Kittymiao猫窝的厨房--塔模排排坐+侄儿的生日

八爪魚

猫，你的mini马铃薯连皮吃吗？？
看到你的好像没削皮的?

kittymiao0210

原帖由 八爪魚 于 10-3-2009 03:05 PM 发表
猫，你的mini马铃薯连皮吃吗？？
看到你的好像没削皮的?

对，是连皮吃的。
这么小削皮到来都没有了
只要洗干净是可以吃的，很好吃哦！

Rosemount

我两个都喜欢！！！！！

我看不到你的牛和羊是什么cut，被很多料和酱遮住liao.
不过我看到你的茄汁牛扒很创意一下，不过我因该没有什么机会这样煮咯，除非我是一个人吃，他们是几古董一下
我想拿来配饭吃。。。

Kitty... 我看到你的黑胡椒酱，想到上次有一家煮黑胡椒酱的乌东面，我忘记是谁liao...

你会炒那个黑胡椒酱乌东面吗？

Rosemount

原帖由 kittymiao0210 于 10-3-2009 03:53 PM 发表

对，是连皮吃的。
这么小削皮到来都没有了
只要洗干净是可以吃的，很好吃哦！

那个是什么potatoes??? New Potatoes?

kittymiao0210

原帖由 Rosemount 于 10-3-2009 03:59 PM 发表
我两个都喜欢！！！！！

我看不到你的牛和羊是什么cut，被很多料和酱遮住liao.
不过我看到你的茄汁牛扒很创意一下，不过我因该没有什么机会这样煮咯，除非我是一个人吃，他们是几古董一下
我想拿来配饭吃 ...

在这里吃牛羊我也不管是什么cut了。Asal它便宜我就买
煮牛肉也只有我能吃。如果大卫在我也不能吃的。他说如果我吃牛肉就不要碰他，所以我都是偷偷吃的
我和妮可斯都有用黑胡椒来炒面过。
像普通炒面的方法，最重要是要有那个黑胡椒颗粒，会很香很好吃。里面的配料随你喜欢放，记得加大葱才会甜。

原帖由 Rosemount 于 10-3-2009 04:00 PM 发表
那个是什么potatoes??? New Potatoes?

好像是baby potatoes。在这里我都是随便买的。

Rosemount

原帖由 kittymiao0210 于 10-3-2009 04:16 PM 发表

在这里吃牛羊我也不管是什么cut了。Asal它便宜我就买
煮牛肉也只有我能吃。如果大卫在我也不能吃的。他说如果我吃牛肉就不要碰他，所以我都是偷偷吃的
我和妮可斯都有用黑胡椒来炒面过。
像 ...

那个胡椒粒打碎了直接下？
那么那个酱要怎么弄？


大卫为很迷信？他是拜拜的？

sinyi5533

喵喵啊牛儿羊儿扒一扒
可惜我都不吃的东东

kittymiao0210

原帖由 Rosemount 于 10-3-2009 04:25 PM 发表
那个胡椒粒打碎了直接下？
那么那个酱要怎么弄？
大卫为很迷信？他是拜拜的？

是用黑胡椒颗粒Black Pepper Coarse。
你可以去麦当劳拿他们那种小包装的
黑胡椒酱我是用现成的。没有的话就用蚝油，黑酱油，黑胡椒粉和黑胡椒颗粒来调味也行
大卫是拜拜的

原帖由 sinyi5533 于 10-3-2009 04:28 PM 发表
喵喵啊牛儿羊儿扒一扒
可惜我都不吃的东东

哈哈，有点挑食是好的，比较瘦

Rosemount

原帖由 kittymiao0210 于 10-3-2009 04:37 PM 发表

是用黑胡椒颗粒Black Pepper Coarse。
你可以去麦当劳拿他们那种小包装的
黑胡椒酱我是用现成的。没有的话就用蚝油，黑酱油，黑胡椒粉和黑胡椒颗粒来调味也行
大卫是拜拜的


哈 ...

这样就可以了！！！
Kitty... 有时我觉得你讲的东西很高难度一下... 我要先想想才会清楚

kittymiao0210

原帖由 Rosemount 于 10-3-2009 04:58 PM 发表
这样就可以了！！！
Kitty... 有时我觉得你讲的东西很高难度一下... 我要先想想才会清楚

很高难度吗？真的吗？
我要改一改了。
你有什么不明白的吗？

Rosemount

原帖由 kittymiao0210 于 10-3-2009 05:00 PM 发表

很高难度吗？真的吗？
我要改一改了。
你有什么不明白的吗？

有... 我就知道你好人会问我...

那个现成的黑胡椒酱去new world 这种地方买包装的，回来自己参水就行了？
然后面下去翻翻一下？？

youngmummy88

牛儿羊儿我都不吃。。。
拜拜是1个因素，另一个是我不能接受它们的味道~~~
不过你煮的看起来很好吃！

无心天使

媽媽說，羊肉和牛肉不是給人吃的，只准吃雞和豬。。

kittymiao0210

原帖由 Rosemount 于 10-3-2009 05:16 PM 发表
有... 我就知道你好人会问我...

