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楼主: 柠檬绿茶

厨房私志(2): 料理的美好 the ends ...

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发表于 14-6-2012 01:20 PM | 显示全部楼层
(27):卤面

姑姑家今天有卤面吃噢
柠檬绿茶 发表于 12-6-2012 09:57 PM



   


这碗面一流耶
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发表于 18-6-2012 03:38 PM | 显示全部楼层
(27):卤面

姑姑家今天有卤面吃噢
柠檬绿茶 发表于 12-6-2012 09:57 PM



    姑姑好厉害煮喔~~~看起来都是好料哩。。。
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 楼主| 发表于 18-6-2012 08:18 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 18-6-2012 08:22 PM 编辑
讨厌讨厌啦
干嘛叫人家大姐
我不是做大姐的料
大姐是舒兰姐姐
我只能做
被 ...
qiuzi 发表于 14-6-2012 12:00 PM


  原来晚上要说睡前童话故事

这碗面一流耶
丰富人生 发表于 14-6-2012 01:20 PM


  料多,面看不到


姑姑好厉害煮喔~~~看起来都是好料哩。。。
kinoko 发表于 18-6-2012 03:38 PM


  A,也可能是照片骗人的噢
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 楼主| 发表于 18-6-2012 08:30 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 19-6-2012 10:42 PM 编辑

(28)姑姑私房菜:韩式冬粉





买冬粉有送这个泡菜干的




晚餐换成白饭吃

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 楼主| 发表于 18-6-2012 08:35 PM | 显示全部楼层
现代人煮咖哩,不一定要会准备咖哩酱的了
因为我们都有在买现成酱料包
实在很方便
准备好自己要的配料
鸡肉先炸一炸,放着待用
洋葱和香茅爆香加咖哩酱然后加鸡肉
加一点水,然后让它滚一滚的
最后加淡奶一点盐巴就好了




再加一碟小菜
玻璃生菜和芦笋
蒜米爆香
调味:耗油

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发表于 18-6-2012 11:30 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 38隐形人 于 18-6-2012 11:39 PM 编辑

做韩国人?

咖哩看起来很好吃
我近来越来越朝向安不奶奶前进
愈来愈喜欢
愈来愈想吃
咖哩
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 楼主| 发表于 18-6-2012 11:38 PM | 显示全部楼层
做假韩国人
可是很久以前就是“内内”料
很爱CURRY鸡的,马铃薯要多多的
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发表于 18-6-2012 11:48 PM | 显示全部楼层
做假韩国人
可是很久以前就是“内内”料
很爱CURRY鸡的,马铃薯要多多的
柠檬绿茶 发表于 18-6-2012 11:38 PM

近来我都是外食
一碗咖理
一碗白饭
不亦乐乎
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发表于 19-6-2012 12:01 AM | 显示全部楼层
(28)姑姑私房菜:韩式冬粉





买冬粉有送这个泡菜干的




晚餐换成白饭吃
柠檬绿茶 发表于 18-6-2012 08:30 PM



    做莫东粉要韩式???
做莫饭那么少加里鸡那么多的???



现代人煮咖哩,不一定要会准备咖哩酱的了
因为我们都有在买现成酱料包
实在很方便
准备好自己要的配料
...
柠檬绿茶 发表于 18-6-2012 08:35 PM



    这个又是那一国的??? 我有点
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 楼主| 发表于 19-6-2012 12:04 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 19-6-2012 12:06 AM 编辑
近来我都是外食
一碗咖理
一碗白饭
不亦乐乎
38隐形人 发表于 18-6-2012 11:48 PM



    一碗咖哩
    一碗白饭
    有饭吃真好

做莫东粉要韩式???
做莫饭那么少加里鸡那么多的???


    这个又是那一国的? ...
lim72 发表于 19-6-2012 12:01 AM


  中国人的冬粉是雪白色,然后比较软身
  韩国人的冬粉是灰色的,然后比较QQ

  我吃菜总多过吃饭的
  
  泰式咖哩有带酸一点
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发表于 19-6-2012 12:20 AM | 显示全部楼层
回复 1531# 柠檬绿茶


    一碗又一碗
一碗加一碗
吃了一碗还要一碗
我就这样变到越来越肥。。。
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 楼主| 发表于 19-6-2012 12:25 AM | 显示全部楼层
回复  柠檬绿茶


    一碗又一碗
一碗加一碗
吃了一碗还要一碗
我就这样变到越来越肥。。。
38隐形人 发表于 19-6-2012 12:20 AM



    你讲得很对
    我胆固醇过高料
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发表于 19-6-2012 08:50 AM | 显示全部楼层
我不太敢吃外面的咖哩,现成的咖哩料更不敢用
   讨厌!不会吃辣怎么样吃咖哩啊?
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发表于 19-6-2012 08:56 AM | 显示全部楼层
(28)姑姑私房菜:韩式冬粉





买冬粉有送这个泡菜干的




晚餐换成白饭吃
柠檬绿茶 发表于 18-6-2012 08:30 PM


我好喜欢吃韩国冬粉。
但是韩国冬粉比较粗大,需要特别处理吗?
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发表于 19-6-2012 10:44 AM | 显示全部楼层
做假韩国人
可是很久以前就是“内内”料
很爱CURRY鸡的,马铃薯要多多的
柠檬绿茶 发表于 18-6-2012 11:38 PM



    韩国人
    也有bui 地哦
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发表于 19-6-2012 11:27 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 wkloh 于 19-6-2012 11:29 AM 编辑
现代人煮咖哩,不一定要会准备咖哩酱的了
因为我们都有在买现成酱料包
实在很方便
准备好自己要的配料
...
柠檬绿茶 发表于 18-6-2012 08:35 PM


ah green妹妹,
你买什么牌子的咖哩成酱料包?

看了食指大动。。。
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 楼主| 发表于 19-6-2012 10:27 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 19-6-2012 10:35 PM 编辑
我不太敢吃外面的咖哩,现成的咖哩料更不敢用
   讨厌!不会吃辣怎么样吃咖哩啊?
舒蓝 发表于 19-6-2012 08:50 AM



    以前餐餐无辣不欢
    近年胃疼了就不常吃了

我好喜欢吃韩国冬粉。
但是韩国冬粉比较粗大,需要特别处理吗?
夏米娅 发表于 19-6-2012 08:56 AM


   特别处理?不懂也
   买的时候销售小姐有教在热水烫上7分钟然后过冷河而已
   就可以炒或者凉拌了


韩国人
    也有bui 地哦
qiuzi 发表于 19-6-2012 10:44 AM


   你没有看好好我写的
   我是说韩国人


ah green妹妹,
你买什么牌子的咖哩成酱料包?

看了食指大动。。。
wkloh 发表于 19-6-2012 11:27 AM




  就是这种酱料
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 楼主| 发表于 19-6-2012 10:41 PM | 显示全部楼层
(95)& (96):豆腐泡菜汤+韭菜腊肠炒饭

零食泡菜加上日本豆腐
就变成泡菜汤了
不浓郁,但味道还好的






韭菜一把
蒜米
腊肠切粒状
鸡蛋一颗

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发表于 19-6-2012 11:56 PM | 显示全部楼层
泡菜干?

近来我很喜欢吃饭
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发表于 20-6-2012 09:13 AM | 显示全部楼层
原来有泡菜干卖的哦。。。
咖喱~~咖喱配饭真是胃口大开
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