kinoko--Ω我要为你做做饭Ω-- 紫薯泥芝士蛋糕。

八爪魚

这么巧，我昨天也做了香橙戚风蛋糕，呵呵。。。你妈妈很厉害咧，没放油，还可以烘到美美。。。没有油的吃起来口感如何？？

香草儿~

蘑菇，我们撞糕~
没有油好吃吗？

蓝月儿

蘑菇，原来你喜欢吃失败的蛋糕啊，我厉害做下窝，以后请你吃
没有放油，不是更难脱模吗

kinoko

原帖由 kittymiao0210 于 24-2-2009 05:12 PM 发表
自从我烹饪以来好像还没有试过忘记下任何已经准备了的材料
KINOKO坏坏，喜欢吃人家失败的作品。
其实新年我们在烘饼的时候，小侄儿和小侄女一直期待我们烘出来的饼干不美，那么他们就可以快快吃进肚子里了 ...

kittymiao，不可以讲的！有些东西很pantang，你说没忘记放过，等下就忘记了
我以前马是喜欢吃蛋糕的边缘和饼干屑，妈妈做蛋糕时我就在等。
可是现在自己做好像没那种‘闲情’了。

原帖由 smeiyee 于 24-2-2009 06:07 PM 发表

我不会再到政府医院做产检了。。。。
反正都有我的纪录了。。。。
如果到时真的要去政府医院生。。。
他们也不会不收我的。。。。
我的身材更好。。。。重了17kg了。。。。
我们的BB一定会超过3kg的。 ...

我觉得他们有问题，我才重了12KG就讲我超重
我现在在CONTROL重量因为我不想下次又给他们讲我超重，
过后叫我做DIABETES CHECK

一定会超过3kg 一定吗？真的吗？
我也不想去政府的，其实我的APPOINTMENT是在1月21日，
我没去 以为可以逃过。哪里知道2月12日MISI打电话给我，
问我为什么没去？我说拿不到假期。他叫我16日一定要去

我担心很多东西。生那天，达令做工没在身边。
我在吉兰丹，他在JB。只有家婆家公在家照顾我。
我是很怕痛的人，怕不会PUSH。
我现在每天都和BB说话，希望他能和我合作愉快

原帖由 八爪魚 于 25-2-2009 09:12 AM 发表
这么巧，我昨天也做了香橙戚风蛋糕，呵呵。。。你妈妈很厉害咧，没放油，还可以烘到美美。。。没有油的吃起来口感如何？？

原帖由 香草儿~ 于 25-2-2009 11:21 AM 发表
蘑菇，我们撞糕~
没有油好吃吗？

哈~我们三个撞CAKE
没有油的口感一样松软。没有讲，是吃不出有什么分别的。。。

原帖由 蓝月儿 于 25-2-2009 12:28 PM 发表
蘑菇，原来你喜欢吃失败的蛋糕啊，我厉害做下窝，以后请你吃
没有放油，不是更难脱模吗

我喜欢失败的威风~
不会难脱模啦，一样也是要用刀子刮一圈的。

kinoko

因为觉得步骤很容易，就打算做MIKIKO的BAHULU鸡蛋糕。
结果，失败了。。。好伤心。。。

材料：
面粉 200g
鸡蛋 5粒
幼糖 140g
发粉 1 tsp
鲜奶 10g
葵花油 1汤匙

做法：
1. 面粉+发粉过筛备用。
2. 把鸡蛋+幼糖用mixer打至浓稠
3. 分次加入粉，过后加鲜奶，在加葵花籽油。
4. 把面糊放入模里。
5. 190度，烤15分钟。（我家的不够热情，要烤20分钟 ）


看，是很好看吧？
其实，很硬。
不知道问题出现在那里。。。
可能，打蛋的时间过长，太短？
还是打面糊的速度太快，太慢？
希望mikiko还是其他知道的姐妹帮帮我。。。
跟我讲大概打几久，用几号速度打。。。


