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《深夜食堂》系列食物&各地佳肴-动漫《食戟之灵》伪。脆皮烤肉
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发表于 8-5-2015 08:18 AM
来自手机
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提线木偶 发表于 6-5-2015 12:40 PM
嗯，的确啊，最贵的应该是鲜奶油吧，最近还要加上GST
我最近超爱喝法式洋葱汤，有空把教程放上来，绝 ...
Haha。我昨天先煮啦啦。 跟着你的食谱只是把葱换成蒜米。 有点上汤啦啦味道 哈哈哈哈 好吃 |
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发表于 8-5-2015 08:19 AM
来自手机
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楼主 |
发表于 8-5-2015 03:05 PM
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楼主 |
发表于 8-5-2015 03:06 PM
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发表于 10-5-2015 11:53 AM
来自手机
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Lz 你用电子板煮菜的啊?
做么那个厚蛋卷下面会出红光的? |
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楼主 |
发表于 10-5-2015 05:41 PM
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你好细心啊～我就是用红外线电磁炉做菜的，还挺耐用的。
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发表于 12-5-2015 12:09 PM
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楼主 |
发表于 12-5-2015 04:07 PM
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你指哪一个锅？一般我都是用不粘锅煎食物，炒菜就用炒菜锅。
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发表于 13-5-2015 03:14 PM
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我昨晚已经煮了楼主Share的mushroom soup
个人觉得太浓密了
不知道我哪里放错了呢><
喝多就太饱了。 |
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楼主 |
发表于 13-5-2015 03:28 PM
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看样子可能是牛奶太多了，不然就是火候较大，所以水分蒸发了，但是第一次煮可以说很像样了啊，做菜还是需要经验累积的。
回想起我第一次煮南瓜浓汤，简直是灾难啊，家人都不敢喝
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发表于 13-5-2015 03:31 PM
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火候已经算最小了～哈哈哈
那样应该是牛奶太多
还有哦。楼主你说炒散那个面粉要加"水"是指加多少啊？
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楼主 |
发表于 13-5-2015 08:41 PM
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烧热另外一个比较深的汤锅，然后关小火，加入30克黄油融化后，加入面粉下去拌炒，
一直小火拌炒均匀一面慢慢加入开水，这里要有耐心哦,一定要把面糊炒散了才行～
先放黄油，融了之后才下面分炒一炒，慢慢一面炒一面加250ml的水（一定要用热水或温水）
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发表于 14-5-2015 09:49 AM
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楼主 |
发表于 14-5-2015 05:48 PM
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如果面糊炒得开就OK,加温水的话，面糊比较容易化开，就不会吃到块状的面糊咯
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发表于 15-5-2015 10:59 AM
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发表于 12-6-2015 01:45 PM
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woooo.gif) |
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发表于 7-7-2015 04:49 PM
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楼主 |
发表于 18-7-2015 09:46 PM
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楼主 |
发表于 18-7-2015 09:48 PM
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加了新菜喔~~~是最近大热动漫《食戟之灵》里面的美食，真的动漫挺好看的，也算是技术流动漫~
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发表于 24-7-2015 11:14 PM
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嗯，看到了
很好玩的一道菜
我也是马铃薯爱好者
我想会试试玩
谢谢分享呢
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