|
|
发表于 24-7-2011 12:57 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 25-7-2011 10:22 PM
|
显示全部楼层
楼主~~请教你一下~
做白糖糕的酒饼在哪里买？药材店还是蛋糕材料店？
我也是很喜欢白糖糕可是一直没有找到食谱，看到你的食谱+照片超级兴奋的 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-7-2011 05:20 PM
|
显示全部楼层
Hi 楼主您好，
看见您的酸甜螃蟹就流口水了{:2_71:}。请问楼主能教我怎么煮吗？谢谢～{:2_78:}
留下脚印！！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 27-7-2011 12:22 PM
|
显示全部楼层
不是正统的德国黑森林蛋糕，因为我并没有用到樱桃酒．其实这是送给朋友可爱的女儿的生日蛋糕，原本要做她要 ...
pityoon 发表于 12-7-2011 03:09 PM 
很不错下。
你好，想请教下，这食谱的蛋糕体是否戚风巧克力蛋糕？OR....谢谢 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 3-8-2011 04:19 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 3-8-2011 04:20 PM
|
显示全部楼层
很不错下。
你好，想请教下，这食谱的蛋糕体是否戚风巧克力蛋糕？OR....谢谢
Osis03 发表于 27-7-2011 12:22 PM
我用的是戚风蛋糕体 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 3-8-2011 04:23 PM
|
显示全部楼层
做给朋友的生日蛋糕，投其所好，做了她喜欢的酸奶芝士慕斯，食谱参考君之的酸奶芝士慕斯．
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 3-8-2011 06:41 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 4-8-2011 08:37 AM
|
显示全部楼层
哇~美美~一定也很好吃！
上面一丝丝的是什么？橙皮屑？
youngmummy88 发表于 3-8-2011 06:41 PM
哈！你厉害哦！猜到了，就是橙皮屑，因为是慕斯蛋糕，所以并没有太多的装饰，只好用橙皮屑掩盖咯！！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 4-8-2011 08:47 AM
|
显示全部楼层
为了她妈妈生日做的黑森林蛋糕，这蛋糕内陷就用了两罐的樱桃，原本想用新鲜樱桃泡酒后做的黑森林蛋糕，因为顾及到有小孩子，所以就只是当装饰用了．也考虑到他妈妈的糖尿病，所有的巧克力都是糖尿病患都可吃的苦巧克力，就连内陷的奶油也是用动物性奶油加苦巧克力和咖啡粉做的，真的是下足本呢！
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-8-2011 09:14 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-8-2011 09:37 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-8-2011 09:45 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-8-2011 10:47 AM
|
显示全部楼层
我用的是戚风蛋糕体
pityoon 发表于 3-8-2011 04:20 PM
谢谢回复。能否请教你这问题：一般情况，你是比较喜欢选择用戚风蛋糕体还是海棉蛋糕体？ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-8-2011 08:05 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-8-2011 08:06 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 10-8-2011 08:24 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 10-8-2011 08:26 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 10-8-2011 08:50 AM
|
显示全部楼层
本帖最后由 pityoon 于 11-8-2011 11:17 AM 编辑
每年的新年我都会向一位旧同事买她自做的腊肠，当然今年也不便宜的，结果去年的新年因为想到反正爸爸也退休在家了，所以就提议妈妈自己在家做腊肠吃．以前全家人都在KL,我自己在家乡念书时，每年的过年我都自己做腊肠的，后来到了这里就没有做过了．最后由我提供没有分量的食谱，妈妈自己调味做了我们的第一批腊肠(大概6公斤) 开始做的腊肠的确有点过咸了，然后妈妈一直研究到适合的口味了，没想到竟然受到很多人的喜爱，也开始有人向妈妈订购了．哈！现在妈妈卖的腊肠还比旧同事卖的还要贵呢！
货真价实的腊肠，完全没有添加剂的哦！
他会说：你妈的腊肠清蒸就好吃，如果用来炒饭就浪费了
自家的食谱：6kg花肉（搅碎），玫瑰露酒1支(大支装), 盐1汤匙，酱油3碗，糖4碗．
将所有材料腌大概1小时后，装进腊肠套(我们在海味店买的）后绑紧，晒3-4天后，风干大概6-7天就可以了，太多的话可以冷藏． |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-8-2011 09:07 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
2016 
49
