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楼主: wkloh

~~《阿娴上菜》~~万能锅叉烧+草莓彩绘蛋糕卷

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 楼主| 发表于 5-1-2012 12:45 PM | 显示全部楼层
祝爱人和family :Happy New Year  2012
swee_95 发表于 31-12-2011 11:55 AM



   谢谢
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 楼主| 发表于 5-1-2012 12:47 PM | 显示全部楼层
祝福你和家人新年快乐
舒蓝 发表于 31-12-2011 06:20 PM



   你也一样
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 楼主| 发表于 5-1-2012 12:50 PM | 显示全部楼层
新年快乐拉,哈比牛尔
天空蓝 发表于 31-12-2011 08:57 PM


谢谢。谢谢。
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 楼主| 发表于 5-1-2012 12:54 PM | 显示全部楼层
阿娴,倒数1个小时半。。。。祝你 2012新年快乐~发发发

发糕发发发。。。我也是做过阿Lim的 ...
ehon 发表于 31-12-2011 10:31 PM


对。一起发发发。。。。。


是咯!
是真的真的很好吃。
我之前也有做过其他食谱的发糕,
还是这个发糕最好。


看到你做miku做到酱漂亮,
搞到我也想学做了。
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 楼主| 发表于 5-1-2012 12:55 PM | 显示全部楼层
高呼:HUAT HUAT HUAT!!!!
柠檬绿茶 发表于 31-12-2011 10:40 PM



一起发啊!!!!人日时再一起捞啊!
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 楼主| 发表于 5-1-2012 01:03 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 wkloh 于 5-1-2012 01:26 PM 编辑
先恭喜发糕成功,新年快乐
如果有加入双倍发粉肯定会更美更松软,
我拿一个咯
lim72 发表于 1-1-2012 12:52 AM



好,听师傅的话,
下回去买双倍发粉。



悄悄跟你讲,这次我用新锅蒸。
蒸到一半水就没了。。。一滴都没了。。。。
我杀到时,
锅子都热到。。。。
所以,
发糕也发到一半就stop料
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 楼主| 发表于 5-1-2012 01:10 PM | 显示全部楼层
发糕在纸托衬托下很美。。它应该是所以发糕中的*冠军*吧。。
白娘 发表于 1-1-2012 10:51 AM



娘,你总是给姐妹赞赞赞,
说尽好话的。

认识你真是福气哦!

我的火锅要新年期间才弄,
到时就用你的配方好了。
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 楼主| 发表于 5-1-2012 01:12 PM | 显示全部楼层
新年快乐
辛辣 发表于 3-1-2012 09:21 PM



老师,也祝你新年快乐。教书愉快
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 楼主| 发表于 5-1-2012 01:13 PM | 显示全部楼层
新年快乐
Sh1l1N 发表于 4-1-2012 01:26 PM



谢谢你,发财。。。。发财。。。。$$$$
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 楼主| 发表于 5-1-2012 01:22 PM | 显示全部楼层

玉米脆饼

本帖最后由 wkloh 于 6-1-2012 10:13 AM 编辑

看到辛辣老师的【玉米脆饼】有个这么浪漫的名字。
我就在想,
那我该给我的【玉米脆饼】取什么好名字咧?
想来想去。。。。
滚来滚去。。。。
都想不到。。。
可见我的词汇是真的很有限。。。





玉米脆饼
。。。。。。

材料
60g奶油
2大匙蜜糖
1/2大匙麦芽糖
100g玉米片
30g泡泡米
適量 七彩巧克力米
適量 小紙托

做法
1)隔水煮溶奶油和麦芽糖,加入蜂蜜攪均。
2)加入泡泡米和玉米片,拌勻。
3)盛入小紙托內,撒上七彩巧克力米。
4)120度,烘烤5-10分鐘左右至金黃色即可。

因为加了蜜糖的缘故,烘烤时要小心留意别烤焦哦!烘至金黄色就行了。

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发表于 5-1-2012 04:00 PM | 显示全部楼层
去年新年我也有做这个, (还是前年新年
今年不用做~~~~~~~~~~~
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 楼主| 发表于 5-1-2012 06:38 PM | 显示全部楼层
去年新年我也有做这个, (还是前年新年)
今年不用做~~~~~~~~~~~
Sh1l1N 发表于 5-1-2012 04:00 PM



   那。。。你今年做什么好料啊?
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发表于 5-1-2012 09:37 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 38隐形人 于 5-1-2012 11:06 PM 编辑

那粒大粒的可以吃吗?
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发表于 5-1-2012 09:48 PM | 显示全部楼层
玉米脆饼,这个东东哦,老实说去年在fb就看过她人分享,那时我对它不感兴趣咧。。。
可是现在看到你的,怎么这样诱人吶,材料简单我想试试看廖。。。
食谱有用到麦芽糖,可是你的做法有提到红糖
那一个才正确
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发表于 6-1-2012 02:01 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 lim72 于 6-1-2012 02:05 AM 编辑
好,听师傅的话,
下回去买双倍发粉。



悄悄跟你讲,这次我用新锅蒸。
蒸到一半水就没了。。 ...
wkloh 发表于 5-1-2012 01:03 PM



    Har 怎么放那么少的水????幸亏不是没有整个烧起来。。。好危险噢
拿几个“玉米脆饼”来定一定驚
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发表于 6-1-2012 02:14 PM | 显示全部楼层
Har 怎么放那么少的水????幸亏不是没有整个烧起来。。。好危险噢
拿几个“玉米 ...
lim72 发表于 6-1-2012 02:01 AM


Ah lim好东西要大家一块儿分享, 

你不能“独”乐乐。

sean, 

幸好你及时“杀”到, 
不然, “鸿运”热烘烘咯!
下次记得放多水哦!!
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发表于 6-1-2012 02:22 PM | 显示全部楼层
Ah lim好东西要大家一块儿分享, 

你不能“独”乐乐。

sean, 

幸好你及时“杀”到,  ...
Piggy80 发表于 6-1-2012 02:14 PM



    Har。。 什么东西???
我都没有“独”乐乐pun
是你没有留意人家   哇
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 楼主| 发表于 8-1-2012 10:58 AM | 显示全部楼层
那粒大粒的可以吃吗?
38隐形人 发表于 5-1-2012 09:37 PM


哈哈,
我会原谅你的“饥不择食”!
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 楼主| 发表于 8-1-2012 11:03 AM | 显示全部楼层
玉米脆饼,这个东东哦,老实说去年在fb就看过她人分享,那时我对它不感兴趣咧。。。
可是现在看到你的,怎 ...
ehon 发表于 5-1-2012 09:48 PM


sorry,sorry是麦芽糖来的,
我已经改正了。

ehon,
因为这个有用到蜜糖所以要注意下火候。
以防焦掉了。。。
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 楼主| 发表于 8-1-2012 11:09 AM | 显示全部楼层
Har 怎么放那么少的水????幸亏不是没有整个烧起来。。。好危险噢
拿几个“玉米 ...
lim72 发表于 6-1-2012 02:01 AM


情人呗,我最近做事有点大意。


煲水煲到睡觉料。。。
醒来时,庆幸水没有没掉火。
只是水已经少了一半。





前几天,
浇花时,
突然电话响,
赶紧去接,
过了几个小时,
看到庭院怎么湿漉漉的?
才知道自己忘了关水龙头。
这个月的水费一定很惊人。
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