珍珍の厨房~ 心形鲔鱼沙拉包

Ritalep

楼主好，
你的沙葛菜包做的很美哦。。。
可以拿食谱吗？

lily_love2u

楼主好，
你的沙葛菜包做的很美哦。。。
可以拿食谱吗？
Ritalep 发表于 2-4-2011 12:15 AM

   

包子皮材料：
500G包粉
半小匙盐
半大匙即溶干酵母
100G幼糖
240ML温水
3大匙白油

内陷材料：(要炒到沙葛软)
沙葛切丝
菜豆切粒
鸡肉碎
调味料：
胡椒粉
盐
白糖
鸡精粉

Ritalep

包子皮材料：
500G包粉
半小匙盐
半大匙即溶干酵母
100G幼糖
240ML温水
3大匙白油

内 ...
lily_love2u 发表于 2-4-2011 12:42 AM

谢谢楼主，
请问这份量可以做多少个？
如果馅料换了别的（比如：莲蓉，豆沙。。）面团依然一样吗？
要蒸几九？
不好意思问题多多~

lily_love2u

谢谢楼主，
请问这份量可以做多少个？
如果馅料换了别的（比如：莲蓉，豆沙。。）面团依然一样吗？ ...
Ritalep 发表于 2-4-2011 12:55 AM

    看你包要做多大咯~我大概做了17粒左右~馅料可以换别的哦~

白娘

= = 没有办法。。没有那个本钱买机器，只好用手来~哈哈哈哈~
lily_love2u 发表于 31-3-2011 11:16 AM

我也是这样 （广东歌仔*鬼叫你穷，啊顶硬上啦 *。。以阻挡力化作推动力，够啊Q ）。。。不过hor我在搓面团时候会想一些不愉快事情，然后把气发泄在搓揉捶打面团 。。这样搓出来的面团应该够力够力的，然后自己的气也消了 。。

哈哈~其实我里面有鸡肉碎滴~但是没有放很多咯~
我现在超想做叉烧馅的！但是老公已经发出禁令 =  ...
lily_love2u 发表于 1-4-2011 01:58 PM

哎哟。。为什么男人都是这样的。。我老看我拿搅拌机，面粉出来。。会暗语*又再来？* 。。说不要再做蛋糕了，这个。。那个 。。人家都是想做给他吃的嘛。。。。不过hor就算他怎样念，也照吃完

lily_love2u

我也是这样 （广东歌仔*鬼叫你穷，啊顶硬上啦 *。。以阻挡力化作推动力，够啊Q ）。。。 ...
白娘 发表于 2-4-2011 10:42 AM

    哈哈哈~我揉面团的时候没有想这么多~我是一边揉一边骂~到底面包光滑了没有啊~哈哈哈哈~

我老公他也是这样哦~嘴巴叫我不要做~等下过不久又跟我说他想吃什么~哈哈哈~

白娘

回复 126# lily_love2u


我是说来笑笑啦 。。多功能的mixer很可能会成为我下一个新宠 。。。因为可以节省很多工下。。唯有在老公给的家用里面打多点*斧头*来存钱买 。。这么会败。。哈哈。。我老公要晕

虽然他们嘴在叫我们少做啦，换口味啦，可是不浪费食物的把全部下肚的大肚能量，也是好pun。。。 。。这样我们可以常常玩新意思咯

lily_love2u

回复  lily_love2u


我是说来笑笑啦 。。多功能的mixer很可能会成为我下一个新宠 。。。因为 ...
白娘 发表于 2-4-2011 12:46 PM

    你的新寵是那個款式的？大概多少錢呢~
我想買一台麵包機~

白娘

你的新寵是那個款式的？大概多少錢呢~
我想買一台麵包機~
lily_love2u 发表于 2-4-2011 01:38 PM

想罢了。。可能罢了。。还没有那么强的推动了。。。目前很强的推动力就是做好雪纺蛋糕 。。。期待你买了面包机后分享你的佳作啊~

lily_love2u

想罢了。。可能罢了。。还没有那么强的推动了。。。目前很强的推动力就是做好雪纺蛋糕 。。。期 ...
白娘 发表于 2-4-2011 03:27 PM

雪紡蛋糕我還沒有嘗試~感覺很難~
    麵包機你有沒有得推薦啊~~

lily_love2u

今天下午的午餐~已经热到半死了~我竟然不怕死去炸面包来吃！

想这道小吃的名字我想到半死，结果问问朋友TUNA的华语要叫什么叻~她说吞拿。我讲吞拿？？

那就是起司吞拿吐司~哈哈哈哈~怪怪的~


外观金黄色的~脆脆的~里面软软满嘴都是起司香~




看到没！看到没！多多的起司！



剩下的面糊我就炸面包来吃~


材料：面包数片，tuna，起司（片装）

面糊材料：中筋面粉20G，白糖（看你要多甜），蛋两颗，水一点

白娘

呵呵呵。。这个的热量肯定爆灯，少少都超过1000大卡。。。不过我很喜欢！

白娘

回复 130# lily_love2u


不好意思。。这方面我还是*新手* 。。不理解这些机器呢。。

38隐形人

啊啊啊啊
你看你看
那个起司

lily_love2u

呵呵呵。。这个的热量肯定爆灯，少少都超过1000大卡。。。不过我很喜欢！
白娘 发表于 3-4-2011 11:45 AM

    哈哈哈~我昨天整天就只吃这个~别的都没有胃口吃~所以1000卡就给他1000卡吧~哈哈哈~

lily_love2u

老公前几天就跟我说他要吃咖喱面了~
我就预备星期日煮咯~
本来还蛮辣的，结果椰浆倒了下去。。诶。。咖喱味道淡了。。不辣了 = =
老公说这样才刚好，他才吃得下。。但是我吃却觉得。。咖喱味好淡
所以。。下次椰浆别放太多

白娘

哈哈哈~我昨天整天就只吃这个~别的都没有胃口吃~所以1000卡就给他1000卡吧~哈哈哈~
lily_love2u 发表于 3-4-2011 02:13 PM

吃了才减。。谁怕谁 。。哈哈。。make sure吃了这个要喝杯柠檬茶或者浓茶叶，果醋才好哦。。。
咖喱鸡。。我喜欢配饭来吃

lily_love2u

吃了才减。。谁怕谁 。。哈哈。。make sure吃了这个要喝杯柠檬茶或者浓茶叶，果醋才好哦。。。: ...
白娘 发表于 3-4-2011 02:54 PM

    哈哈哈~我那天很完蛋咯~点心吃了这个~晚上老公又带我去快餐~还好体重机没有爆升~
我也是喜欢配饭吃~但是家里老大要吃配面的~就煮个面的吃~

天空蓝

老公前几天就跟我说他要吃咖喱面了~
我就预备星期日煮咯~
本来还蛮辣的，结果椰浆倒了下去。。诶。。咖喱 ...
lily_love2u 发表于 3-4-2011 02:25 PM

美美的咖喱面， 好吃好吃。

平淡一生

很喜欢你的炸面包，很好吃喔。。。