Ohbin的料理食谱～警告！喜欢粉红色的厨具别进来～

shi47

我这里没看到人家卖荷叶...

宝贝Bi

荷叶我喜欢哦!
有弄多吗?

ohbin

原帖由 sushi6211 于 15-3-2008 08:47 PM 发表

OMG....這個荷葉飯比外面的賣相漂亮很多勒
我也喜歡吃荷葉飯, 只是真的很難找到荷葉賣勒.
看來要去菜市場慢慢尋寶了
你買的是晒干了的嗎? 如果乾的回來需要泡水泡多久啊??

寿司，我买的是干的。甲洞巴刹我问过，很难找
我是在TTDI pasar 哩的杂货摊买到的
我浸温水，很像一下子吧了！

原帖由 shi47 于 15-3-2008 08:53 PM 发表
我这里没看到人家卖荷叶...

对啊，很难找

原帖由 宝贝Bi 于 15-3-2008 09:32 PM 发表
荷叶我喜欢哦!
有弄多吗?

哈哈哈！已经全部报销了！

[ 本帖最后由 ohbin 于 18-3-2008 01:13 PM 编辑 ]

ohbin

ohbin

这是一道很容易煮，又很不错的意大利面
在modesto 要买到很贵
Olive Oil 爆香蒜片，加辣椒干
下海鲜，加入烫熟了的意大利面
加调味料（不要酱油，黑黑不漂亮）
就行！

[ 本帖最后由 ohbin 于 18-3-2008 08:12 PM 编辑 ]

marianne

原帖由 sushi6211 于 15-3-2008 08:47 PM 发表


OMG....這個荷葉飯比外面的賣相漂亮很多勒
我也喜歡吃荷葉飯, 只是真的很難找到荷葉賣勒.
看來要去菜市場慢慢尋寶了

你買的是晒干了的嗎? 如果乾的回來需要泡水泡多久啊??

我家有有重荷花， 不懂叶子可不可以用？

你。。。芋头糕太诱人了。。。。。

marianne

原帖由 ohbin 于 18-3-2008 01:25 PM 发表


这是一道很容易煮，又很不错的意大利面
在modesto 要买到很贵
Olive Oil 爆香蒜片，加辣椒干
下海鲜，加入烫熟了的意大利面
加调味料（不要酱油 ...

这是什么？？

MIKIKO

ohbin姐。。。
应该怎样说你才好呢？？
意大利面我喜欢。。
芋头糕我超爱。。
老鼠粉，让我超想念在吉隆坡吃的那一档。。。

但，我住在鸟不生蛋的地方。。
很难买到这些材料啦！！我好想吃老鼠粉和荷叶饭啊！！

所以，你上的菜我都喜欢，但真的不知道该怎样留言。。
因为，我都不能学煮的

但，我很喜欢你的帖。。。支持你多多上菜！！

honeyhoney

哇，感觉好好吃哦！
那么多盒，其中一盒是给我的吗？

香草儿~

aglio olio我在外边的餐厅吃过，不知道是厨师失水准还是原本是这样，味道好咸哦~
请问是很咸很咸的吗？
他也是有配蒜头爆香的...

楼主的贴我第一次来~
掏宝啦~
好饿~

ohbin

原帖由 marianne 于 18-3-2008 01:59 PM 发表
我家有有重荷花， 不懂叶子可不可以用？
你。。。芋头糕太诱人了。。。。。

可以么？你是开玩笑的是吗？

原帖由 marianne 于 18-3-2008 02:01 PM 发表
这是什么？？

这是一种意大利面的煮法。我觉得好吃过很多种其他的煮法

原帖由 MIKIKO 于 18-3-2008 02:06 PM 发表
ohbin姐。。。
应该怎样说你才好呢？？
意大利面我喜欢。。
芋头糕我超爱。。
老鼠粉，让我超想念在吉隆坡吃的那一档。。。
但，我住在鸟不生蛋的地方。。
很难买到这些材料啦！！我好想吃老鼠粉和荷叶饭啊！ ...