那个现成的黑胡椒酱去new world 这种地方买包装的，回来自己参水就行了？
然后面下去翻翻一下？？

你都说我是好人了嘛！
我忘记New World那里卖的是怎样的了。这里卖的是像辣椒酱装瓶子的。
如果是煮酱汁，我会参水去煮。如果是用来炒面之类的，就直接用，像用蚝油一样，不用参水了。
炒面的时候通常我都是把面丢下去炒了才放酱料。

原帖由 youngmummy88 于 10-3-2009 05:21 PM 发表
牛儿羊儿我都不吃。。。
拜拜是1个因素，另一个是我不能接受它们的味道~~~
不过你煮的看起来很好吃！

如果腌制得好其实是不会有味道的
我有用姜粉来腌肉的。

原帖由 无心天使 于 10-3-2009 05:51 PM 发表
媽媽說，羊肉和牛肉不是給人吃的，只准吃雞和豬。。

我妈妈也有叫我不要吃牛羊，可是我......

Rosemount

受教了！

吉蒂猫，谢谢你哦！！

bbs.qq.com

喵喵﹐我試了你的紫菜黑醋湯了。
味道很 ﹐像臭酸了的湯。
很難喝﹐我媽還罵我抵死﹐什麼都想試。

galgalbear

原帖由 bbs.qq.com 于 10-3-2009 08:46 PM 发表
喵喵﹐我試了你的紫菜黑醋湯了。
味道很 ﹐像臭酸了的湯。
很難喝﹐我媽還罵我抵死﹐什麼都想試。

我们家喝紫菜汤也是一定要加醋的，酸酸的，超赞！
应该没有你说得那么难喝吧！
多喝几次搞不好你会爱上哦！

猫猫的牛扒羊扒赞！可以请我吃吗？

[ 本帖最后由 galgalbear 于 10-3-2009 11:29 PM 编辑 ]

DrEamGaL

好可爱的马铃薯也
怎么酱小颗的  
我一直想试作羊扒和牛扒，但不会做～
现在你有提供食谱我就可以做咯！
你做的好好吃也，真是 bie ta han

kittymiao0210

原帖由 Rosemount 于 10-3-2009 06:54 PM 发表
受教了！
吉蒂猫，谢谢你哦！！

欢迎你多多询问。只要有时间我都会尽量回复的。

原帖由 bbs.qq.com 于 10-3-2009 08:46 PM 发表
喵喵﹐我試了你的紫菜黑醋湯了。
味道很 ﹐像臭酸了的湯。
很難喝﹐我媽還罵我抵死﹐什麼都想試。

可能是口味不同吧！
黑醋不是加进去煮的，是喝之前在自己的碗里面加。多少自己决定.......... 就像宴会的时候喝鱼翅一样。
我们家喝紫菜汤是无醋不欢的。

原帖由 galgalbear 于 10-3-2009 11:26 PM 发表
我们家喝紫菜汤也是一定要加醋的，酸酸的，超赞！
应该没有你说得那么难喝吧！
多喝几次搞不好你会爱上哦！

猫猫的牛扒羊扒赞！可以请我吃吗？

终于又找到多一个知音了
喜欢醋的人才会喜欢这样的喝法吧！也不知道大家是怎么发现可以这样喝的。
牛扒羊扒是很多个星期前的菜了，已经消化到不知哪里去了

原帖由 DrEamGaL 于 10-3-2009 11:33 PM 发表
好可爱的马铃薯也
怎么酱小颗的  
我一直想试作羊扒和牛扒，但不会做～
现在你有提供食谱我就可以做咯！
你做的好好吃也，真是 bie ta han

我昨天跑去看，这个马铃薯叫做Baby Potato 或 Cocktail Potato。
我觉得牛扒用烤的比较容易，羊扒就很容易煎。

kittymiao0210

隐形人大虾+阿miao败家

昨天下班前看到隐形人上的一个生抽王大虾，简直令我欲罢不能。放工后我就直逼Tesco去买大虾。
其实家里的冰箱有大虾，可是我已经等不及解冻，所以就买新鲜的让我解馋一下
调味是跟着隐形人的食谱，可是临时我又加了咖喱叶和小辣椒，有点香香辣辣的十分美味。我一个人吃完十六只大虾
不过贪吃的代价是我牺牲了一个Original的Hello Kitty碟子---打破了
虽然不贵，一个折合马币块半左右，可是我是在日本的跳蚤市场买的，已经找不到了。


昨天在Tesco在找肉锤的时候让我看到了这个：


是肉类温度计。把这根东西插在烹煮中的肉类，上面的指针可以让你知道各种肉类熟的程度。我觉得很有趣也很方便，就买了一个回家。下次煎牛扒就不会煮过熟了。这个东西一个要RM6.90。


还有这些特价的新鲜香料，第一次在Tesco看到。不知道要如何用，可是看到这么便宜才RM0.18我就不管三七二十一的买了四种回家
从左到右依序是Rosemary，Basil，Marjoram和Sage。


[ 本帖最后由 kittymiao0210 于 11-3-2009 09:10 AM 编辑 ]