星厨房※蛋糕§糕点※ 与你一起分享。。。

svenja

ling，不要走，你是快乐厨房里最闪亮的一粒星你知道吗? (sushi也是 ) 我是你们的粉丝
有些人就是不明白原创者的那份心血，看到喜欢就拿去，问也不问一声，就当做是自己的，最看不起这种人:@ 我很明白那种心情，因为我贴的食谱及步骤图也被别人直接拿去当做是自己的 我不介意别人拿，但是至少要尊重原创者，写明原处。快乐厨房一路来都很和和气气的，这里是大家交流及交换意见的地方，很开心每次看到大家开开心心的进来留言，却也没想到火药味会发生在这个我认为最温馨的楼
ling，不要伤心，我们永远都会支持你! 加油噢!

yoyoyuki

原帖由 hsling 于 26-5-2008 07:21 PM 发表
喜欢吃戚风蛋糕的朋友一定不可以错过我自创的Cheese Chiffon Cake，真的很好吃！！
昨天本来只是要试做而已，没想到是成功的作品
可以吃到戚风蛋糕的口感，加上芝士的香味。。。

第二步骤的蛋黄是用搅拌机打还是用手轻打呢？

eskielover

原帖由 hsling 于 18-5-2008 01:28 PM 发表
它真的超级美味！！
（会变酱丑是因为我的纸杯太小了。。。 蛋糕在烘烤过程中溢出来了:@）
下次改用硬的muffin cup 来做

hsling.你真的是很..很...很厉害哦
我昨天做了你的triple choco muffin 真的真的超级美味
谢谢你的分享

honey1212

原帖由 hsling 于 26-5-2008 07:17 PM 发表


咦？材料不是已经在图片上一目了然了吗？
你是想问内馅的材料吗？我里面包的是马铃薯炒猪肉碎，我汉尼说如果内馅改成咖哩马铃薯会比较好吃。将内馅材料包在prata面皮里面，扫上蛋汁，然后放入已经预热的烤箱， ...

只有照片，但没有说明做法！
hsling,帮帮我，因为我很期待做给darling吃！
cheese 明天就会试做，结果才告诉你！
很谢谢你让我知道cooking也是一种快乐！

eskielover

我把照片放上来，谢谢你

triple choco muffin

pigpig2002

原帖由 庸民 于 26-5-2008 09:03 PM 发表


如果你的人如其名..我没话讲...我是很SUPPORT 翻版..因为我没钱买正版..!然后如果你使用你名字的脑来想我说的话你一定不会懂...世界要的是和平....不是PIGPIG2002的想法!!现在是2008.!
如果你有证据说是 ...

那你觉得没有正版会有翻版吗？那不是跟钱有关！
没有公平怎会和平？
也许你误会我的翻版！翻版指的不止是唱片！
也许我太激动！我说的话有伤害到你我向你道歉！对不起！
我觉得pig没什么不好！至少它不会人生攻击！
这是我们很难做到的！有时你做了也不懂！

原帖由 庸民 于 26-5-2008 09:05 PM 发表


那你们认为我要安慰她的话是多余咯??那对不起!!!HSLING..谢谢你的好意...我没资格学你的东西..对不起..打扰了!!
我会回去我自己的贴...如果有不满..去我的贴SHOOT我!!
谢谢!

一场误会而以何必要这样？
那提醒你你的安慰方式因该改变下,不然会变更多无必要的误会！

原帖由 hsling 于 26-5-2008 08:27 PM 发表


pigpig2002 别酱激动了，我没关系的
万事以和为贵

对不起！我真的有点激动！

原帖由 hsling 于 26-5-2008 09:40 PM 发表


我比你更怕 怕我的厨房变成了战场。。。
糟糕了啦

别担心啦！大家都无恶意的！是场误会而以啦！


我要继续潜水了！

[ 本帖最后由 pigpig2002 于 27-5-2008 06:23 PM 编辑 ]

hsling

原帖由 思念离我很近 于 26-5-2008 11:35 PM 发表

原来这也是用cheddar cheese做的啊~~
我还以为是cream cheese呢!所以没问!
那我要记下来了...
我弄了hsling之前的cheddar cheese cake哦!!等下我就放上来!
很好吃!

早上我偷偷去过你的楼，看到了你的蛋糕，恭喜你做非常成功噢！  期待你的瑞士卷

原帖由 abuchang 于 27-5-2008 12:08 AM 发表
HSLING，我做了你的HONEY　ＣＨＩＦＦＯＮ CAKE 两次，都很成功，第３次就自己改成PANDAN CHIFFON CAKE，就是把油换成COCONUT MILK， 加点PANDAN，一样很好吃。
真的很感谢你提供的食谱，我很喜欢你的食谱，因为所用 ...

不用客气！

原帖由 有缘 于 27-5-2008 12:14 AM 发表


ling ..
你做戚风蛋糕的模。。是不是你上回说在cosway 买的。。蓝色那个。。？？

是滴 很容易将蛋糕脱模。

原帖由 svenja 于 27-5-2008 02:41 AM 发表
ling，不要走，你是快乐厨房里最闪亮的一粒星你知道吗? (sushi也是 ) 我是你们的粉丝
有些人就是不明白原创者的那份心血，看到喜欢就拿去，问也不问一声，就当做是自己的，最看不起这种人:@ 我很明白 ...

