【玫瑰厨房煮食记录】自家种的枸杞 + 不能吃的高妹妹 + 很lame的lemongrass chicken

minipotato

害我很想吃乌冬面

LHTH

rose
其实一开始我就是用吉利丁来做玉米糕的
可是它凝固后, 会粘粘的
而且还会有一种味道

我最后就改用燕菜粉来弄
才弄出满意的味道
就像北极熊说的
吃起来比jelly 软就对了

小星99

你的玉米凉糕还真的有点不一样哦。。。。

pityoon

原帖由 Rosemount 于 11-11-2009 09:55 AM 发表
#107 玉米凉糕


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这个 ...

我还没有吃过台湾面线呢!上次同事买给我的面线弄到不好吃后,我现在对面线还有点恐惧感呢!
我家的那个也是和你乌龟一样'死板板'的,好像我的炒莲藕他也不吃的,因为他说莲藕是褒汤的,炒?怪怪的.炸到..

戴雨轩

阿jill我要吃你的面线，一月来煮给我吃

kinoko

原帖由 Rosemount 于 11-11-2009 09:48 AM 发表
#106 炒面线


这个面线有点粗。本来是想要煮汤的，但是编号一买错成台湾面线。
我又不喜欢汤的台湾面线，所以我就拿来炒。
还好味道是 ...

哇！我喜欢吃炒面线，可是自己不会炒

38隐形人

面线很好吃那样
油亮亮的

八爪魚

rose，你的玉米凉糕我看到雪糕去了，哈哈... 真的很像jagung的ice cream。

柠檬绿茶

台湾面线是红面线那种啊？
没看过，山龟一只。

阿莫33

炒面线，看起来很像伊面，差点搞错。。
这种粗的面线，我没吃过耶。。

ehon

哇！！这个好料。。。
Rose 怎样炒的？

Rosemount

原帖由 ehon 于 25-11-2009 04:55 PM 发表
?imgmax=800

哇！！这个好料。。。
Rose 怎样炒的？

我是先将面线烫熟，然后捞起来。

过后就葱头、蒜米炒香。菜和肉萝卜什么的丢下去，调味，加水，加鱼圆，然后全部滚熟的时候就加面线进去，搅拌均匀。
然后我还有用薯粉勾芡。就是这样而已... 很简单的...

调味料我是用蚝油、黑豆油、麻油、鱼露、胡椒粉、盐这样而已咯... 我乱炒的啦

Rosemount

原帖由 pynnlee 于 11-11-2009 10:47 AM 发表


rose
现在都能做很多职业了
但是我还是鼓励你去读书好
可以增值知识之余也可以找到一份更好的职业

嗯！我也是不喜欢做家庭主妇
整天呆在家里会很闷的

我要做工是因为我要跟我的编号一拿钱十分的难！他会问到很details的...
而且我不大会做家务，出去做工才有借口讲很累不用做家务..
不过你讲的也是很大的一个原因... 在家里很闷的...

原帖由 可爱的北极熊 于 11-11-2009 10:54 AM 发表



啊什么啊噢
boyzone我听他们的歌很多年咯。。。
还有911 ，celine dion, westlife, aqua, 98 degree叻。。

我很喜欢911!!
98 Degrees - 我最近才想起那首Because of You 哈哈

我们应该是很相近年龄的
还有Britney Spears和Christina 你没有讲 哈哈

原帖由 美牙 于 11-11-2009 02:52 PM 发表
又是我的线路问题吗？
玫瑰家的照片我也看不到了。。。

但是还是来支持一下玫瑰！

谢谢美牙！！！
应该可能是photobucket的问题gua...

