我下厨料! 小型的香橙戚风蛋糕@ pg 65

长江漆号

原帖由 蓝月儿 于 31-8-2007 10:12 AM 发表


谢谢nanas
对啊，放工回家弄的，吃到很饱下



我买的是踢死狗的牌子
要煮１５分钟。
你是不是煮太久了？


谢谢喵眯，加带子很甜哦！

踢死狗。。。

我应该超过15分钟。。。

下次再试试看。。。

nanas

原帖由 长江漆号 于 2-9-2007 03:06 AM 发表
踢死狗。。。
我应该超过15分钟。。。
下次再试试看。。。

長江兄(還是弟? ), 我幫你加油!!
海鮮料理都難不倒你, 意大利面一定可以滴~
你煮的時候可以放一點鹽巴, 面會比較Q.
記得放照片上來給我們看看哦!

蓝月儿

原帖由 思念离我很近 于 1-9-2007 11:13 PM 发表
月儿..你的带子去哪里买的?

思念，我是在超市买冷藏的，那种结冰的！

原帖由 长江漆号 于 2-9-2007 03:06 AM 发表
踢死狗。。。
我应该超过15分钟。。。
下次再试试看。。。

是Tesco的，我买的是全麦面

angel9

韩国粉....   我到Jusco找不到哦~~~ 可以PM我让看看它包装吗?

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 2-9-2007 10:10 AM 发表

思念，我是在超市买冷藏的，那种结冰的！


是Tesco的，我买的是全麦面

哪间啊?会贵吗?
因为我喜欢吃!

长江漆号

原帖由 nanas 于 2-9-2007 08:19 AM 发表


長江兄(還是弟? ), 我幫你加油!!
海鮮料理都難不倒你, 意大利面一定可以滴~
你煮的時候可以放一點鹽巴, 面會比較Q.
記得放照片上來給我們看看哦!

我想应该是兄吧。。。

放盐吗。。。原来有秘诀。。。好的。。。谢谢娜娜。。。

原帖由 蓝月儿 于 2-9-2007 10:10 AM 发表

思念，我是在超市买冷藏的，那种结冰的！


是Tesco的，我买的是全麦面

哦。。。我去找找看。。。

意大利面我还真是外行。。。

sushi6211

原帖由 angel9 于 2-9-2007 09:47 PM 发表
韩国粉....   我到Jusco找不到哦~~~ 可以PM我让看看它包装吗?

月兒好像不在, 我又來八一下啦
相片是不是在第4頁的#78那裡啊

月兒我幫你回答了...如果回答正確...................
那麼意大利海鮮麵快快送來請我吃啦
還是那句話~海鮮加料加料

请问柴鱼是甚麽？
         那里有的买。

蓝月儿

原帖由 sushi6211 于 3-9-2007 02:04 AM 发表


月兒好像不在, 我又來八一下啦
相片是不是在第4頁的#78那裡啊

月兒我幫你回答了...如果回答正確...................
那麼意大利海鮮麵快快送來請我吃啦
還是那句話~海鮮加料加料

谢谢sushi帮我看家
等一等har,我会报答你的

原帖由 黄 于 3-9-2007 03:11 PM 发表
请问柴鱼是甚麽？
         那里有的买。

柴鱼我不会解释
超市有得买，在卖日本食品的地方

蓝月儿

原帖由 思念离我很近 于 2-9-2007 11:24 PM 发表

哪间啊?会贵吗?
因为我喜欢吃!

我在Penang的GAMA买的wor,
你要飞来买meh

shinn06

原帖由 蓝月儿 于 3-8-2007 11:03 PM 发表
刚下班回家弄的
之前                            之 后
http://farm2.static.flickr.com/1118/997921118_aa4104e891_m.jpg
派色，第一次弄 ...

看了想试试做呢 谢谢哈，写得简单清楚明白

蓝月儿

试了记得来分享哦!

蓝月儿

一直在看sushi 做月饼，我嘛想弄，可是我只会简单的弄假假的燕菜月饼
我乱来的做法:
首先将水 800G + 糖 100G+燕菜粉1大匙煮滚，丢入草莓代替色素 转小火

之后加入牛奶100G & 练奶2大匙，再煮开。


将煮好的混合料倒１／２进月饼模内，待它半固定

加入红豆馅

再一次增加皮混和物直到满。

完成咯!



这只鱼是用来谢谢sushi的，请笑纳!

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 3-9-2007 07:31 PM 编辑 ]

agnes1437

你的豆沙陷料有没有煮过的？？
怎么你切一半的时候豆沙象是很黏的？？

蓝月儿

我的豆沙是自己乱煮的。
因为燕菜出水，所以切下去就弄到红豆馅酱罗！

sushi6211

原帖由 蓝月儿 于 3-9-2007 07:20 PM 发表
一直在看sushi 做月饼，我嘛想弄，可是我只会简单的弄假假的燕菜月饼
我乱来的做法:
首先将水 800G + 糖 100G+燕菜粉1大匙煮滚，丢入草莓代替色素 转小火
http://farm2.static.flickr.com/1071/1293 ...

謝謝月兒,  魚啊魚~我來帶你回家啦......
你的紅豆餡料怎麼煮的啊? 分享一下, 自己煮餡料不容易耶
我很懶都買現成的

爱情醋

我想吃...
可是我这里买不到模型哦....
也没有好的燕菜粉....

蓝月儿

原帖由 sushi6211 于 4-9-2007 10:50 AM 发表


謝謝月兒,  魚啊魚~我來帶你回家啦......
你的紅豆餡料怎麼煮的啊? 分享一下, 自己煮餡料不容易耶
我很懶都買現成的

我的紅豆餡料是用煮红豆汤的做法乱煮出来的，只是水放少点，
一点都不像外面的

longsy714

原帖由 蓝月儿 于 4-9-2007 07:11 PM 发表


我的紅豆餡料是用煮红豆汤的做法乱煮出来的，只是水放少点，
一点都不像外面的

好吃就好啦....外面買的不一定好吃哦.

长江漆号

原帖由 蓝月儿 于 3-9-2007 07:20 PM 发表
一直在看sushi 做月饼，我嘛想弄，可是我只会简单的弄假假的燕菜月饼
我乱来的做法:
首先将水 800G + 糖 100G+燕菜粉1大匙煮滚，丢入草莓代替色素 转小火
http://farm2.static.flickr.com/1071/1293 ...

为什么我没有。。。

月儿偏心。。