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楼主: 柠檬绿茶

柠檬绿茶§厨房私志: 不圆满的美好

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发表于 21-5-2009 12:43 AM | 显示全部楼层

回复 1362# 柠檬绿茶 的帖子

很久沒來打個招呼了, 還是別潛水了, 浮上來留言吧~

原來新加坡米粉是有用番茄醬+辣椒醬炒的啊!
我沒試過呢, 下次試試看, 相信味道一定很好~

對了, 想問一下, 蒜苗是長什么樣子的?? 是瘦瘦長長的嗎?
是不是一定要用炒的? 要煮很久的嗎?
我也想試試自己煮蒜苗~
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 楼主| 发表于 21-5-2009 12:54 AM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 21-5-2009 12:43 AM 发表
很久沒來打個招呼了, 還是別潛水了, 浮上來留言吧~

原來新加坡米粉是有用番茄醬+辣椒醬炒的啊!
我沒試過呢, 下次試試看, 相信味道一定很好~

對了, 想問一下, 蒜苗是長什么樣子的?? 是瘦瘦長 ...


NANAS 真的好久不浮上来了
真的利害潜水下...
最近都好吗?

我偷看到煮炒档的头手酱炒的,正宗的是不是酱,我就不知道了.
可是我就觉得还蛮好吃的.

那个蒜苗啊,我下次给你照相.我姑姑常炒的.
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 楼主| 发表于 21-5-2009 12:58 AM | 显示全部楼层

蒸鱼

以前不知道蒸鱼需等水滚开了,才可以放好盖好,蒸8-12分钟.有够苯的!难怪鱼虽是贵的,但是都吃在口里老老....
现在终于知道了...

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 楼主| 发表于 21-5-2009 01:02 AM | 显示全部楼层

草莓沙啦



TESCO卖一小盒的CAMERON 草莓, RM3.99...
酸酸的,吃得很过瘾
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发表于 21-5-2009 01:12 AM | 显示全部楼层

回复 1367# 柠檬绿茶 的帖子

我很好啊, 只是最近沒什么下廚, 就比較少來廚房逛~
最近下定決心要努力過回做菜的日子, 就開始來這里看看, 想學些新菜式.

那先謝謝你了, 蒜苗-->印象中好像聽媽媽說過, 吃了蒜苗, "算術"就會變厲害!
不過那時年級小, 大家都不會欣賞, 媽媽就很久沒煮了.
現在年級大了,才會想試着多吃不同的蔬菜~

[ 本帖最后由 nanas 于 21-5-2009 01:13 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 21-5-2009 01:15 AM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 21-5-2009 01:12 AM 发表
我很好啊, 只是最近沒什么下廚, 就比較少來廚房逛~
最近下定決心要努力過回做菜的日子, 就開始來這里看看, 想學些新菜式.

那先謝謝你了, 蒜苗-->印象中好像聽媽媽說過, 吃了蒜苗, "算術"就會變厲害!   ...


真好,等你开新帖...
算术利不利害我是不知,但我一直都在吃<老人菜>..哈哈哈
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发表于 21-5-2009 01:24 AM | 显示全部楼层

回复 1371# 柠檬绿茶 的帖子

Shhh~~我沒有打算開貼啦.
只是偶爾煮而已, 沒有像之前那樣天天煮, 所以還是別開貼吧.

蒜苗算是老人菜咩? 也是聽我媽說的, 小孩子才要吃多一點蒜苗, 算術才會拿高分!
我覺得啦, 梅菜才算是"老人菜"吧, 我超愛梅菜扣肉的!!
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 楼主| 发表于 21-5-2009 01:38 AM | 显示全部楼层

回复 1372# nanas 的帖子

不开帖吗?
可是想想又好象真的开不开也没关系了.
像我这帖,也用上好多年,才用一半而已.

还有咸菜汤,猪肚汤,都像老人菜
以前这时候还可以遇上SVENJA,38和椰子呢,可是都不常来了.
连轻描也不见了...

