聊天帖（12月2016）

大龙女郭香

当猫爱上狗 发表于 21-3-2017 02:00 PM
锅可以炒菜煲汤，用gas火。

炒菜的话，没有锅比中餐的大火薄铁锅炒出更好的味道了。。

如果是炖煮，或者煲汤，用combi的话，即使那种alumininum foil，类似包lo mai kai 那种锡箔，加个盖，都可以做出厚壁锅的效果。。。

浴血天使

cellowei 发表于 21-3-2017 10:38 AM
其实Le creuset 和Staub 有什么根本上的分别吗？
还是只是牌子？

LC比较贵，外形比较吸引，Staub的盖子有钉钉，个人感觉也比较重，staub算是始祖。

当猫爱上狗

大龙女郭香 发表于 21-3-2017 02:17 PM
炒菜的话，没有锅比中餐的大火薄铁锅炒出更好的味道了。。

如果是炖煮，或者煲汤，用combi的话，即使那种alumininum foil，类似包lo mai kai 那种锡箔，加个盖，都可以做出厚壁锅的效果。。。

哈罗，我们只是煮妇不是厨师，过程比效果重要。

大龙女郭香

当猫爱上狗 发表于 21-3-2017 03:33 PM
哈罗，我们只是煮妇不是厨师，过程比效果重要。

你辞职了咩？

当猫爱上狗

大龙女郭香 发表于 21-3-2017 04:08 PM
你辞职了咩？

我说煮妇又不是主妇，和辞职有什么关系？

浴血天使

oink oink很可爱～

芒果冰

大龙女郭香 发表于 21-3-2017 02:17 PM
炒菜的话，没有锅比中餐的大火薄铁锅炒出更好的味道了。。

如果是炖煮，或者煲汤，用combi的话，即使那种alumininum foil，类似包lo mai kai 那种锡箔，加个盖，都可以做出厚壁锅的效果。。。

请问谁家里的煤气炉可以用那么大火来炒东西？？

芒果冰

浴血天使 发表于 22-3-2017 12:33 AM
oink oink很可爱～

sorry, this item is no longer available....

浴血天使

芒果冰 发表于 22-3-2017 09:09 AM
sorry, this item is no longer available....

但是还看得到可爱的oink oink

浴血天使

芒果冰 发表于 22-3-2017 09:07 AM
请问谁家里的煤气炉可以用那么大火来炒东西？？

他家或许可以

当猫爱上狗

浴血天使 发表于 22-3-2017 12:33 AM
oink oink很可爱～

淘宝有。。。。。

浴血天使

当猫爱上狗 发表于 22-3-2017 09:44 AM
淘宝有。。。。。

我只敢在淘宝买小玩意

当猫爱上狗

浴血天使 发表于 22-3-2017 09:50 AM
我只敢在淘宝买小玩意

这个不就是小玩意啰

浴血天使

当猫爱上狗 发表于 22-3-2017 09:51 AM
这个不就是小玩意啰

那个柄可以算小玩意，整个锅对我而言不是咧

当猫爱上狗

浴血天使 发表于 22-3-2017 11:07 AM
那个柄可以算小玩意，整个锅对我而言不是咧

我就是说那个柄啊

浴血天使

当猫爱上狗 发表于 22-3-2017 11:12 AM
我就是说那个柄啊

我还以为是说那个煲

芒果冰

浴血天使 发表于 22-3-2017 11:38 AM
我还以为是说那个煲

去淘一下咯~

浴血天使

芒果冰 发表于 22-3-2017 12:17 PM
去淘一下咯~

要缓一缓，这个月花太多钱了

大龙女郭香

芒果冰 发表于 22-3-2017 09:07 AM
请问谁家里的煤气炉可以用那么大火来炒东西？？

去厨具店买一个castiron的灶头啦，90块而已，然后再买一个铁锅，30块而已。。还有一个竹扫，10块而已。地下堆几块红砖，灶头放在上面，就可以大火炒了，炒后，用竹扫刷刷，然后底部喷一点花生油，防止生锈。。

cellowei

浴血天使 发表于 21-3-2017 02:43 PM
LC比较贵，外形比较吸引，Staub的盖子有钉钉，个人感觉也比较重，staub算是始祖。

真的是要多谢你放的毒咯。。。
我手痒到不行