红酒常识

macallum

marvinteow 发表于 11-5-2014 04:04 PM
没有错，就是这一set了，给我买到schott zweisel diva series很足够咯

老師沒按鏈接

捕风捉影

前两天母亲节，家人在tesco买了三支红酒庆祝，最后只开了一支。
这次特地买了两支 italy 的红酒，因为没试过。
Ogio， 看了很多次，但是没试过，刚好有 Promotion。





昨晚开了 Masi, italy。价钱比 Ogio 高一些，味道比较好一些，不错。

marvinteow

jameshook 发表于 12-5-2014 10:51 AM
去香港出差时与香港朋友聚会时品酒

全部又是珍品，不过我比较好奇一下，那瓶2008年的barolo，decant用了多少时间？毕竟2008年还很年轻又强劲，没有2个小时很难入口哦。

marvinteow

捕风捉影 发表于 12-5-2014 11:31 AM
前两天母亲节，家人在tesco买了三支红酒庆祝，最后只开了一支。
这次特地买了两支 italy 的红酒，因为没试 ...

应该先开beajoulais - villages那瓶，masi出名做高性价比的红酒，现在开了，难免有点可惜，MASI那瓶大概RM 52.90是吗？

ogio primitivo还给你买到2008年的，算不错了，很多地方的tesco剩下2011年而已。

今晚我会upload和妈妈喝的rose，星期六喝了很开心，但是很快会醉。

这个星期很有可能要入一些货了，但是又愁没有地方摆

marvinteow

macallum 发表于 12-5-2014 11:23 AM
老師沒按鏈接

不是没有按链接啦，我当然知道里头的是riedel 的SOMMELIERS ANNIVERSARY SET BURGUNDY GRAND CRU 啦

我还是比较喜欢schott zweisel的diva series咯

捕风捉影

marvinteow 发表于 12-5-2014 11:46 AM
应该先开beajoulais - villages那瓶，masi出名做高性价比的红酒，现在开了，难免有点可惜，MASI那瓶大概R ...

开那一瓶真的也很考较知识，开了 Ogio 先，后来也有点后悔。本来想Ogio 应该比较年轻容易醒酒和大众接受。
谢谢告知。

marvinteow

捕风捉影 发表于 12-5-2014 01:41 PM
开那一瓶真的也很考较知识，开了 Ogio 先，后来也有点后悔。本来想Ogio 应该比较年轻容易醒酒和大众接受。 ...

有机会大家约出来一起喝咯

自从boon_head不在出现，的确静了很多。

捕风捉影

marvinteow 发表于 12-5-2014 03:17 PM
有机会大家约出来一起喝咯

自从boon_head不在出现，的确静了很多。

好啊，有机会的话，无妨。


分享去年尾在朋友家喝的几瓶，忘了个中滋味了。。

marcofu

想问下如何判断红酒的醒酒时间，每15min试一下？！

marvinteow

marcofu 发表于 12-5-2014 04:42 PM
想问下如何判断红酒的醒酒时间，每15min试一下？！

大致上是如此，如果你怕的话，去买magic decanter来decanter咯，快而且比较准

macallum

jameshook 发表于 12-5-2014 03:51 AM
去香港出差时与香港朋友聚会时品酒

福氣

捕风捉影

分享前些时候和朋友郊游时和的几瓶酒，都是朋友带去的，有好有存的不好的。
对 wolfblass 比较钟意。

二人禾平

marvinteow 发表于 10-5-2014 11:53 AM
无辣不欢？那么你要开始先学会喝白葡萄酒咯，尤其是riesling, sauvignon blanc, chardonnay, gewurztrami ...

谢谢指教。。长知识了。。

jameshook

个人蛮喜欢的一支酒

jameshook

这支意大利chianti classico 虽然不是名牌，
个人也是很喜欢。

jameshook

这支配火锅也很不错。
火锅还没吃完，这酒已经被喝完了

marvinteow

jameshook 发表于 14-5-2014 03:23 PM
这支配火锅也很不错。
火锅还没吃完，这酒已经被喝完了

大哥，你每瓶都那么solid，我很惭愧啊

jameshook

marvinteow 发表于 14-5-2014 03:38 PM
大哥，你每瓶都那么solid，我很惭愧啊

还可以啦。。。
没什么solid不solid的。
只知道喝完很High而已

marvinteow

jameshook 发表于 14-5-2014 04:13 PM
还可以啦。。。
没什么solid不solid的。
只知道喝完很High而已

我的朋友更加high, 因为他和她的女朋友跑去澳洲庆祝他的生日，然后提醒他过去yarra valley，结果他真的跑去那边，还是乘搭直升机环绕一周，然后还在那里wine tasting，真是过分，还whatsapp我说，brother,谢谢你提醒我去那里，我现在sibeh enjoy wine tasting。(因为他以前很爱拿啤酒灌醉我，还说wine难喝）

真是过分到。。。。。。我就lut 他说，wine tasting到那么爽，买回两瓶送我啦。。。。。。

现在很多时候，我的朋友们会自动call我说，要买什么酒好，第一个就想到我了。不知道是福还是祸

macallum

捕风捉影 发表于 12-5-2014 04:31 AM
前两天母亲节，家人在tesco买了三支红酒庆祝，最后只开了一支。
这次特地买了两支 italy 的红酒，因为没试 ...

法酒如何？