原帖由 wkloh 于 11-11-2009 06:56 PM 发表
哦！是玉米凉糕也！我想我不用做了，
因为LHTH要请我吃。

那个玉米凉糕我没有吃完，丢了... 我用gelatine做的
下次要听话用燕菜丝做才好吃！
你就好咯，不用自己做。顺便A一点来给我啦！~

Rosemount

原帖由 minipotato 于 11-11-2009 10:21 PM 发表
害我很想吃乌冬面

哈哈。我今天想吃拉面

原帖由 LHTH 于 12-11-2009 01:22 AM 发表
rose
其实一开始我就是用吉利丁来做玉米糕的
可是它凝固后, 会粘粘的
而且还会有一种味道

我最后就改用燕菜粉来弄
才弄出满意的味道
就像北极熊说的
吃起来比jelly 软就对了

就是啦... 家里没有燕菜所以就用gelatin咯。
哪里知道... 刚刚吃的时候还可以... 然后就越吃越恶
我下次要用燕菜了！！！！

原帖由 小星99 于 12-11-2009 09:20 AM 发表
你的玉米凉糕还真的有点不一样哦。。。。

对咯... 都不好吃的...


.

Rosemount

原帖由 pityoon 于 12-11-2009 09:38 AM 发表

我还没有吃过台湾面线呢!上次同事买给我的面线弄到不好吃后,我现在对面线还有点恐惧感呢!
我家的那个也是和你乌龟一样'死板板'的,好像我的炒莲藕他也不吃的,因为他说莲藕是褒汤的,炒?怪怪的.炸到..

我们一样有死板板的家人
炒的莲藕好吃啊！！！ 很清甜的！

我第一次做面线也是做不好，也是不敢尝试。after 2 years，就拿来试看炒，味道okay啦...

我很喜欢你那个蒜味瓦堡鸡... 我一定要做！！

原帖由 戴雨轩 于 12-11-2009 10:18 AM 发表
阿jill我要吃你的面线，一月来煮给我吃

哈哈哈哈... 一月的时候我还在晒太阳

原帖由 kinoko 于 12-11-2009 10:19 AM 发表

哇！我喜欢吃炒面线，可是自己不会炒

其实我是比较喜欢吃酒楼那种炒面线的... 不懂什么面线也不懂怎样炒...

Rosemount

原帖由 38隐形人 于 14-11-2009 10:47 AM 发表
面线很好吃那样
油亮亮的

哈哈哈哈... 我放很多很多油~

原帖由 八爪魚 于 14-11-2009 06:50 PM 发表
rose，你的玉米凉糕我看到雪糕去了，哈哈... 真的很像jagung的ice cream。

给你讲一下我现在很想吃jagung icecream 啊！！！！！

原帖由 Akimoto 于 19-11-2009 09:37 PM 发表
yerrrr..........................................................
爬了3个小时，才爬到第24页！

玫瑰好厉害哦！！！羡慕！！！
我的小厨房都没有人要去看~可怜
我看到现在肚子好饿，要去找吃了 ...

谢谢你肯花时间爬我的贴哦！感动 呵呵
你的厨房在哪里？我去看啊！！

原帖由 柠檬绿茶 于 23-11-2009 05:43 PM 发表
台湾面线是红面线那种啊？
没看过，山龟一只。

没有咧... 也是白色的。
不过那个包装很像soba那样一根根的...
我其实比较喜欢我们自己的传统面线
那个台湾面线是编号一买错的

原帖由 阿莫33 于 24-11-2009 01:54 AM 发表
炒面线，看起来很像伊面，差点搞错。。
这种粗的面线，我没吃过耶。。

我这里有一家Malaysian restaurant的炒伊面很好吃的！！！
很可惜很远... 不能因为这样而去那里吃一盘伊面...

pynnlee

rose
你总于“泡头”啦！~~
我差点去美国的大马领事馆去报案了
那么久都没有上来
我还以为给你的编号一给绑架了
哇哈哈！~~几时要回来jek ???

Rosemount

原帖由 pynnlee 于 30-11-2009 01:32 PM 发表
rose
你总于“泡头”啦！~~
我差点去美国的大马领事馆去报案了
那么久都没有上来
我还以为给你的编号一给绑架了
哇哈哈！~~几时要回来jek ???

我要吃晚餐先
等下跟你聊过！！

LHTH

rose
上菜了啦
你吃蛇很久了

Rosemount

我很久没有煮了... 等圣诞再来看先　哈哈哈