我不会走啦，可是可能会加入潜水员一族。。。因为有点吓到了

hsling

原帖由 yoyoyuki 于 27-5-2008 09:18 AM 发表

第二步骤的蛋黄是用搅拌机打还是用手轻打呢？

使用球形打蛋器（whisk）来打的。

原帖由 eskielover 于 27-5-2008 10:24 AM 发表



hsling.你真的是很..很...很厉害哦
我昨天做了你的triple choco muffin 真的真的超级美味
谢谢你的分享

原帖由 eskielover 于 27-5-2008 03:03 PM 发表
我把照片放上来，谢谢你

triple choco muffin

不用客气！恭喜你做出美味的蛋糕！

hsling

真的没想到我的一小段心中话会引起这么多纷争。。。以后还是少发表比较好。在此对各位说声“对不起”，因为引发一些不愉快的事件 为了避免类似的事件再度发生，我以后会减少发表了，做个快乐的潜水员去了！ BYE BYE!!

wmeimei

不要不开心，希望你能很快复业。

shi47

看到你的最新两样作品了~~~真的很美很美哦~~

Hsling，休息够了记得回来啊

真的不想进来快乐厨房看到你们的家都挂个暂时停止营业

我会想你的.....还有你的蛋糕

[ 本帖最后由 shi47 于 27-5-2008 10:18 PM 编辑 ]

~why~

ling..到底怎么啦？四天没来竟然看到“暂时停止营业”！ 没有你的日子叫我怎么过？！虽然我很少回复你的帖子，但是我却是一位在背后默默支持您作品的其中一位。
在这快乐厨房里，您的用心是大家认同的，您的无私分享也是大家有目共睹的。ling，请您不要为那些无谓的事情捣乱您创作的雅性，我们都期待您赶快重新营业！
ling，这几天天气已逐渐转凉了，希望您的心情也跟着天气开心起来，赶快收拾心情再振作，这里有好多姐妹正等着您。 祝您开开心心

guo_guo

ling，我说过，除了svenja的家，我还会来看你。。。。我抽出时间来看你..你。。。“暂停营业”
火药味是很重，只是小事而已。。。。你可以把心事拿出来分享，这是你的家，对吗？？？闭门修车后，记得开门ha。。。。。我还会再来，到时希望你又重新营业。。。。okay？！

sushi6211

嘿嘿嘿~~~~好像第一次來留言hor
我看到你的主題感覺有點不妙就跑進來八一下了 也看到你的心聲了

其實還有一點我想說的是, 不要太在意別人用你食譜時有成功還是沒成功
而在快樂廚房參考食譜的朋友也需要了解這一點, 就算不成功並不代表食譜不行噢

之前我男朋友有說唸過我 , 叫我不要讓他姐姐一直看我的快樂廚房帖子
因為她每次看了覺得好像很容易, 然後又興致勃勃地跑去要弄
一五一十地做~但是出來的和我的不一樣 , 然後就很氣又有挫折感 [因為她容易火大]

我就跟他說 [不可能啊~我都是如此做的~一樣很好吃啊]
然後我男朋友就告訴我說
[烹飪是多多少少要講究天份的, 不然每個人跑去買本食譜回來看都能成了大廚師啦]

尤其是做蛋糕餅乾之類的更講究經驗了
在我樓也有朋友說根據我做的怎麼不發啊.....有時候真的很難解說噢
因為啊~比如說蛋白打至濕性發泡.....但怎麼解釋呢? 給圖片看了也不一定能做出來
打的時間和力度不一樣~也會有影響的對吧.

這些我只能說~不要氣餒~多試幾次~麵粉雞蛋多買一些給垃圾桶~總有一天就能成功啦
因為我也貢獻了不少雞蛋麵粉給我家的垃圾桶咩

快樂廚房的氣氛一直以來都是很融洽的~不要那麼輕易放棄你那份分享的熱心
別忘了還有很多一直在支持你的朋友們噢~加油

思念离我很近

我也经常累啊!所以我之前不久很常休息啊什么的..过后还不是回来...因为这里毕竟是我在佳礼第一个到的地方..我还是会回来...

哈~记得我叫你hsling大美女吗?我只会叫那些我认为很"熟"的朋友!
不然通常我都叫楼主楼主的..

所以...美女!!你赚到了耶!!

啊~你休息..我也要休息咯! 要回去读书了...

所以进来留个口水印! 等我回来..我就从这里..这页..开始看起!!

到时候我可能会问一些几百年前的食谱哦!

加油哦!!!我还想抄多点好料的!

绿草仙子

親愛的hsling,我覺得我好像殺人兇手哦~
因爲一時看不過眼回復了那個留言，但是沒想到那個人如此激動以及在意。
留下難聽的話以及爭執導致你的離開....


對不起，我不敢了。
你回來吧！

adelineliew

hsling , 希望日后你有更多的作品。。  keep your anytime and anywhere..

spring_sounds

hsling,
你是来真的?别这样了。。
我明白你的心情，别为那些事不开心了。。厨房的姐妹会了解你的用心的。
我真的很喜欢你的蛋糕食谱，又简单，又美味。。
曾试了你的蓝梅小蛋糕和cheedar cheese cake,味道真的很不错。。如果你停止营业的话我就少了一个可以学习的对象了。。
振作起来，我会支持你。。。

ai06

hsling,

这里的姐妹会等你回來，可不要让我们等太久哦

永远支持你 。。。

eskielover

hsling,要回来哦。。。我会支持你 （我的孩子们也会支持你，他们爱死了你的超级美味triple choco muffin ）

加油加油加油