我的厨房点滴..#31.初体验之生炒糯米饭

huisean87

原帖由 LHTH 于 11-9-2009 01:08 AM 发表
赶作业赶了这么久
是时候煮点好的来
慰劳慰劳自己了

对咯对咯..呵呵..
又要忙考试了..到时就回家放假咯..好期待.

huisean87

怎么都没人来我的家的??
最近都没办法上菜了..要忙考试..一考完试就会马上回家放假..到时就会有好料上来咯..你们可别忘记我哦..

celyn0404

楼主借你的帖放我的杰作

huisean87

#12.我回来咯..这几个星期的晚餐..下星期就回家度假..
马来同屋送我的新年饼

日式蘑菇口味意大利面

杂锦炒饭

自制KxCpopcorn鸡肉块,不知名的煎鱼(如果谁知道麻烦让我知道)

清炒羊角豆,清炒唐藕菜

鲜虾面线汤

多多香肠的老鼠粉汤

消暑佳品(第一次煮加了椰浆的绿豆汤)

pynnlee

huisean
中秋节快乐！

LHTH

huisean
中秋节快乐！  

椰子糖

原帖由 huisean87 于 9-9-2009 10:14 PM 发表
#11.充满奶香的咖哩鸡,姜丝煎鱼,多多玉米炒饭和甜汤圆..
090909和屋友们一起庆祝这难得的日子..亲自下厨煮了这几道菜和他们一起过这个日子..顺便和马来无由一起开斋..好开心..
屋友想要吃的咖哩但是一 ...

初来报道，咖哩鸡好料哦！最爱就是咖哩鸡配饭了！

38隐形人

还自己做POP CORN鸡
这个我想吃

wkloh

中秋节快乐！

DE01

huisean87

原帖由 pynnlee 于 2-10-2009 10:22 PM 发表
huisean
中秋节快乐！

原帖由 LHTH 于 3-10-2009 02:43 AM 发表
huisean
中秋节快乐！  

原帖由 椰子糖 于 3-10-2009 04:45 AM 发表
初来报道，咖哩鸡好料哦！最爱就是咖哩鸡配饭了！

原帖由 38隐形人 于 3-10-2009 08:58 AM 发表
还自己做POP CORN鸡
这个我想吃

原帖由 38隐形人 于 3-10-2009 08:58 AM 发表
还自己做POP CORN鸡
这个我想吃

出门在外过节时都会超想念家人..谢谢你们的祝福..好窝心..业主你们中秋节快乐..
38隐形人,我也是随便弄而已啦..第一次弄来吃味道还蛮像的..
椰子糖,欢迎欢迎..我不是很嗜辣的人..可是每次煮咖哩就会扒好多饭..

huisean87

也祝福你中秋节快乐..

Fatmoon

祝中秋节快乐！

melody_queen

中秋节快乐哦~~~

Rosemount

huisean,

期待你回家度假的作品...

huisean87

中秋节快乐..尽量咯..帕没时间做菜..
忙着跑出去玩..

catdog001

原帖由 huisean87 于 9-9-2009 10:14 PM 发表
#11.充满奶香的咖哩鸡,姜丝煎鱼,多多玉米炒饭和甜汤圆..
090909和屋友们一起庆祝这难得的日子..亲自下厨煮了这几道菜和他们一起过这个日子..顺便和马来无由一起开斋..好开心..
屋友想要吃的咖哩但是一 ...

我是红豆糖水加汤圆吃

regng2001

那个不知名的煎鱼是带鱼哦～
鱼肉比较散，不过肉质很甜很好吃。

要煎的鱼须提早从冰箱取出退冰，然后再以纸巾吸干水分。
锅要烧热了才下油，油温达6成热了（放入筷子会冒泡的程度）转中小火才放入鱼。
带鱼皮很薄，肉质也散，所以要先把一面煎好再转另一面续煎，尽可能不要常反面。
这样煎出来的鱼就比较好看了。

[ 本帖最后由 regng2001 于 5-10-2009 02:33 PM 编辑 ]

huisean87

原帖由 regng2001 于 5-10-2009 02:25 PM 发表
那个不知名的煎鱼是带鱼哦～
鱼肉比较散，不过肉质很甜很好吃。

要煎的鱼须提早从冰箱取出退冰，然后再以纸巾吸干水分。
锅要烧热了才下油，油温达6成热了（放入筷子会冒泡的程度）转中小火才放入鱼。
带鱼 ...

谢谢你哦..我对鱼的认识很差..

huisean87

#13.在家里了..妈妈煮的爱心家常菜..
终于考完试了,回家度假咯..好兴奋..那天在kl度过中秋节没买月饼来吃..就弄了点汤圆来吃..
--当罗汉果汤水遇见汤圆

妈妈特地买给我吃的公仔饼..

妈妈煮的爱心家常菜..
--红豆鸡爪汤

--西洋菜汤(我煮的)

--酸辣白鲳鱼

--清炒西芹菜&sambal炒茄子