*_^Moon之快乐小厨～祝大家中秋节快乐！

38隐形人

回复 1340# Fatmoon

算不错咯

上面的兰莓很多一下

lim72

那天看到东东做的蓝莓蛋糕
哇哇哇~
超想吃的~

自己也来学做下
不过半桶水的我
出来的效果-_-|||

...
Fatmoon 发表于 24-11-2010 06:22 PM

    很美咯，蓝莓有大减价昧？？？放到酱多看了口水一直在流

Fatmoon

回复  Fatmoon

算不错咯

上面的兰莓很多一下
38隐形人 发表于 24-11-2010 06:30 PM

蓝莓加分咯~
其他的。。。

很美咯，蓝莓有大减价昧？？？放到酱多看了口水一直在流
lim72 发表于 24-11-2010 06:40 PM

lim
其实不多，
是蛋糕小个，看起来像很多~

liontnl

哇！那么多蓝莓，看到口水流完了～

你说那个浓缩果汁流下来，我觉得刚好是种设计装饰呢，很美～

TEDDYMM

不错哦，很美你的蛋糕．．．我何年何日才有你这般厉害，羡慕ing~~~

棒棒冰

老实说。。
我蛮欣赏小钟的。。
很放得开的谐星~
张克帆也不懒~
歌唱得好，改作谐星也是放得开~

其 ...
Fatmoon 发表于 20-11-2010 06:43 PM

小钟好好笑噢~ 其实他唱歌还不赖,就是没那个运吧？一直当谐星

蓝莓蛋糕，做么黄色的？ 哈哈，有三层...一定很满足

悠悠的我

蓝莓蛋糕， 我要吃。
最近。。。我很自大的要挑戰鮮奶油蛋糕。。。
嘻嘻。。。還不知死的。。可是我家人吃蛋糕吃到閒了。。
大兒子一進廚房看到我拿雞蛋出來。。。就問媽咪，你又做蛋糕啊
我嗯了一聲。。。他說為什麼你整天弄蛋糕的。。。

LHTH

那天看到东东做的蓝莓蛋糕
哇哇哇~
超想吃的~

自己也来学做下
不过半桶水的我
出来的效果-_-|||

...
Fatmoon 发表于 24-11-2010 06:22 PM

我觉得效果出来很好啊
我就做不到你那样美的蛋糕
一定很好吃吧

ehon

moon啊，我追不上你啦，上菜好快哦。。。
你每天都在做啊做啊，我呢每天都在想啊想啊～要做什么好呢？这个不会做那个也不会做
奶油蛋糕我还是来你家吃好了

Fatmoon

哇！那么多蓝莓，看到口水流完了～
你说那个浓缩果汁流下来，我觉得刚好是种设计装饰呢，很美～
liontnl 发表于 24-11-2010 09:34 PM

lion
谢了~
果汁浓一些的话，效果就会比较好~
蛋糕傍边的浓缩果汁是我特意滴上的，可是因为果汁太稀，滴上去就直接流到底了

不错哦，很美你的蛋糕．．．我何年何日才有你这般厉害，羡慕ing~~~
TEDDYMM 发表于 24-11-2010 09:41 PM

teddymm，
尝试下，可能你做的比我美~

小钟好好笑噢~ 其实他唱歌还不赖,就是没那个运吧？一直当谐星

蓝莓蛋糕，做么黄色的？ 哈哈 ...
棒棒冰 发表于 24-11-2010 11:23 PM

黄色的是百香果果汁。。
弄到不美~

涂了蓝莓果酱是在蛋糕夹层，顶层。。及用了新鲜蓝莓~
所以蓝莓使用的比例较多，所以统称蓝莓蛋糕。。咔咔咔~

蓝莓蛋糕， 我要吃。
最近。。。我很自大的要挑戰鮮奶油蛋糕。。。
嘻嘻。。。還不知死的。。可是我家人 ...
悠悠的我 发表于 25-11-2010 12:42 AM

孩子不要吃没关系
送来请我们~

我觉得效果出来很好啊
我就做不到你那样美的蛋糕
一定很好吃吧
LHTH 发表于 25-11-2010 01:44 PM

LH，谢谢~
你做的彩虹蛋糕才是美叻~

moon啊，我追不上你啦，上菜好快哦。。。
你每天都在做啊做啊，我呢每天都在想啊想啊～要做什么好呢？这 ...
ehon 发表于 25-11-2010 03:06 PM

呵呵~
我肥肥的~跑不快。。
你肯定追得上的~

ehon不要想太多。。直接做就好~
我是看到想做就做，
没有尝试过，哪知行不行，对吗？

Fatmoon

买了土司模型

当然要善用它

参考了KO超软芋泥土司

自己再做些更改

所以如果要看原食谱的请按我

我做了更改的食谱如下：

材料：

高筋面粉 500g

牛奶 250g

鲜奶油 95g

盐5g

酵母 5g

蒸熟芋头 130g

奶油 20g

做法：

1）直接法

2）面团分割170gX3，

杆2次，卷起，放进土司模

3）最后发酵至8分满（大概30分钟）

4）170度烤35分钟

*剩下的面团做了砂糖芝士辫子面包

Fatmoon

有时候到烘焙店买材料时

东瞧瞧西看看

就会多买了一些额外的材料

当下其实没打算用

想着。。

买了下次做

天天拖

往往放到很久了才想到。。。

像这越南米纸。。

买了将近。。。一年

-_-|||

还好没坏

还是快快做掉好。。

咔咔咔~

炒了沙葛长豆做馅

用米纸来做皮

包了中式越南春卷

呵呵~

好好的越南米纸被我拿来瞎搞

O(∩_∩)O哈哈~

吃起来还不错啦

炸了吃起来薄薄脆脆的

可是稍微有点粘牙。。

wan0315

Moon，我来吃蛋糕跟面包了。。
蛋糕做的不错哟，层次分明，蓝莓超多的说。。　

Fatmoon

Moon，我来吃蛋糕跟面包了。。
蛋糕做的不错哟，层次分明，蓝莓超多的说。。　
wan0315 发表于 25-11-2010 05:37 PM

wan
谢谢哦~

38隐形人

新面包模
你就好咯
面包很软哦

那个越南米纸不会坏的哦
不知道里面放了什么
我家的也是很久了都还可以吃
你拿来炸哦

Fatmoon

新面包模
你就好咯
面包很软哦

那个越南米纸不会坏的哦
不知道里面放了什么
我家的也是很久了都 ...
38隐形人 发表于 25-11-2010 06:13 PM

嘿嘿~
败了没？

不懂会不会坏~
不过吃了没异状~O(∩_∩)O哈哈~

38隐形人

嘿嘿~
败了没？

不懂会不会坏~
不过吃了没异状~O(∩_∩)O哈哈~
Fatmoon 发表于 25-11-2010 07:21 PM

不拜不拜
我绑着手
我绑着脚
我绑着嘴
买不到
买不到
看不到
看不到

Fatmoon

不拜不拜
我绑着手
我绑着脚
我绑着嘴
买不到
买不到
看不到
看不到
38隐形人 发表于 25-11-2010 07:29 PM

这样乖？？
我在计划着再次小小败~

悠悠的我

芝士辫子面包， 我要吃。。。可是不要放糖可以嗎。。
moon moon 你就特別點弄這個沒放糖的芝士辫子面包給我。。

我也買了越南米纸， 還不知道幾時做。。。。

悠悠的我

芝士辫子面包， 我要吃。。。可是不要放糖可以嗎。。
moon moon 你就特別點弄這個沒放糖的芝士辫子面包給我。。

我也買了越南米纸， 還不知道幾時做。。。。