这样吃？不行，会啃死的
要泡咖啡乌啦~~~~

还有，我的模看起来和mikiko一样。
其实，不一样。我的蛋糕用lidi是拿不出来的~
下次记得模要先涂油 不可以假厉害了。。。

[ 本帖最后由 kinoko 于 27-2-2009 11:13 AM 编辑 ]

kittymiao0210

bahulu不都是硬硬的吗?
我觉得这个好像是小鸡蛋糕。真正的bahulu里面是没有油的。

迷糊蛋

会硬？你有减很少糖吗？
真正的bahulu就像吉蒂猫讲的没有放油，而且好像是有加粘米粉做的～
但是我试验过了～
不放油做的话，面粉不能一次过加去面糊里，要分几次做，
最好就是拿一次要烤面糊加面粉，面糊加了面粉就要一次用完，
在弄第二次要烤的面糊～
面糊一次过加完面粉，没有马上用完蛋糕会越烤越硬～
而加了油的面糊，在一定的时间内烤完，蛋糕就不会变硬～

[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 25-2-2009 02:57 PM 编辑 ]

Rosemount

妖寿.. 我才爬你和Law的楼爬到一半，去吃个饭，冲个凉...

回来就看到你上新菜了！
我就直奔到最后一页...

这个Bahulu是不是鸡蛋糕？什么是Bahulu?

Rosemount

原帖由 爱吃 于 20-2-2009 11:29 AM 发表
kinoko, 听说糖尿病人不能吃多饭，好像是karbohidrate(忘了是不是这样写 ）的关系，所以要减少这方面的食物份量。

忘了不知道恭喜你升精华没有，就在这恭喜你啦

可不可以吃Basmati rice呢？或者brown rice?

Rosemount

原帖由 迷糊蛋 于 25-2-2009 02:50 PM 发表
会硬？你有减很少糖吗？
真正的bahulu就像吉蒂猫讲的没有放油，而且好像是有加粘米粉做的～
但是我试验过了～
不放油做的话，面粉不能一次过加去面糊里，要分几次做，
最好就是拿一次要烤面糊加面粉，面糊加了面 ...

做么你们全部都懂Bahulu的？？

到底是什么?

迷糊蛋

你看过照片后就会明白什么是bahulu了～
外面卖bahulu的形状，多数是这样的～

Rosemount

原帖由 迷糊蛋 于 25-2-2009 04:43 PM 发表
你看过照片后就会明白什么是bahulu了～
外面卖bahulu的形状，多数是这样的～

哦！！是不是鸡蛋糕？

迷糊蛋

对～～～就是鸡蛋糕～～

Rosemount

原帖由 迷糊蛋 于 25-2-2009 05:07 PM 发表
对～～～就是鸡蛋糕～～

哇噻！

连这个你们都会做！！！ 妖寿一下...

这个是我最喜欢的蛋糕Top 1!! 第二是pandan cake~

一定要学起来！

fridatan

哈哈哈，很可爱的bahulu，每次去jj 逛都闻到香香的bahulu。。。
有时候忍不住会去买来吃

爱吃

原帖由 Rosemount 于 25-2-2009 04:12 PM 发表


可不可以吃Basmati rice呢？或者brown rice?

我不知道，我不是医生， 可是这两种也是有淀粉不是吗？我想也是不能吃多咯。

做么你不知道什么是kuih bahulu 的？你几岁去外国留学？是不是移民去那里了？

[ 本帖最后由 爱吃 于 25-2-2009 05:48 PM 编辑 ]

Rosemount

很好吃，我觉得外面脆脆这样，里面松软。

简直是人间极品！

~小雯子~

你的bahulu，我们没有吃到的？难道baby 馋嘴都吃完了？

失败是成功之母嘛，没关系啦。我的戚风蛋糕从来没成功过，你妈妈却可以不放油都挺高高 ~  妒嫉~

bluestar831

哈哈。。。。不客气，有机会再上多一些菜给你看！！！

38隐形人

每次在外面看到人家卖....都嗅到香香的
常想....我也要自己做.....