是站在缺一不可的角色里。
希望大哥别把它放在心上，大家合作肯定会吵吵闹闹的，我们不就当作是一种乐趣咯！
前面的路，还有很长的，我们大家一起扶持着，开开心心，吵吵闹闹 地走吧…！

Wongking3072

我觉得我们应该在这里讨论我们的大方向先！有了方向，我们才有目标前进！希望明年过年后，能开张吧！
暂时 Cari Food 有两条路走！

Option A . 火锅店（街铺）
Option B .  类似 old town ， white house  ，Kim gary ，旺角 的餐馆 （街铺）

大家可以投票选择，然后留言在贴子。如果可以的话，提供更多的数据和看法来支撑自己的选择！
欢迎之前有留言的大哥们，来选择，好让大家知道对方的存在和亙相了解！
顺便写下简单的个人资料 ：
1. 名字 ：
2. 年龄 ：
3. 住在 ：
4. 专业 ：
5. 自我评价在 Cari Food 担任 ：（例子）投资者，管理层，Ceo ，经理，厨师班底，服务员，会计师，市场推广，拥店者，part time 帮忙店任何一个角色，其它！！   （一个人可选择多个角色）

先说明一点，多劳者多得。不要以为只做投资者就什么都不理，然后就等收钱吧了！（当然也可以只选当幕后股东）
如果有份投资又参与 cari food 工作的人，可能拥有较好的待遇，因为顾店是很劳心劳力的。至于什么好待遇，由大家股东通过吧！

我有必要解释清楚。关于选择担任角色的工作范围。不要越过雷池。
1. 投资者 ～可以选择当幕后股东，什么都不理，只等待出席每4个月一次的财政报告。如果选择幕前股东，就看你要参于什么角色啦！

2. 管理层 ～ 选当管理层的人必须要 part time 在店帮忙，因为要了解店铺的运作和了解问题所在。管理层的人可以照常上班，放工后过来帮忙。如果缺席太多次，可以要求开股东大会摆免他的职位。虽然没职位了，但股份依然存在。管理层的人拥有一定的权力，只要所有管理层的人通过投票决定，可以推行任何一个政策。

3. Ceo ，经理 ～ 必须 full time ，可以是股东担任，也可以请外人担任。负责控制整个场面。如果 Ceo 本身也是股东的话，拥有很高权力（假设他是有2份票权），我们应该尊重他的意见，尽量配合他！绑手绑脚的话，很难做事情的！

4. 厨师班底，服务员 ～  必须 full time ，可以是股东担任，也可以请外人担任，大厨一定要是股东之一。厨房由他话事。也是拥有很高权力（假设他是有2份票权），我们应该尊重他的意见，尽量配合他！绑手绑脚的话，很难做事情的！

5. 会计师，市场推广 ～ 必须是股东，负责广告，想 idea ，搞 patten 。正常上班，不用时常过来店。如果以后有机会开了几间分店，必须要 full time 在 店铺了！

以上所有股东与职位者，只需要管好各自的工作范围就行了，不要做仙家。万一发现股东有人性问题，或者做了对不起公司的东西，只要通过股东大会决定，可以摆免职位，也可以要求他退股。退股的金额由所有股东决定，不一定 100% 拿回本钱，至于无段段退股的人，也同样面对一样的方式。

我个人建议，一切以省钱为主，能省则省。所以才要求各位股东帮忙店铺任何一个角色，把省下来的钱和赚到钱，尽快开分店。到时候每个股东必须自己管理一间分店，河水不犯井水了，人际关系也少了咯。首3间店，大家要辛苦点，可能辛苦的当儿。又没钱分，还要挖钱岀来开分店。有点心里不平衡吧？但是换另一个立场想想。只要开多几间分店后，卖品牌招牌时。你就开始看到 money money 了。

至于股份要如何分配，集资多少，这个话题迟点我会在微信开个组群。让有心人进入谈！

还有一个重点，有位 Ericanio 网友的思想非常成熟，我就在此分享他的内容 ：
心态最重要。。老实说投资就好像上云顶一样。要有输的心里准备！！（是预料会输，不代表一定输，别误会）
作为一个投资者，我算是上等客吧。 之前也试过投资失败，亏了2万左右吧。当operation team觉得应该关门大吉的时候就尊重他们的意见咯。。（不会大吵大闹的那一种。。）
各位大哥们，在你有兴趣参与 CARI FOOD  计划时，请自我评审自己一下。自己是不是输不起的人？万一输了，会怎样？
如果真的接受不了高风险的投资，请别加入 ！！