还是睡了...晚安
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发表于 21-5-2009 11:21 AM | 显示全部楼层
如果是用卷卷的意大利面Fusili来做Tomyam很好吃的哦!我在一家泰式餐馆吃到,超级好吃也!
很多蛋皮的炒面一定很好吃!我好久没有吃这样的东西了。
哇,紫菜汤也是我的最爱,我喜欢加多多醋的。
唉,看到这么丰富的食物,我才想起最近吃到真的是很单调呢!
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发表于 21-5-2009 10:36 PM | 显示全部楼层
很红HOR
是咯 草莓近来RM3.99
看到那么便宜
我也买

我老了, 近来很会累
学人家早睡早起, 希望身体会好
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发表于 22-5-2009 11:21 PM | 显示全部楼层
还有我啊!
虽然我不常进来留言,可是我还是会偷偷在看!

我最近也很早就睡了,想健康点!
看过狼早睡的吗?
我就是咯!

老朋友都不见踪影了啊~~
什么时候老朋友才全部回来呢?
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 楼主| 发表于 23-5-2009 01:57 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 21-5-2009 10:36 PM 发表
很红HOR
是咯 草莓近来RM3.99
看到那么便宜
我也买

我老了, 近来很会累
学人家早睡早起, 希望身体会好


老了? 我应该比你老

原帖由 思念离我很近 于 22-5-2009 11:21 PM 发表
还有我啊!
虽然我不常进来留言,可是我还是会偷偷在看!

我最近也很早就睡了,想健康点!
看过狼早睡的吗?
我就是咯!

老朋友都不见踪影了啊~~
什么时候 ...


你ZOMMOK偷看我滴?
嗯,大家不来的时候还是挂念的.

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 23-5-2009 02:03 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 23-5-2009 02:17 AM | 显示全部楼层
家里没有材料了, 洋葱煎蛋, 冬瓜排骨汤 (这都在重复煮的,所以不拍了)
第三道是泰酱NUDGET… 平时吃都炸好直接点SOS CILI吃NIA… 这次酱是调成: 仙女牌泰酱, 麦优尼, 蒜米碎, 青葱丝…. 炒一炒捞一捞, 就加在炸好的NUDGET上. 至少有点变化看头! 嘿嘿.
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 楼主| 发表于 23-5-2009 02:22 AM | 显示全部楼层

CURRY & CABBAGE

姑姑家餐桌上常出现的CURRY鸡, 嚣张的鸡翅好想要飞起来了…


冬粉包菜, 简单但好吃!
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发表于 23-5-2009 12:56 PM | 显示全部楼层
都是好料!
看到口水都要流了~~
很羡慕你的姑姑煮那么多好吃菜给你们吃哦!
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发表于 23-5-2009 12:59 PM | 显示全部楼层
nugget拿来放酱料 ?
特别
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 楼主| 发表于 29-5-2009 12:16 AM | 显示全部楼层
原帖由 youngmummy88 于 23-5-2009 12:56 PM 发表
都是好料!
看到口水都要流了~~
很羡慕你的姑姑煮那么多好吃菜给你们吃哦!


嗯,如果她不在,我们打包又贵又不好吃

原帖由 38隐形人 于 23-5-2009 12:59 PM 发表
nugget拿来放酱料 ?
特别


嗯,几特别下
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 楼主| 发表于 29-5-2009 12:22 AM | 显示全部楼层
香矛炒饭…
香矛切圈,洋葱切圈,青葱切圈, 腊肠,鸡蛋…


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发表于 29-5-2009 08:08 AM | 显示全部楼层

回复 1390# 柠檬绿茶 的帖子

绿茶,我也很想念svenja, 很想念他的菜咯!!
最近这里有比之前热闹了点,可是哦 我还是很想念他们。

香茅炒饭 好不好吃?
我很喜欢香茅的!可是炒饭会不会吃起来刺刺的?
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发表于 29-5-2009 08:23 AM | 显示全部楼层
svenja 最近工作开始忙了吧?
厨房好像有潮流的,一阵子跑了几个,又来了几个。
我还在漫漫经营我的楼
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