Penang有鸟不生蛋的地方吗？ 够力！
我知道你讲的是petaling street 的那摊！

原帖由 honeyhoney 于 18-3-2008 02:08 PM 发表
哇，感觉好好吃哦！
那么多盒，其中一盒是给我的吗？

牌涩，那些是隔天的午餐！呵呵呵

原帖由 香草儿~ 于 18-3-2008 02:53 PM 发表
aglio olio我在外边的餐厅吃过，不知道是厨师失水准还是原本是这样，味道好咸哦~
请问是很咸很咸的吗？
他也是有配蒜头爆香的...

楼主的贴我第一次来~
掏宝啦~
好饿~

是失水准了！哈哈哈，没有很鹹，是刚刚好，吃的出olive oil，蒜香味道的那种！哈哈哈
可能他放盐放两次！

kahao

我看那蚝看到快口水流满地了
好吃耶，下一次去外面叫看看
（要怎样叫？ aglio olio？
拍谢，我很少假期出去外面吃，都在家吃阿妈的）

kahao

原帖由 ohbin 于 18-3-2008 08:05 PM 发表

可以么？你是开玩笑的是吗？

这是一种意大利面的煮法。我觉得好吃过很多种其他的煮法

Penang有鸟不生蛋的地方吗？ 够力！
我知道你讲的是petaling street 的那摊！

牌涩，那些 ...

ipoh有鸟不生蛋的地方。。。
每次出去都走到闲，卡在不上不下的地区

香草儿~

hahaha 原来是他放了两次盐啊？
那还好~
我还以为是橄榄油的错，橄榄油有那么咸吗？
我有时候还蛮排斥橄榄油的...

宝贝Bi

不要用olive oil可以吗?

ohbin

原帖由 kahao 于 19-3-2008 12:47 AM 发表
我看那蚝看到快口水流满地了
好吃耶，下一次去外面叫看看
（要怎样叫？ aglio olio？
拍谢，我很少假期出去外面吃，都在家吃阿妈的）

通常类似的煮法都有这两个字出现的。 哈哈哈。 指给他看就行了，不用讲的。

原帖由 香草儿~ 于 20-3-2008 03:07 PM 发表
hahaha 原来是他放了两次盐啊？
那还好~
我还以为是橄榄油的错，橄榄油有那么咸吗？
我有时候还蛮排斥橄榄油的...

橄榄油没有鹹味的啊。哈哈哈

原帖由 宝贝Bi 于 20-3-2008 04:26 PM 发表
不要用olive oil可以吗?

最好是olive oil，因为这样菜，olive oil 和蒜片是关键

ohbin

阿参鱼好吃，但是，更喜欢哪煮到软软的包菜， 有汁来淋饭，就可以吃上好几碗饭了

[ 本帖最后由 ohbin 于 24-3-2008 10:41 AM 编辑 ]

ohbin

这是我爸最爱拿来陪粥的一道菜。 苦瓜炒蛋，苦瓜要脆最关键。

[ 本帖最后由 ohbin 于 24-3-2008 10:37 AM 编辑 ]

MIKIKO

原帖由 ohbin 于 24-3-2008 10:32 AM 发表


这是我爸最爱拿来陪粥的一道菜。 苦瓜炒蛋，苦瓜要脆最关键。

你炒得好大一盘的苦瓜哦！
我一条苦瓜做了四道菜才用完，因为我吃不起苦，我炒了只是男朋友吃罢了。。
这次8天里面硬硬用完一条苦瓜，男朋友说以后不买了。。
因为他一个人啃完一条，好苦，好痛苦！！

（槟城其实还有很多鸟不生蛋的地区。。发展的都是市中心或工业区罢了。。
我住的地方，累得许子根都输掉席位了，好惨哦！！）

spring_sounds

你的蝦好漂亮﹐
看了令人口水都流下來了