谢拒玩弄，非诚勿扰！谢谢合作！

Wongking3072

先让我开始吧！

Option B .  类似 old town ， white house  ，Kim gary ，旺角 的餐馆 （街铺）

我选择 B 因为我最终的目标是卖招牌和搞上市，就算不能上市，能做到卖招牌了，我也老怀安慰。
到时候要搞上市的话，我们又没本事，就卖给 陈志远 啦，让他帮我们了结心愿 ！
至于火锅店就比较容易管理，本钱少。但是要做到好像 好家乡 （Home Town）酱成功，也非易事。

1. 名字 ：阿发 / Summer
2. 年龄 ：28
3. 住在 ：雪兰莪
4. 专业 ：装修玻璃
5. 自我评价在 Cari Food 担任 ：投资者，管理层，part time 帮忙店任何一个角色，其它 ：装修店铺者

samleong888

Wongking3072 发表于 11-7-2014 11:32 PM
先让我开始吧！

Option B .  类似 old town ， white house  ，Kim gary ，旺角 的餐馆 （街铺）

我顶你～我支持你加油！

samleong888

Wongking3072 发表于 10-7-2014 08:41 PM
@草根一名   @Ericanio    @豆芽   @leo86

各位大哥，关于 NICK 1231 的说法，小弟有所保留！先听小弟解 ...

WONG大哥～你每一句话我都同意～做生意那里可以立刻完成？做生意需要的是按部就班～一步一步来～应该用最少的时间做好最多的工作！

samleong888

wong大哥～对你我肯定欢迎咯～因为你可以给我意见啊～你想东西很细腻，其实如果和你合作应该感觉很好～但是不要玩玩可以吗？尽量想多一点问题让我可以做到最好～一个冰柜也可以投资的～

Ericanio

Wongking3072 发表于 11-7-2014 11:15 PM
我觉得我们应该在这里讨论我们的大方向先！有了方向，我们才有目标前进！希望明年过年后，能开张吧！
暂时 ...

2. 管理层 ～ 选当管理层的人必须要 part time 在店帮忙，因为要了解店铺的运作和了解问题所在。管理层的人可以照常上班，放工后过来帮忙。如果缺席太多次，可以要求开股东大会摆免他的职位。虽然没职位了，但股份依然存在。管理层的人拥有一定的权力，只要所有管理层的人通过投票决定，可以推行任何一个政策。

补充一点：通常会设一个权限，比方说RM5000以内的资金动用可以不必经过股东层，管理层可以直接通过并实行，但是超过就必须经过股东同意方能行动。（这是不包括日常需要比如进货之类的

Ericanio

@WongKing3072

收徒弟？我没资格。。

Wongking3072

Ericanio 发表于 12-7-2014 09:53 AM
2. 管理层 ～ 选当管理层的人必须要 part time 在店帮忙，因为要了解店铺的运作和了解问题所在。管理层的 ...

是的，谢谢大哥的建议。
小弟的头脑有限，欢迎各路英雄帮忙补充有关事项的漏洞！

maymay9288

Wongking3072 发表于 26-6-2014 11:10 PM
好的～文接上集。。 27.06.2014

如果你觉得进军 饮食业 是一个不错的投资选择，欢迎大家继续往下看。老实 ...

我朋友做了7年餐饮,目前他帮一间餐厅从0到现在的规模(店已开1年),出了一份力,经验丰富,他有兴趣帮你!

Wongking3072

maymay9288 发表于 13-7-2014 09:12 AM
我朋友做了7年餐饮,目前他帮一间餐厅从0到现在的规模(店已开1年),出了一份力,经验丰富,他有兴趣帮你!

谢谢你的介绍。
请问他有玩 cari 网吗？

maymay9288

Wongking3072 发表于 13-7-2014 09:17 AM
谢谢你的介绍。
请问他有玩 cari 网吗？

他没有玩cari的,你不介意的话可pm我你的facebook,我转交给他联络你!